Sirni fondu
- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 5 min
- kuhaj: 15 min
- Donos: 2 1/2 skodelice
- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 5 min
- kuhaj: 15 min
- Donos: 2 1/2 skodelice
Sestavine
Počisti vse
12 unč sira gruyere, naribanega (približno 4 skodelice)
4 unče ostrega sira cheddar, naribanega (približno 1 skodelica)
21. maj horoskop
2 žlici večnamenske moke
1 strok česna, prepolovljen
12. junij znak
1 skodelica suhega belega vina
1 žlica svežega limoninega soka
2 žlički dijonske gorčice
1/4 čajne žličke sveže naribanega muškatnega oreščka (neobvezno)
februar 29 zodiak
Različne kozarce, za serviranje
Navodila
- V skledo stresemo sire z moko. Notranjost lonca podrgnite z odrezanimi stranicami česna; zavrzite česen.
- V ponvi stepemo vino, limonin sok in gorčico ter na zmernem ognju rahlo zavremo. Dodajte polovico sirne mešanice in mešajte z leseno žlico, dokler se ne stopi. Dodajte preostalo sirno mešanico in mešajte do gladkega; dodajte muškatni orešček.
- Nadaljujte s kuhanjem, mešanjem, še 2 minuti. Prestavite v lonec za fondu ali počasen kuhalnik, da ostane topel. Postrezite z jedmi po vaši izbiri.
- Preizkusite te malo verjetne kozarce:
- Ledena solata
- Posušene fige
- testenine
- Avokado
- Biserna čebula (blanširana)
- Mini hrenovke
- Kandirani orehi
- kumarice
- Ananas
- Pokovke
- slanina
- Sesekljana pšenica
- Mini bagels
- Butternut buča (pečena)
- Zelena
- Koruza v storžih
- Rogljički
- Grozdje
- Goveji trakci
Delite S Prijatelji:
