Ugotovite Svoje Število Angela

Free Range Fruitcake

  • Raven: enostavno
  • Donos: 10 rezin
  • Raven: enostavno
  • Donos: 10 rezin

Sestavine

Počisti vse





1 skodelica zlatih rozin

1 skodelica ribeza



1/2 skodelice posušenih brusnic



devica samica leo moški

1/2 skodelice posušenih borovnic

1/2 skodelice posušenih češenj



1/2 skodelice suhih marelic, sesekljanih



Lupina ene limone, grobo sesekljana

Lupina ene pomaranče, grobo sesekljana



1/4 skodelice kandiranega ingverja, sesekljan



1 skodelica zlatega ruma

1 skodelica sladkorja

5 unč nesoljenega masla (1 1/4 palčke)



1 skodelica nefiltriranega jabolčnega soka

24. februarja zodiakalno znamenje

4 celi nageljnove žbice, zmleti

6 pimentnih jagod, mletih

1 čajna žlička mletega cimeta

1 čajna žlička mletega ingverja

1 3/4 skodelice večnamenske moke

1 1/2 čajne žličke soli

1 čajna žlička sode bikarbone

1 čajna žlička pecilnega praška

2 jajci

1/4 do 1/2 skodelice opečenih pekanov, zlomljenih

Žganje za nalivanje in/ali škropljenje

Navodila

GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept.
  1. Združite suho sadje, kandiran ingver in obe lupinici. Dodajte rum in macerirajte čez noč ali 5 minut v mikrovalovni pečici, da se sadje ponovno navlaži.
  2. Sadje in tekočino dajte v nereaktiven lonec s sladkorjem, maslom, jabolčnim sokom in začimbami. Zmes med pogostim mešanjem zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte 5 do 10 minut. Odstranite z ognja in ohladite vsaj 15 minut. (Testo lahko dokončate do te točke, nato ga pokrijete in ohladite do 2 dni. Preden dokončate torto, segrejte na sobno temperaturo.)
  3. Pečico segrejte na 325 stopinj.
  4. Suhe sestavine zmešamo in presejemo v sadno mešanico. Testo hitro zmešajte z veliko leseno žlico, nato eno za drugim vmešajte jajca, dokler se popolnoma ne združijo, nato vmešajte oreščke. Z žlico položite v 10-palčni pekač za kruh z neoprijemljivim oljem in pecite 1 uro. Pečenost preverite tako, da v sredino torte vstavite zobotrebec. Če je ven čist, je narejeno. Če ne, pecite še 10 minut in ponovno preverite.
  5. Torto vzemite iz pečice in jo položite na hladilno rešetko ali podstavek. Po vrhu premažite ali poškropite z žganjem in pustite, da se popolnoma ohladi, preden ga vzamete iz ponve.
  6. Ko je torta popolnoma ohlajena, jo zaprite v tesno zaprto posodo, varno za hrano. Vsake 2 do 3 dni torto otipajte in če je suho, poškropite z žganjem. Okus torte se bo v naslednjih dveh tednih močno okrepil. Če se odločite, da boste torto podarili, obvezno povejte prejemniku, da ima res veliko srečo.

Delite S Prijatelji: