Ugotovite Svoje Število Angela

Preproste popolne enchilade

  • Raven: enostavno
  • Skupaj: 1 h 15 min
  • Priprava: 30 min
  • kuhaj: 45 min
  • Donos: 8 obrokov
  • Raven: enostavno
  • Skupaj: 1 h 15 min
  • Priprava: 30 min
  • kuhaj: 45 min
  • Donos: 8 obrokov

Sestavine

Počisti vse





omaka:

2 žlici olja kanole

2 žlici večnamenske moke



133 angelsko število ljubezen

Ena 28-unčna pločevinka enchilada ali mehiška rdeča omaka



2 skodelici piščančje juhe

1/2 čajne žličke soli



1/2 čajne žličke črnega popra



meso:

1 funt mlete govedine

1 srednja čebula, drobno sesekljana



ženska škorpijon devica moški

1/2 čajne žličke soli



Ostalo:

Canolina olje, za cvrtje

10 do 14 koruznih tortil

Dve pločevinki po 4 unče, narezana na kocke zelenega čilija



združljivost zodiaka 29. septembra

1 skodelica sesekljane zelene čebule

1/2 skodelice sesekljanih črnih oliv

3 skodelice naribanega ostrega sira Cheddar

Cilantro, za okras

Navodila

GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept.
  1. V ponvi na srednje nizkem ognju zmešajte olje kanole in moko. Mešajte skupaj in pustite, da mehurčki 1 minuto. Zalijemo z rdečo omako, piščančjo juho, soljo in poprom. Zavremo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte, medtem ko pripravljate ostale sestavine.

za meso:

  1. Medtem ko omaka vre, mleto goveje meso s čebulo popečemo v veliki ponvi na srednje močnem ognju. Maščobo odcedimo, posolimo in premešamo. Ugasnite ogenj in odstavite.

Za preostanek:

  1. V majhni ponvi na srednjem ognju segrejte nekaj olja iz kanole. Tortilje rahlo prepražimo do mehkega. Ne hrustljavo. Odcedimo na krožniku, obloženem s papirnato brisačo. Ponavljajte, dokler niso vse tortilje ocvrte.
  2. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
  3. Na dno pekača velikosti 9 x 13 palcev razporedite 1/2 skodelice omake. Nato eno po eno pomakajte vsako tortiljo v omako. Tortiljo, prepojeno z omako, položimo na krožnik. Na nekaj mesne mešanice položite čili, zeleno čebulo in črne olive. Na vrh potresemo izdatno porcijo naribanega cheddarja. Tortiljo zvijte tako, da v njej ostane nadev.
  4. V pekač položite tortiljo s šivom navzdol. Ponovite s preostalimi tortiljami in po vrhu prelijte preostalo omako. Na koncu obilno potresemo s sirom in drugimi koščki čilija, zelene čebule ali oliv, ki ti ostanejo od nadeva.
  5. Enchilade pečemo 20 minut oziroma dokler ne nastanejo mehurčki. Po vrhu potresemo sesekljan koriander in postrežemo.

Delite S Prijatelji: