S slanino zavite polnjene fige
Naša različica retro predjedi rumaki – vodni kostanj v slanini in piščančja jetra – nadomešča fige, kozji sir in pesto za saden, pikanten pridih. Razmislite o rumaki 2.0.- Raven: enostavno
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 5 min
- kuhaj: 10 min
- Donos: 8 obrokov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 5 min
- kuhaj: 10 min
- Donos: 8 obrokov
Sestavine
Počisti vse
24 suhih fig (približno 10 unč)
3 unče svežega kozjega sira pri sobni temperaturi
1 žlica pripravljenega pesta
1 žlica svežega limoninega soka, plus 1 čajna žlička limonine lupine
leo moški devica samica
Košer sol in sveže mlet črni poper
12 rezin slanine, prepolovljene navzkrižno
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - Na sredino pečice postavite stojalo za pečico in predhodno segrejte pivnico. Fige narežite približno 3/4 po sredini po dolžini in vsako odprite kot knjigo; dati na stran.
- V majhni skledi z gumijasto lopatico zmešajte kozji sir, pesto, limonin sok in lupinico ter 1/4 čajne žličke soli in popra. Vsako figo napolnite s približno 1 čajno žličko mešanice sira in pesta.
- Vsako polnjeno figo ovijemo z rezino slanine in pritrdimo z zobotrebcem. Fige s šivom navzdol položite na obrobljeni pekač.
- Pečemo, enkrat obrnemo, dokler slanina ni pečena in hrustljava, približno 4 do 5 minut na stran.
Delite S Prijatelji:
