Omleta s slanino, gobami in sirom

Počisti vse

3 velika jajca

2 žlici mleka

številka 57 pomeni

1 1/2 žlice nesoljenega masla

3 trakovi hrustljavo ocvrte slanine

1 skodelica otroških gob portobello, narezanih in kuhanih

škorpijon denarni obseg com

1/4 skodelice naribanega sira gruyere

nov 15 zodiak

1 čebula, na tanko narezana, za okras

V skledo razbijte jajca, dodajte mleko in jih dobro stepite. Maslo stopite v 7-palčni ponvi z neprijemanjem na srednje močnem ognju. Dodamo jajca in rahlo premešamo. Pustite, da jajca prekrijejo ponev in enakomerno kuhajte. Slanino zdrobimo v jajca, dodamo gobe in sir ter kuhamo 1 minuto. En konec omlete previdno potisnite na krožnik, drugi konec pa prepognite na vrh, kot taco. Okrasite z mladim lukom in takoj postrezite.

Delite S Prijatelji: