Razcepljena grahova juha
- Raven: enostavno
- Skupaj: 2 uri
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 1 h 50 min
- Donos: 8 obrokov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 2 uri
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 1 h 50 min
- Donos: 8 obrokov
Sestavine
Počisti vse
1/2 skodelice olivnega ali rastlinskega olja
1 steblo zelene, sesekljano
1333 angelsko število
Svinjska kost
Kos podeželske šunke, želena velikost po izbiri
11. januarja zodiak
2 beli čebuli, sesekljani
2 funta posušenega zdrobljenega graha
1 galona piščančje juhe
Sol in sveže mlet beli poper
232 angelsko število
Krutoni
Navodila
- V velikem jušnem loncu na srednjem ognju segrejte olje. Dodajte zeleno, svinjsko kost, šunko in čebulo. Med mešanjem kuhamo 5 do 10 minut.
- Dodamo grah, juho ter sol in poper po okusu. Kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zgosti in se grah razdrobi, ob stalnem mešanju, da se zmes ne zažge.
- S cedilom z velikimi luknjami precedimo v veliko servirno skledo, da skozi luknje potisnemo kašo. Kuharska opomba: šunko lahko narežemo na majhne koščke in po želji dodamo juhi pred serviranjem.
- Juho prelijte v servirne sklede in vsako porcijo prelijte s krutoni.
Delite S Prijatelji:
