Sirni tortelini v lahki juhi
Pokaži: Vsakdanji italijanski Epizoda: Vikend kosilo- Raven: enostavno
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 20 min
- Donos: 8 obrokov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 20 min
- Donos: 8 obrokov
Sestavine
Počisti vse
8 skodelic piščančje juhe z nizko vsebnostjo soli
Sveže mlet črni poper
Dva paketa ohlajenih sirnih tortelinov po 9 unč
28. marec znak
2 žlici sesekljanih svežih listov italijanskega peteršilja
Parmezan čips, recept sledi
Parmezanski čips:
1/2 skodelice naribanega parmezana
junijsko rojstno znamenje
Navodila
- Juho vlijemo v težko veliko ponev. Pokrijte in na močnem ognju zavrite. Juho začinimo s poprom po okusu. Dodajte torteline. Na srednjem ognju dušite do al dente, približno 7 minut.
- Juho in torteline prelijemo v jušne sklede. Potresemo s peteršiljem in parmezanom ter postrežemo.
Parmezanski čips:
Donos: 8 do 10 čipsov- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- Zvrhano žlico parmezana vlijemo na pekač, obložen s silikonom ali pergamentom, in ga rahlo potapkamo. Zelo priporočljiv je silikonski pekač. Ponovite s preostalim sirom, tako da so žlice na razdalji približno 1/2 palca.
- Pečemo 3 do 5 minut oziroma dokler niso zlatorumene in hrustljave. kul.
Delite S Prijatelji:
