Salsa v restavracijskem slogu

• Raven: enostavno
• Skupaj: 1 h 15 min

• Priprava: 15 min
• Neaktivno: 1 h

• Donos: 12 obrokov

• Raven: enostavno
• Skupaj: 1 h 15 min

• Priprava: 15 min
• Neaktivno: 1 h

• Donos: 12 obrokov

Sestavine

Počisti vse

Dve 10-unčni pločevinki narezanega paradižnika in zelenega čilija, kot je Rotel

Ena 28-unčna pločevinka celega paradižnika s sokom

dec 19. zodiak

1/2 skodelice svežih listov koriandra (ali več po okusu!)

1/4 skodelice sesekljane čebule

1 strok česna, sesekljan

1 cel jalapeno, narezan na četrtine in tanko narezan, s semeni in membrano

novembrsko zodiakalno znamenje

1/4 čajne žličke mlete kumine

1/4 čajne žličke soli

1/4 čajne žličke sladkorja

1/2 cele limete, stisnjenega soka

Navodila

1. V mešalniku ali predelovalcu hrane zmešajte narezan paradižnik, cele paradižnike, koriander, čebulo, česen, jalapeno, kumino, sol, sladkor in limetin sok. (To je zelo velika serija. Priporočam uporabo 12-delnega kuhinjskega robota, lahko pa sestavine obdelate v serijah in nato vse skupaj zmešate v veliki skledi za mešanje.)
2. Utripajte, dokler salsa ne doseže želene konsistence. Naredim približno 10 do 15 impulzov. Preizkusite začimbe s čipsom iz tortilje in jih po potrebi prilagodite.
3. Pred serviranjem salso ohladite vsaj eno uro.

Delite S Prijatelji:

maj 13 zodiak