Vprašanja in odgovori z Rich Roll: od navzdol in navzdol pri 40 do Ultraman na rastlinski osnovi

Na planetu je malo ljudi, ki so primerni za vzdržljivostni športnik na dolge razdalje Rich Roll. Tudi med elitnimi, discipliniranimi kadri Ironmanovih športnikov Rich ustvarja nove primere za vzdržljivostne izzive. Fitnes za moške revija ga je razglasila za enega izmed '25 najprimernejših fantov na svetu '- in uspel je PETA seznam 'najbolj seksi vegetarijanskih zvezd.' V začetku letošnjega leta sta Rich in Jason Lester v manj kot enem tednu opravila EPIC 5 Challenge: 5 triatlonov na razdalji Ironman na 5 havajskih otokih. Rich je bil najboljši na svetovnem prvenstvu Ultraman, tridnevnem triatlonu z dvojno Ironman razdaljo 320 milj na Velikem otoku na Havajih.

Čeprav so Richovi atletski dosežki izjemni, je zgodba o njegovi poti do bolj zdravega življenja še bolj navdihujoča. Na svoj 40. rojstni dan je Rich pri petdesetih kilogramih prekomerne telesne teže in brez oblike naredil samopopis in ni bil zadovoljen. Njegov rojstni dan je Richa sprožil, da je prenovil svojo prehrano in spremenil svoj um in telo. Ne glede na to, ali želite v svojem življenju narediti majhne spremembe (morda potrebujete motivacijo, da preskočite Happy Hour in se odpravite v telovadnico) ali vaša samoocena zahteva bolj radikalno življenjsko preobrazbo, vas bo navdihnilo Richovo potovanje po spremembi, preobrazbi , in izpolnitev.

MindBodyGreen: Pri 40 letih ste drastično spremenili življenjski slog in se odločili za trening za Ultraman Hawaii. Kaj vodi k tej odločitvi?

Rich Roll: Spreminjanje 40 let je ravno tisto merilo, ki vas sili k popisovanju svojega življenja. Ali si srečen? Ali obžalujete? Kaj manjka? Zame sem postala strašno neprimerna in imela 50 kilogramov prekomerne teže. Imel sem enega redkih trenutkov v življenju, ko sem vedel, da se moram spremeniti, in me je blagoslovila pripravljenost za akcijo. Nisem imel glavnega načrta in vse se je odvijalo zelo postopoma in organsko (pardon). Z ženino pomočjo sem opravil 7-dnevno čiščenje sadja in zelenjave, kar je bilo neverjetno in začelo je svojo pot. Temu sem sledila z vegetarijansko prehrano. Vendar sem bil precej neizobražen o tem, kar sem počel, nisem se povišal na nivoju energije in še vedno nisem mogel izgubiti teže. Za nazaj se zavedam, da je to verjetno veljalo za vse pice, sire, mlečne izdelke in rafinirano / predelano hrano, ki sem jih še naprej jedel. Pripravljen sem bil vreči brisačo in se vrniti na svoje stare načine, vendar sem se odločil, da bom tvegal povsem vegansko prehrano na rastlinski osnovi. Z drugimi besedami, mlečno in predelano hrano sem izključil iz prehrane. Nikoli si nisem predstavljal, da bi šel vegan, vendar sem bil na pol poti, zato sem tako rekoč vzel žogo čez gol-črto.

Takrat nisem imel nobenih velikih načrtov za prenovo svojega življenja - skoraj je bilo treba dokazati, da to ne bo delovalo. Toda na moje presenečenje sem v naslednjih 7-10 dneh doživel izjemen dvig ravni energije. Bilo je, kot da nikoli nisem dojel, da se lahko tako dobro počutim. Spet sem začel delati, predvsem zato, ker sem potreboval vtičnico za vso to novo najdeno energijo. Potem je prišlo do iskanja cilja. Vedno sem bil zelo usmerjen v cilje in iskal sem izziv. Kot mnogi sem tudi jaz razmišljal o poskusu Ironmana. A glede triatlonov sem bil precej neveden in se nisem zavedal, da se te dirke razprodajo leto vnaprej. Nisem hotel čakati celo leto. Takrat sem naletel na članek o Ultramanu na Havajih. Ultraman je 3-dnevni dvojni triatlon Ironman na daljavo, ki obkroža celoten Veliki otok Havajev. 1. dan preplavate 6,2 km, nato pa 90-kilometrsko kolo. Drugi dan prevoziš 170 milj. Tretji dan je 52,4 milj teka. Seveda je zvenelo nemogoče. Toda nekaj me je navdušilo in navdušilo mojo domišljijo. Ne samo razdalja, ampak dejstvo, da se mi je zdelo bolj duhovna odisejada kot dirka. Nekaj ​​je kliknilo v meni in preprosto sem vedela, da moram to storiti.

