Recept za puhasto hladno peno brez sladkorja za popolne domače latte

Bolj okusno ko si lahko skuhate kavo doma, manj vas bo zamikalo, da bi šli ven in kupili drago kavo s kavo ... ali vsaj tak je moj pristop. Tako sem nekaj časa izpopolnjeval svoje znanje in se naučil moči puhaste hladne pene. Spodaj odkrijte moj recept in kako ga narediti po svoje.

Kako narediti zdravo hladno peno za vašo kavo

Hladna pena je skoraj tako preprosta, kot se sliši: spenjeno mleko, ki se stepe brez segrevanja. Zaradi tega je popoln za ledeno kavo z mlekom ali za ohladitev vroče kave. Zdaj lahko temu pristopite tako, da preprosto spenite mleko, vendar se prava čarovnija zgodi, ko vaši peni dodate okus.

Spodaj so osnovni koraki:

1. Izberite svoje mleko: Grem za ovseno mleko , res pa lahko izberete katero koli mleko. Če želite super kremasto teksturo, lahko mleko celo zmešate z malo kavne smetane, če jo imate pri roki.
2. Dodajte svoje (naravne) okuse: Čokoladna hladna pena je moja osebno najljubša izvedba in jo je zelo enostavno pripraviti z merico prahu – vendar se lahko odločite tudi za običajni kolagen ali beljakovinski prah, da bo vaša hladna pena dobila bolj puhasto teksturo in dodala hranila. Zakaj pa ne, kajne? Če se odločite za prašek brez arome, boste morda želeli mleku pred spenjenjem dodati nekaj ekstrakta vanilje, cimeta ali javorjevega sirupa, da mu date poudarjen okus.
3. Izberite svoj način penenja: Uporabite lahko tradicionalno penilnik mleka ali električno metlico. Kakor koli že, predlagam, da ga stepete, pustite stati minuto ali dve in nato znova vnesete – to povzroči veliko razliko v volumnu vaše pene.
4. V vaš latte nalijte: Če pripravljate ledeno kavo z mlekom, samo poberite peno na vrhu. Če imate vročo kavo z mlekom, boste morda želeli med počasnim mešanjem kave vliti peno, da se obe komponenti resnično združita.
5. Vrh tega: Odvisno od izbire okusa boste morda želeli na vrh dodati kanček začimb. Sem oboževalec cimeta, kakava v prahu ali začimb za bučno pito, če ste že v jesenskem vzdušju.

Zakaj dodati kolagen?

Poleg tega, da naredi vašo mrzlo peno naravno sladko (brez dodanega sladkorja, pozor), formula vsebuje množico sestavin, ki spodbujajo bolj zdravo kožo od znotraj navzven.*

Prvič, hidrolizirani kolagenski peptidi, hranjeni s travo, pomagajo pri podpira naravno proizvodnjo kolagena v telesu , ki podpira napetost in elastičnost vaše kože.* Drugi zdravi elementi vključujejo hialuronska kislina za notranjo hidracijo kože, vitamina C in E za antioksidativno podporo in celo L-glutamin za pomoč spodbujajo zdravo črevesje .*

Poleg tega je z organskim kakavom v prahu okusen in enostaven za dodajanje vsakemu smutiju, kavi, ovseni kosmiči , skledica za jogurt in naprej.

Odvoz

Če želite izboljšati svojo domačo kavo z mlekom, poskusite v svoj recept vključiti puhasto hladno peno. Da bi bil step še boljši, dodajte merico kolagena v prahu in kanček naravne arome, pa naj bo to čokolada, vanilija, cimet itd. Več o zakaj je kava s kolagenom vsakodnevna navada, ki jo je vredno sprejeti .