Vprašanja s strokovnjakom za ajurvedo, dr. Vasantom Ladom

Dr. Vasant Lad, mag. Znanosti, je eden najpomembnejših strokovnjakov na svetu Ajurveda . Diplomiral je iz ajurvedske medicine in kirurgije (B.A.M.S.), magister ajurvedske znanosti (M.A.Sc.), njegovo akademsko in praktično usposabljanje pa vključuje študij alopatske medicine (zahodna medicina). V ZDA ima sedež v Albuquerqueju v Novi Mehiki na ajurvedskem inštitutu, ki ga je ustanovil leta 1984. Vasant Lad je avtor številnih knjig in po vsem svetu spoštovan zaradi svojega poznavanja ajurvede.

MBG : Kako ste začeli vaditi ajurvedo in kaj vas je zanimalo?

VL : Ko sem bil otrok v petdesetih, je moja babica zelo zbolela. Bili smo si zelo blizu in bilo me je boleče videti tako bolno. Imela je nefrotični sindrom z visokim krvnim tlakom in oteklino. Zdravnik v lokalni bolnišnici zaradi otekline niti ni mogel začutiti njenega utripa. Takrat ni bilo močnih antibiotikov ali diuretikov in rekli so nam, da ji nikakor ne moremo pomagati. Oče ni želel odnehati, poklical je ajurvedskega zdravnika, ki je za mojo babico naredil posebno formulo. Dal mi je natančna navodila, ki sem jih moral upoštevati, da sem ji pripravil dnevno ajurvedsko zvarko. S pomočjo sedmih različnih zelišč, pri katerih sem skrbno izmeril pravilna razmerja, sem jih skuhal v gosto zvarko, ki sem jo dal babici. Čudežno je bilo, da je v treh tednih oteklina babice minila, krvni tlak se je normaliziral in delovanje ledvic se je izboljšalo. Moja babica je srečno živela do leta 95 in stari ajurvedski zdravnik, ki mi je naročil vsakodnevno zvarjanje, je očetu rekel, naj me pošlje v šolo ajurvedske medicine. Tukaj sem.

Mislite, da mora biti človek bolan, da v svoj življenjski slog uvede ajurvedo?

Vsekakor ne. Ajurveda je koristna za vsakogar, ker je njen glavni cilj ohranjati in ohranjati zdravje. Tisti, ki so zdravi, bodo od ajurvede imeli koristi, če bodo postali močnejši in bodo imeli več energije; medtem ko bodo bolni lahko svoje zdravje vrnili na naraven način.

Ajurveda pravi, da je slaba prebava glavni vzrok številnih bolezni. Vendar sodobni zdravniki le redko sprašujejo o prehrani in prebavi. Zakaj je prebava pri ajurvedi tako pomembna?

Ajurveda veliko govori o prebavi in ​​Agniju. Agni pomeni želodčni ogenj, encime in presnovo. Zdravo močno Agni je resnično pomembno za ohranjanje zdravja. Če je Agni nizka, se hrana ne bo pravilno prebavila in neprebavljena hrana bo ustvarila strupene morbidne metabolične odpadke. Neprebavljeni odpadni produkti ustvarjajo AMA - ajurvedski izraz za toksine. Po navedbah ayurvede je Ama glavni vzrok vseh bolezni. Ama je po naravi zelo lepljiva in zamaši notranje kanale v telesu. V telesu nakopičeni toksini oslabijo imunski sistem in postanemo ranljivi za okužbe; negativno vplivajo na našo prebavo in sčasoma lahko povzročijo resne nevrološke težave. Kot lahko vidite, je prebavni ogenj (agni) in prekomerna tvorba toksinov v telesu glavni razlog, da zbolimo po ajurvedi. Ajurveda daje velik poudarek ohranjanju zdrave in učinkovite prebave in izločanja.

Nekateri pravijo, da naše telo naravno ve, kaj mora biti zdravo, in se moramo le naučiti, kako mu prisluhniti. Kaj če nekdo sliši samo nenehno hrepenenje po čokoladni torti?

Da bi razumeli, ali je hrepenenje zdravo ali ne, je treba poznati paradigmo Prakruti-Vikruti. Po ajurvedi ima vsak človek svojo ustavo, imenovano Prakriti - Vata, Pitta, Kapha. Prakriti je podoben genetski kodi - z njo ste rojeni. Vendar se Prakriti v življenju ponavadi spreminja glede na prehrano, starost, življenjski slog, službo, okolje in sezonske vplive. Zunanji in notranji vplivi povzročajo spremenjeno stanje ustave, ki se imenuje Vikruti. Vikruti lahko ustvari neravnovesje in povzroči bolezni. Ajurveda pravi, da mora človek poznati svojo prvotno konstitucijo in sprejeti ustrezne ukrepe, da jo ohranja v ravnovesju.

Recimo, da moja Vata ni v ravnovesju, potem bo moje telo hrepenelo po vroči začinjeni in mastni hrani. To je zdrava hrepenenje, saj telo skuša ustvariti naravno ravnovesje za suho in hladno Vato. Če je Pitta visoka, si boste zaželeli sladkega in grenkega okusa, ki pomaga ohladiti ognjeno Pitto. In če je Kapha visoko, si bo človek zaželel nekaj vročega in začinjenega.

Razumevanje paradigme Prakriti in Vikruti omogoča, da tekoče govorimo lastno telo in razumemo izvor hrepenenja. Ko je prisotno neravnovesje Vikruti, človek bolj občuti nezdravo hrepenenje. Recimo, da ima oseba v sistemu presežek Kapha in se v telesu nabirajo toksini. Sčasoma nakopičena Kapha bo vplivala na živčni sistem in inteligenco osebe. Posledično bo oseba z neravnovesjem Kapha, ki ima povečanje telesne mase, pogoste prehlade, zastoje in kašelj, hrepenela po sladoledu, siru ali jogurtu. Ta hrepenenje je nezdravo in bo vodilo le do večjega neravnovesja. Poznavanje vaše prirojene konstitucije (Prakriti) in razumevanje vašega sedanjega stanja (Vikruti) vam bo omogočilo razlikovanje med zdravimi in nezdravimi hrepenenji. Naše telo ve, kako ustvariti popolno ravnovesje, vendar se moramo najprej naučiti telesne jezika, da jo razumemo.

V zadnjem času je bil velik razcvet energetskih pijač, ki preplavljajo police supermarketov. Zdi se, da so sodobni ljudje nenehno utrujeni in energijske pijače letijo s polic. Ali obstaja naravna ajurvedska energijska pijača?

V ajurvedi mora popolna energijska pijača spodbuditi Agni (notranji ogenj), izboljšati prebavo in absorpcijo hranil. Obstaja več ajurvedskih receptov, ki spodbujajo energijo. Za nekoga s kronično utrujenostjo bi bil zmenek zelo koristen. (Recept: namočite 3 sveže datlje, odstranite seme, zmešajte z 1 skodelico vode, ščepcem ingverja in kardamoma.) Ena skodelica datljevega napitka bo zagotovila veliko zdrave energije. Podobno je mandljevo mleko zelo hranljivo in daje dobro energijo. (Recept: Namočite 10 mandljev in jih zmešajte z 1 skodelico mleka ali vode.) Ta dva sta čudovita ajurvedska energijska pijača. So satvični, čisti in naravni. Dajejo moč, vitalnost in energijo.

Znano je, da pravite, da bi dober izvajalec ajurvede moral razumeti jogo in jo izvajati ter da bi jogi moral poznati ajurvedo. Zakaj?

Ayurveda in joga sta zelo starodavna zdravilna sistema, ki izvirata iz Indije. Oba imata korenine v vedski filozofiji in pomagata doseči polno srečno življenje. Joga je zveza nižjega jaza z višjim jazom. Cilji joge in ajurvede so enaki; Dharma, Hatha, Karma in Moksha. Dharma pomeni pravično dolžnost. Hatha pomeni denarni uspeh. Karma pomeni izpolnitev pozitivne želje. In Moksha pomeni razsvetljenje, uresničitev, samospoznanje.

Da bi človek dosegel vse štiri svetlobne stebre, mora imeti zdravo telo, um, prano in zavest. To lahko dosežemo s kombiniranjem ajurvede in joge. Ajurveda in joga sta sočasna in lastna zdravilna sistema. Joga zdravi z asanami, pranajamo in meditacija . Ajurveda zdravi s pančakarmo, pomlajevanjem, zelišči ter pravilnim režimom prehrane in življenjskega sloga. Zato je jogi, ki ne pozna ajurvede, je pol jogi in ajurvedski zdravnik, ki ne pozna joge, je pol zdravnik. Ajurveda in joga gresta z roko v roki. Sta dve plati istega kovanca.

Poletje je tu. Kaj lahko storimo, da ostanemo uravnoteženi in zdravi v poletni sezoni? Kaj je nekaj 'do' in 'do' za poletje?

Poletje je sezona Pitta. Sonce je vroče in pomembno je, da se ohlajate tako znotraj kot zunaj. Kokosovo olje zelo hladi - poleti ga lahko nanesete na kožo kot lahko zaščitno vlažilno kremo. Kokosova voda je odlična hladilna pijača, ki vam bo pomagala ostati hidrirana. Poleti rada vtiram kokosovo olje na podplate in lasišče in se vedno držim stran od daljše izpostavljenosti sončni svetlobi. Če telesu in duhu pomagate, da ostaneta hladna, lahko pomagate uravnotežiti pitto v poletni sezoni. Ne nosite zelo temnih, črnih oblačil. Oblecite bela oblačila, da bodo odbijala svetlobo in ne bodo segrevala vašega telesa.

Nekateri dietetiki svetujejo, da jedo majhne obroke vsake 2-3 ure, da ohranijo visok metabolizem in preprečijo strmo padanje krvnega sladkorja. Ayurveda pravi, da prigrizki niso zdravi, in svetuje, da se držite 3 popolnih obrokov na dan. Zakaj je prigrizek po ajurvedi slab?

Razlog je zelo preprost. Na primer, če kuhate kicheri (riž Basmati in leča), vzamete nekaj riža, leče in jih postavite v vodo, da zavre. Potem pa namesto, da pustite, da kuhajo kicheri, takoj, ko voda zavre, dodate več riža in več leče, nato pa čez 5 minut dodate še surove sestavine. Če boste to ponavljali znova in znova, kicheri ne bodo nikoli kuhali. Dobra analogija je razmišljati o tem, kdaj razmišljamo o prebavi - našem notranjem kuhanju. Agni (želodčni ogenj) mora biti močan, da prebavi hrano. Trije obroki na dan: lahek zajtrk, kosilo kot glavni obrok; in lahka večerja omogočata enostaven postopek prebave. Nenehno žvečenje lahko povzroči preobremenitev prebavnega ognja (agni) in ga upočasni. Posledično se hrana ne bo pravilno prebavila, v želodcu pa boste občutili močno napihnjenost.

Ljudje, ki imajo prebavo preobremenjeno, imajo na jeziku pogosto belo masleno oblogo. Je znak toksinov v telesu. Drugi znak je nejasen meglen um in slab zadah. Ajurveda pravi, da nenehno grizenje v telesu kopiči toksine (AMA). Uživanje hrane, preden se predhodni obrok prebavi, bo upočasnilo Agni, oslabilo metabolizem in povzročilo povečanje telesne mase. Zato ajurveda pravi, da so trije obroki na dan idealni za zdravo prebavo in pravilno asimilacijo hranil. Ta ajurvedski pristop k prehrani in načinu življenja je zelo osnovni, vendar ustvarja korenite in globoke spremembe v telesu, umu in zavesti.

Izgledate zelo sveže in polni energije. Kaj je vaša skrivnost dolgoživosti in mladosti?

Sem zelo resen študent ajurvede in joge. Sledim temu, kar uči ajurveda. Redno se ukvarjam z jogo, meditacijo, pranajamo in jem samo dva obroka na dan. Ne jem zajtrka, samo kosilo in večerjo in nič vmes. Zvečer pojem malo kicherija ali kak zelenjavni kari. Pranajama, meditacija in joga so zelo pomembni za ohranjanje energije v starosti. Daje moč, vitalnost, moč in mladost.

Ali je v redu preskočiti zajtrk, če niste lačni?

Če niste lačni, lahko zajtrk izpustite. Zajtrkovati bi morali samo, če ste lačni. Nisem vajena zajtrkovati. Rada imam samo kosilo in večerjo. Zjutraj si vzamem samo običajni chai, to je vse.

Rekli ste, da redno vadite jogo. Katerih je pet najboljših asan, ki bi jih morali vaditi, da bi ostali zdravi?

Ajurveda veliko govori o hatha jogi in predpisuje različne asane v skladu s Prakriti in Vikruti (osebna konstitucija). Vrste vate naj vadijo kamele, kobre in krave. Poze za čoln, lok, most in ribe so dobre za Pitto. Lotus, rožiči, lev in palma so dobri za Kapho. Surya Namaskar, pozdrav soncu, je tridošičen in ga lahko izvaja vsakdo. Narediti morate 25 pozdravov soncu in nato več asan, ki so primerne za vašo določeno došo. Ljudje iz Pitte lahko pozdravijo luno, kar je nekoliko nežnejše in pomaga Pitti pod nadzorom. Tipi Kapha naj energično pozdravljajo sonce in na koncu vadijo ustrezne asane. Joga, ki se izvaja na ta način, postane terapevtska in jo lahko uporabimo za uravnoteženje doše. Joga pomaga ohranjati ravnovesje. Ravnotežje med telesom, umom in zavestjo razkriva resnično notranjo srečo.

Kaj je po vašem mnenju resnična sreča in kako jo dosežemo? Toliko je ljudi, ki jemljejo antidepresive in zdi se, da jim ni na bolje. Kako ljudje po ajurvedi dosežejo resnično srečo?

12. avg

Resnična sreča je vaše bitje, vaš obstoj, vaše življenje. Da bi postali srečni, ne potrebujete ničesar. Če je naša sreča odvisna od snovi, stvari, zdravila, to ni prava sreča. Ko pogledate čudovit sončni vzhod, sončni zahod, osamljeno svetlobo na vodi, čudovito ptico na nebu, čudovito lep obraz ženske ali otroka ali rožo, ki pleše z vetrom - v tem trenutku lepote, v tem trenutku ekstaze, postanete absorbirani in resnično povezani s svetom. Takrat se v vašem srcu razkrije resnična sreča. Ta sreča je lepota. Ta sreča je ljubezen. Da je sreča zavedanje. Sreča ni odvisna od drog. To ni odvisno od denarja. Ko imate v svojem odnosu jasnost in sočutje - to je sreča.

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim delovnim časom v živo.

Delite S Prijatelji: