Rakovica solata
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 15 min
- Donos: 4 do 6 obrokov
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 15 min
- Donos: 4 do 6 obrokov
Sestavine
Počisti vse
1 funt velike grude rakovega mesa, pobranega, da odstranite morebitno lupino ali hrustanec
1 steblo zelene, olupljeno in narezano na 1/8-palčne kocke
4 čajne žličke drobno narezanega svežega drobnjaka
1 čajna žlička mletih svežih listov pehtrana
747 angelsko število ljubezen
1/3 skodelice pripravljene majoneze
3 žlice kisle smetane
1 čajna žlička sveže stisnjenega limoninega soka
1/2 čajne žličke dijonske gorčice
Košer sol in sveže mlet poper
Predlogi za serviranje: opečeni zvitki za hrenovke ali listi solate Boston ali Bibb
Navodila
- V srednji skledi rahlo premešajte meso rakov, zeleno, drobnjak in pehtran.
- V manjši skledi zmešajte majonezo, kislo smetano, limonin sok in gorčico. Mešanici z rakovim mesom dodajte preliv in mešajte, dokler ni le premazan. Začinite s soljo in poprom po okusu. Če ga ne uporabite takoj, ga ohladite, dokler ga ne postrežete.
- Postrezite na popečenih zvitkih ali na solatni posteljici.
Delite S Prijatelji:
12. september horoskop
