Rojstnodnevna torta
- Raven: Vmesno
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- kuhaj: 30 min
- Donos: 1 (12x18-palčna) torta
- Raven: Vmesno
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- kuhaj: 30 min
- Donos: 1 (12x18-palčna) torta
Sestavine
Počisti vse
za torto:
18 žlic (2 1/4 palčke) nesoljenega masla pri sobni temperaturi
3 skodelice sladkorja
6 izjemno velikih jajc, pri sobni temperaturi
8 unč (približno 1 skodelica) kisle smetane pri sobni temperaturi
1 1/2 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
danes srečen horoskop
1 limona, olupljena
3 skodelice večnamenske moke
1/3 skodelice koruznega škroba
2. november sign
1 čajna žlička košer soli
1 čajna žlička sode bikarbone
Za glazuro:
24 unč polsladkih čokoladnih koščkov
1 1/2 skodelice težke smetane
2 žlici lahkega koruznega sirupa
1/2 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta
4 žlice (1/2 palice) nesoljenega masla pri sobni temperaturi
Čokoladni bonboni za dekoracijo (priporočeno: M&M's)
27. marec zodiakalno znamenje
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - Pečico segrejte na 350 stopinj F. Maslo in pomokajte pekač velikosti 12 x 18 x 1 1/2-inch.
- Za pripravo torte na srednji in visoki hitrosti v skledi električnega mešalnika z nastavkom za lopatice stepamo maslo in sladkor, da postane svetlo in puhasto, približno 5 minut. Na srednji hitrosti dodajte jajca, po 2 naenkrat, nato kislo smetano, vanilijo in limonino lupinico ter po potrebi strgajte po skledi. Dobro premešaj. Skupaj presejemo moko, koruzni škrob, sol in sodo bikarbono. Z mešalnikom na nizki hitrosti počasi dodajamo mešanico moke k masleni mešanici in mešamo le do gladkega. Zaključite ročno mešanje, da se prepričate, da je masa dobro premešana. Enakomerno vlijemo v pekač, z lopatko pogladimo vrh in pečemo v sredini pečice 25 do 30 minut oziroma dokler zobotrebec ne pride čist. Ohladimo v ponvi na sobno temperaturo.
- Za glazuro damo čokoladne koščke in močno smetano v skledo, postavljeno nad lonec z vrelo vodo, in občasno mešamo, dokler se čips popolnoma ne stopi. Ugasnite ogenj, dodajte koruzni sirup in vanilijo ter pustite, da se čokoladna mešanica ohladi na sobno temperaturo. V posodi električnega mešalnika z nastavkom za metlico stepajte čokoladno zmes in zmehčano maslo na srednji hitrosti nekaj minut, dokler se ne zgosti.
- Glazuro enakomerno porazdelite po torti. Otroci naj torto okrasijo s čokoladnimi bonboni.
Delite S Prijatelji: