Pražena blitva s slanino
- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 10 min
- Donos: 4 porcije
- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 10 min
- Donos: 4 porcije
Sestavine
Počisti vse
Oljčno olje, za ponev
1 skodelica slanine, narezana na 1/4-palčne kocke
angel številka 116
2 stroka česna, zdrobljena
strelec ženska tehtnica
Stisnite zdrobljene kosmiče rdeče paprike
1 šop blitve, stebla odstranimo in narežemo na 1/2-palčne dolžine, liste narežemo na 1 1/2-palčne dolžine
1/2 skodelice piščančje ali zelenjavne juhe
Košer sol
Navodila
- Večjo ponev rahlo premažite z olivnim oljem in dodajte na kocke narezano slanino, česen in strto rdečo papriko. Ponev segrejte na srednje močan ogenj. Ko se česen lepo zlato rjavo obarva, ga odstranite iz ponve in zavrzite. Na tej točki mora slanina začeti postajati rjava in hrustljava. Dodamo stebla blitve in osnovo ter kuhamo, dokler zaloga večinoma ne izpari. Dodamo liste blitve in pražimo, dokler ne ovenijo. Začinite s soljo.
Delite S Prijatelji:
devica samica vaga moški
