Zlomljeni drsniki
- Raven: enostavno
- Skupaj: 35 min
- Aktiven: 35 min
- Donos: 36 drsnikov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 35 min
- Aktiven: 35 min
- Donos: 36 drsnikov
Sestavine
Počisti vse
2 1/4 funte 90% puste mlete govedine (kot je filo)
1 velika čebula, grobo sesekljana
556 pomen angelskega števila
Košer sol in sveže mlet poper
36 drsnih žemljic, razdeljenih
Rezine kopra, kečap in gorčica, za preliv
Navodila
- Meso oblikujte v 36 žogic za golf. Čebulo pretlačimo v predelovalcu hrane, da se drobno seseklja.
- Na visokem ognju segrejte ponev iz litega železa. Delajte v serijah, dodajte mesne kroglice v ponev in jih z lopatko zelo plosko razdrobite. Začinite s soljo in poprom, nato pa po polpetih potresite čebulo. Kuhamo 1 minuto, nato obrnemo in z lopatko ponovno razbijemo burgerje. Kuhajte še 1 minuto, da je dobro pečeno; obe polovici žemljic položite na polpete, da se zadnjih nekaj sekund kuhanja poparijo.
- Burgerje postrezite na žemljih; prelijte s kislimi kumaricami, kečapom in gorčico.
Delite S Prijatelji:
