Rakovica v stilu GCCC
- Raven: enostavno
- Skupaj: 50 min (vključuje čas hlajenja)
- Aktiven: 30 min
- Donos: 8 do 10 rakovic
- Raven: enostavno
- Skupaj: 50 min (vključuje čas hlajenja)
- Aktiven: 30 min
- Donos: 8 do 10 rakovic
Sestavine
Počisti vse
sanje o žabah
1 3/4 skodelice majoneze
6 velikih jajc
2 žlici medene gorčice
2 žlici svežega peteršilja
Sok iz 1/2 limone
1/2 unče pecilnega praška
1/2 unče začimbe za morske sadeže, kot je Old Bay
1/2 unče Worcestershire omake
3/8 unče vroče omake
3/8 unče sriracha
1/8 unče semena zelene
2 1/4 skodelice panko drobtin
2 funta velikega mesa rakov
Nesoljeno maslo, za kuhanje
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. Posebna oprema:
4-unčna kepica sladoleda- V veliki skledi zmešajte majonezo, jajca, medeno gorčico, peteršilj, limonin sok, pecilni prašek, začimbe za morske sadeže, Worcestershire, pekočo omako, sriracha in semena zelene. Mešajte skupaj, pazite, da razbijete jajca in vse sestavine dobro premešajte. Dodajte panko in jo vmešajte. Zmes pustimo vzhajati 10 minut, da panko vpije čim več vlage. Dodajte jumbo grudasto rakovico (če želite, jo nadomestite z manjšo grudo rakovice, da znižate stroške). Rakovice nežno vmešajte z rokami, da ne razbijete rakovih grudic. Pustite v hladilniku, dokler se zmes ne strdi, približno 20 minut.
- Dodajte nekaj masla v ponev proti prijemanju na srednje močnem ognju. Uporabite 4-unčno kepico za sladoled, da v pekač vstavite ravno torto z raki. Pecite rakovice v serijah do zlato rjave barve na eni strani, 4 do 5 minut. Nato z lopatko obrnemo in pečemo, dokler druga stran ni zlato rjava, še 4 do 5 minut.
Delite S Prijatelji:
