Vodni kostanj, zavit v slanino
Sojina omaka, dimljena slanina in sladek rjavi sladkor okrasijo vodni kostanj za predjed za praznično zabavo. Hrustljava sredica je odličen nasprotnik hrustljavi, mesnati slanini in lepljivo-sladki glazuri.- Raven: enostavno
- Skupaj: 1 h 35 min (vključuje čas mariniranja)
- Aktiven: 25 min
- Donos: 10 do 12 obrokov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 1 h 35 min (vključuje čas mariniranja)
- Aktiven: 25 min
- Donos: 10 do 12 obrokov
Sestavine
Počisti vse
Dve 8-unčni pločevinki celega vodnega kostanja, odcejeni in oplakni
2 žlici sojine omake z nizko vsebnostjo natrija
14 rezin slanine, prečno narezane na tretjine
1/3 skodelice kečapa
1/3 skodelice trdno zapakiranega temno rjavega sladkorja 1 žlica Worcestershire omake
Razpršilo za kuhanje proti prijemanju
dnevni horoskop ljubezni bik
Sveže mlet črni poper
Navodila
- Vodni kostanj in sojino omako zmešajte v plastični vrečki, ki jo je mogoče ponovno zapreti, in pustite, da se marinira pri sobni temperaturi, vrečko občasno pretresite in masirajte 30 minut.
- Pečico segrejte na 400 stopinj F. Vsak vodni kostanj zavijte v kos slanine in pritrdite z zobotrebcem. Hladilno rešetko postavite v pekač z robom in nanj razporedite vodne kostanje, zavite s slanino. Pečemo približno 30 minut, dokler slanina ne izgubi maščobe in postane hrustljava.
- Medtem zmešajte kečap, rjavi sladkor, Worcestershire omako in 1/3 skodelice vode v skledi, da naredite omako.
- Odstranite pekač iz pečice in previdno dvignite rešetko za hlajenje s pekača. S pekača odcedite vso maščobo in obrišite s papirnatimi brisačkami. Pekač obložite s folijo in folijo rahlo poškropite s pršilom za kuhanje proti sprijemanju. Vodne kostanje, zavite v slanino, previdno prenesite v skledo z omako, premešajte, da se popolnoma prekrijejo, nato pa razporedite po pekaču.
- Pekač vrnemo v pečico in pečemo, premetavamo vsakih nekaj minut, dokler se omaka ne spremeni v lepljivo glazuro, približno 15 minut. Vodne kostanje, ovite s slanino, takoj prestavite na topel servirni krožnik. Potresemo s poprom in postrežemo vroče.
Delite S Prijatelji:
