Prijetno s kokosovim zlatim lattejem tega MD (super za imuniteto!)

V posebno nippy jutro je vroča skodelica, no, no, karkoli Sliši se samo vzvišeno. Namesto da bi posegli po drugi skodelici kave ali čaja, lahko predlagamo, da bi brez kofeina požirek brez kofeina s koristmi za podporo imunskemu podpiranju? 

'Ko sem bolan, še vedno delam tisto, kar bi mi rekla moja babica. Naredite zlato mleko,' zdravnik družinske medicine s certifikatom Bindya Gandhi, M.D. . pravi o MindbodyGreen podcast . Po Gandijevem mnenju je ajurvedska pijača idealna za upravljanje vnetja in ohranjanje zdravja pri preverjanju te jeseni in naprej. 

Sliši se kot visoko naročilo, vendar ga je pravzaprav neverjetno enostavno kuhati. Tu je Gandhijev (in njena babitina) petkodlajna recept za najslajše, najbolj prijetno zlato mleko vseh. 

44444 angelska številka

Kako narediti Gandhijev kokosov oreh zlati latte

Kot vsi zlati lattes je tudi ena ključna sestavina, ki bo pijači dala svoj sončni odtenek: kurkuma. V primeru, da potrebujete osvežitev za začimbo imunske podpore (glej tukaj za celoten čas), kurkuma in njena aktivna komponenta, Kurkumin , lahko obvladuje vnetje na celični ravni - morda celo bolje kot protivnetna zdravila, kot sta aspirin in ibuprofen 1 , kot navaja ena študija. Gandhi bi se strinjal: 'V kurkumi zagotovo obstaja resnica in moč,' ugotavlja. 

Ta latte vključuje tudi Manuka draga 'Samo, da ga malo sladkamo' in za to protibakterijske, protivirusne in protiglivične lastnosti 2 . Dodajte to z začimbami, kot so cimet in kardamom (odličen za antioksidante) in imate impresiven eliksir. Tukaj orišemo natančne meritve: 

• Kokosovo mleko (to je Gandhijeva osebna najljubša nejasnica, vendar lahko izberete drugo alternativo za mleko)
• 1 žlica. kurkuma
• Ščepec črne paprike (do izboljšati absorpcijo )
• Kapljica manuka medu
• Ščepec kardamoma 
• Ščepec cimeta

Da bi naredil znani zlati latte, Gandhi pravi, da kokosovo mleko na nizkem zavre, nato pa zmešajte v kurkumo in črni poper, ko se ogreje (pazite, da mešanice ne zažgete!).

14. januarja zodiak

Odstranite ga s toplote, nato pa dodajte med in začimbe. Z meritvami se lahko kreatirajte in potresete toliko (ali tako malo) okusa, kolikor želite. 'Včasih bom domišljija, odvisno od tega, kako se počutim,' doda Gandhi. 

junij 1. znak

Odvzem

Gandhijev recept za zlato latte je prav tako zdrav, kot je prijeten. (Lahko celo nekaj mleka res Pojdite na estetiko.) 'Če se počutim pod vremenom, je popolno. To je tako enostavno narediti,' ugotavlja. Oh, ne bi se mogli več strinjati. Srečno srkanje!