Smoothie iz čokoladnega arašidovega masla s sestavinami, prijaznimi do krvnega sladkorja

Ker se poletje počasi bliža koncu (ja, traja do 21. in v nasprotno me ne moreš prepričati), me je kar malo nostalgično zagrabilo. Imel sem to srečo, da sem odraščal ob plaži, zato so moji poletni spomini na otroštvo sestavljeni iz dni, ki sem jih preživel v skakanju med morjem in peskom, kolesarjenju po sprehajališču s prijatelji in srkanju gostih, kremastih mlečnih napitkov na koncu pomola.

Pred dnevi sem hrepenel po svojem starem naročilu milkshakea: čokoladno arašidovo maslo. Toda mojemu zamrzovalniku je manjkalo na oddelku za sladoled, zato sem se odločil improvizirati in pripraviti nekaj prav tako kremastega in slastnega – a idealno brez večjih skok krvnega sladkorja .

Tako sem v mešalnik stresla led, zamrznjeno banano, surov kakav v prahu, nekaj temne čokolade, arašidovo maslo, chia semena, cimet in domače mleko iz oreščkov. Nato sem se odločil, da dodam še eno sestavino, da resnično povečam uslugo zdravja: organska zelenjava mindbodygreen+ .

Sama mešanica je že odlično ravnovesje vlaknin in beljakovin – da ne omenjam, da kakav v prahu nudi nekaj protivnetnih učinkov. Dodajanje zelenjave v prahu v mešanico resnično izboljša mešanico (brez ogrožanja okusa). Seveda mešanica vsebuje vrsto organskih proizvodov (listnata zelenjava! morska zelenjava! jagodičevje!) – toda pri tem posebnem receptu sem bil še posebej navdušen nad organska zelenjava+ lahko tudi pomaga ohranjati zdravo raven sladkorja v krvi.* To je zato, ker ne ponuja le dobrega vira vlaknin, ampak vsebuje tudi cimet izvleček lubja, ki pomaga upočasniti prebavo in omejuje količino glukoze, ki vstopi v krvni obtok.*

kakšen znak je julij

organska zelenjava+

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★

(67)

To redno postavljam zelenja v prahu v mojem jutranjem smutiju , vendar sem malce okleval, ali bi ga dodal alternativi milkshakeu. Vendar pa z veseljem poročam, da se je brezhibno zlila z receptom, ne da bi spremenila okus. Prav tako je treba omeniti, da obožujem zelo gost milkshake (ali smuti, kar se tega tiče), vendar lahko mleko iz orehov prilagodite svoji želeni konsistenci.

angel številka 344

Vzemite torej mešalnik, slamico za večkratno uporabo in malo nostalgije – nato pa pripravite to sanjsko poletno poslastico.

Mlečni napitek s čokolado in arašidovim maslom brez mleka

Sestavine

• 2 skodelici ledu
• 1 zamrznjena banana
• 2 žlici arašidovega masla
• 1 žlica chia semen
• 1 skodelica mleka iz oreščkov (uporabila sem kokosovo mleko iz indijskih oreščkov)
• 1 kvadrat temne čokolade (jaz sem uporabila 80%)
• 2 žlici surovega kakava v prahu
• 1 žlička cimeta
• 1 žlica mindbodygreen organska zelenjava+

Metoda

Dodajte vse sestavine v mešalnik in mešajte, dokler se ne združijo. Prilagodite količino mleka iz orehov glede na gostoto.