MBG: Kakšne nasvete imate, da se športniki mentalno pripravijo na vzdržljivostno dirko?

RR: Najpomembneje se mi je spomniti, da ne gre za rezultat - ampak za pot. Gre za iskanje veselja pri pripravi in ​​sprejemanje zdravega življenjskega sloga, ki ga zahteva. Dirka je le majhen korak v praznovanju poti, ki vas je pripeljala tja. V vzdržljivostnem treningu je nekaj zelo duševnega, saj gre za tako notranje potovanje kot zunanje fizično. Zahteva veliko časa samega, kar vas zelo povezano in meditativno poveže s seboj in okoljem. Naučite se sprejeti ta njegov samotni vidik kot sredstvo za samospoznavanje, prisotnost in osebno rast in na poti boste odkrili določeno skrito veselje.

MBG: Kako se vključite joga in duhovnost v vašem treningu?

RR: Lahko ste neverjetno fit v fizičnem smislu, če pa niste duhovno povezani, vam manjka celovitost, ki spodkopava vašo aktualnost in potencial popolne osebe. Ne glede na vašo vero ali sistem prepričanj - naj bo to Bog, Buda, Mohammad ali samo narava - naučite se izkoristiti to kot vir moči in namena za vodenje vašega intuitivnega jaza. Na stran fizične koristi, resnična vrednost doslednega vadba joge je njegova inherentna sposobnost, da vas poveže s sedanjim trenutkom, zaustavi prosti in kontraproduktivni klepet uma in odpre vaš um, telo in duha večji univerzalni energiji, ki je na voljo vsem nam. Smo duhovna bitja s fizično izkušnjo. Bolj ko sem sposoben sprejeti ta etos, boljši športnik in človek postajam. In na dolgi rok je najboljši športnik vedno najbolj aktualizirano bitje.

MBG: Pred kratkim ste v 5 dneh na 5 havajskih otokih opravili EPIC 5 - 5 Ironman distance triatlone na 5 havajskih otokih - z Jasonom Lesterjem. Kaj nam lahko poveste o tej izkušnji?

RR: Poleg tega, da sem se rodil, treznil, spoznal svojo ženo in rodil otroke, je bila to neverjetna izkušnja v mojem življenju. Mnogi so rekli, da tega ni mogoče storiti. Pa vendar smo prevladali. Na koncu je trajalo nekoliko dlje - končali smo ga v slabem tednu dni -, a kljub temu sva z Jasonom naredila nekaj, česar nihče ni niti poskusil, kaj šele dosegel. Ni samo 'dirka', to je bilo skupno in duhovno zdravljenje, ki je povezalo vse otoke. Vsak dan so se nam pridružile skupine ljudi, ki so nas nesebično prišle podpreti, pa tudi kolesarji, tekači in plavalci, ki so se nam pridružili za segmente na poti. Neverjeten občutek je bil povezati se s toliko ljudmi s sporočilom dobrega počutja. Kljub temu je bilo neverjetno naporno. Naleteli smo na številne ovire. Že sama logistika je bila zastrašujoča; vsakodnevno potovanje na otokih brutalno in stresno. Potem pa še progresivno pomanjkanje spanja, mehanske težave s kolesom, vročina in veter. Vse to. Toda če bi se lahko soočili z vsemi temi izzivi in ​​jih premagali, je bilo povsem zadovoljivo. In da lahko svetu pokažem, da je vse to mogoče storiti na rastlinska prehrana ? Neverjetno.

MBG: S svojo ženo Julie Piatt pišete knjigo rastlinskih kuharskih priprav. Katere najljubše obroke si lahko pripravite skupaj?

RR: Večina naših obrokov je zelo preprostih. Namesto da bi poskusili znova ustvariti, kakšen okus bi imela mesna jed, raje pripravljamo jedi, ki uporabljajo polnovredna živila blizu njihovega naravnega stanja. Na voljo imamo široko paleto mešanih pijač Vitamix in wellness eliksirjev, ki se vedno razvijajo. Obroki običajno vključujejo veliko zelenja, ki je preprosto pripravljena - ohrovtov čips, solate, špinača, brokoli, brstični ohrovt, na splošno rahlo sotiran v oljčnem ali kokosovem olju. In veliko celih zrn - kvinoja, rjavi riž so sponke. Z otroki radi pripravljamo mandljev pesto, puding iz chia semen, nachos iz mandljevega sira in lastne paradižnikove omake. Mit je, da je priprava veganskih obrokov preveč zamudna. Večino naših jedi je lažje pripraviti kot povprečni recept.

6. februar znak

MBG: Katere so sponke vašega seznama živil?

RR: Osrednja pozornost je tona lokalno pridelanih pridelkov - večino tega tedensko kupimo na naši lokalni kmetijski tržnici. Ohrovt, pesa, korenje, špinača, brstični ohrovt, brokoli, avokado, beluši, artičoke in veliko sadja. Mandlji, mandljevo maslo, kruh brez glutena. Kvinoja, rjavi riž in testenine iz rjavega riža; krompir in jam. Lanena semena, laneno, oljčno in konopljino olje. Kokosovo mleko, voda in sladoled. Mandljevo mleko, maca, chia semena, veganaise

MBG: Imate krivdo za razvajanje hrane?

RR: Krompirjev čips je moja slabost. Delam na tem.

MBG: Imate kakšno najljubšo knjigo?

RR: Za rastlinsko prehrano knjige Brendana Brazierja Uspevajte in Uspevajte v fitnesu so super. Tudi Dieta motorja 2 avtor Rip Esselstyn je čudovito branje. Za znanost, ki temelji na prehrani rastlin na osnovi celotne prehrane za splošno dobro počutje, Kitajska študija dr. T. Colin Campbell. Pri ustvarjanju življenjskega sloga uživam 4-urni delovni teden avtor Timothy Ferris, pa tudi njegov blog.

MBG: Kaj za vas pomeni lifeinflux?

RR: Pomeni celostni pristop k življenju, ki časti telo, um, duha in planet z ne samo prehrano, temveč zavestnim življenjem na vseh področjih življenja.

MBG: Najljubši citat?

RR: 'Bodi tu zdaj' - Bhagavan Das. To so samo 3 besede, vendar povedo veliko! Tudi Bhagavan se je poročil z mojo ženo in z mano.

MBG: Če to bere nekdo, ki je na podobnem duševnem / duhovnem / fizičnem mestu, kot ste bili vi pri 40 letih, in ta oseba želi spremeniti svoje življenje, ali imate kakšnega nasveta ali nasveta za tega bralca?

RR: Govorim lahko le iz lastnih izkušenj, vendar sem doživel uspeh z uporabo številnih orodij za zdravljenje odvisnosti, ki so bila uporabljena na drugih področjih mojega življenja. Spodaj je nekaj nasvetov, ki so povzeti iz članka, za katerega sem napisal CNN lansko leto:

Določite si cilj: Nejasne, nespecifične predstave o 'pripravi kondicije', 'obiskovanju fitnesa' ali 'boljši prehrani' so vse v redu, vendar niso resnični 'cilji' in se vse preveč navadno preusmerijo, kar utira pot ponovitvi starih navad.

Namesto tega določite nekaj zelo konkretnega, kar bi radi dosegli v prihodnosti. Bolj natančno, bolje. Nato ustvarite trden načrt z razumnimi vmesnimi mejniki 'odskočne deske' na poti k doseganju večjega cilja. Začrtajte svoj napredek, saj bo izpolnjevanje vmesnih mejnikov povečalo vaše samozavest in vas globlje vložilo v končni cilj.

Ustvarite skupnost in odgovornost: Če s svojim iskanjem postanete javni, ste na udaru. Dobra podporna mreža je ključ do uspeha. A pozor na negativne drobilnike sanj. Bodite selektivni in se obkrožite z ljudmi, ki spodbujajo vaš uspeh.

Delaj to kar ljubiš: Ko gre za vadbo, ne bi smelo biti preveč boleče. V idealnem primeru bi moralo biti zabavno. Če popolnoma sovražite tek, poiščite še kaj, v čemer uživate. V nasprotnem primeru se nastavite za neuspeh. In ne bodite preveč togi - pomešajte ga z različnimi dejavnostmi, ki jih želite ohraniti zanimive in sveže.

Ne diete: Namesto tega bodite iskreni glede svojih navad in se lotite zdravih, trajnih sprememb v prehrani. Precej močno se mi zdi, da je prehranski program, v celoti sestavljen iz rastlinskih živil in popolnoma brez živalskih proizvodov, optimalen. Običajna modrost bi rekla, da športnik ne more nastopiti samo na rastlinah. Vendar sem živ dokaz, da je to napačno, in imam veliko raziskav, ki podpirajo to stališče. Osebno ne morem preveč poudariti razlike, ki jo je to povzročilo v mojem življenju, skrivnega orožja za izboljšano športno uspešnost in dolgoročno dobro počutje. (V zadnjih dveh letih nisem zbolel ali celo prehladil.)

Seveda se zavedam, da niso vsi pripravljeni iti stoodstotno vegansko, toda program, ki temelji na močnih temeljih sveže ekološke zelenjave, sadja in žit, bi moral biti v središču pozornosti. Ne preskakujte obrokov, ampak porcije nekoliko zmanjšajte. Preberite etikete in se izobražujte. Izogibajte se nasičenim maščobam, predelani hrani in brezalkoholnim pijačam, ki so popolnoma brez prehranske vrednosti. Uživanje celih svežih živil z visoko vsebnostjo hranil bo tudi odvrnilo tiste nezdrave želje po popivanju.

En dan naenkrat: Veliki cilji se lahko zdijo nepremostljivi. Ideja, da nikoli več ne morete jesti piškotov ali spati, je v najboljšem primeru strašljiva. Namesto tega se osredotočite le na dogajanje danes, četudi je ura na uro, in ne skrbite za jutri.

'Danes tega piškota ne bom jedla. Mogoče ga bom pojedel jutri, le danes ne. ' In če pogrešate utrip, se ne bičite; vodi le do malodušja in opuščanja. Pomembno je, da se prepričate, da se naslednji dan vrnete nazaj - ne dovolite, da mine še en dan.

Prednost: Iskreno si oglejte povprečni teden, ugotovite neučinkovito porabo časa in odpravite stvari, ki ne ustrezajo vašim ciljem. Ne glede na to, kako zasedeni ste, če ste resnično iskreni glede te poizvedbe, vam zagotavljam, da boste lahko naredili nekaj rezov in izkoristili nekaj časa. Ne pozabite: nič se ne spremeni, če se nič ne spremeni.

Bodite dosledni: Ne gre za to, koliko naredite v danem treningu ali kako težko je. Deset minut osnovnih vaj štiri do petkrat na teden je veliko boljše kot eno dolgotrajno izvajanje na teden. Vzpostavitev skladnega ritma ponavljanja je ključnega pomena in še en razlog, da mora biti vaša izbira vadbe nekaj, v čemer boste resnično uživali.

Združimo se, da spremenimo svetovni pogled na dolgoročno zdravje in dobro počutje. Ne glede na to, koliko ste stari, pretežki ali ste v kondiciji, imate moč, da se odločite, postavite cilj in ustvarite načrt. Pozitivne spremembe so vedno v vaših rokah in danes še vedno ostaja prvi dan vašega življenja. Naj šteje!

MBG: Kaj je naslednje zate?

RR: Kar zadeva dirke, na koledarju nimam nič drugega kot Ultramanovo svetovno prvenstvo na Havajih med zahvalnim vikendom.

Kar zadeva druge podvige, bomo letos poleti gostili nekaj delavnic o prehrani, treningih in meditaciji ter umikov. Prosimo, preverite mojo Spletna stran za datume in informacije. Poleg tega upamo, da bo v prihodnjih mesecih na voljo tudi naša kuharska knjiga.

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.

Delite S Prijatelji: