Študija kaže, da pitje 3 skodelic kave zmanjša tveganje za srčne bolezni za 48 % 

Ocenjuje se, da manj kot 7% 1 odraslih v Združenih državah Amerike ima optimalno kardiometabolično zdravje (kardiodel, ki se nanaša na srce in krvne žile, metabolizem pa na procese, ki upravljajo proizvodnjo energije). Torej večina ljudi poskuša obvladovati bodisi visoko krvni tlak , holesterola, trigliceridov ali krvnega sladkorja ali obvladujete sorodno stanje (pomislite na sladkorno bolezen tipa 2 ali bolezni srca ). 

In ni skrivnost, da imata tako hrana kot telesna dejavnost ključno vlogo pri kardiometaboličnem zdravju. Nova študija je pravkar razkrila pomembno vlogo pitja kava znižuje različna kardiometabolična tveganja 2 . (Da, vaša najljubša pijača ponuja nekaj precej impresivnih prednosti.) 

Tukaj je tisto, kar morate vedeti in kako skuhati najbolj zdravo možno skodelico kave 

O študiju

Raziskovalci te študije so posebej preučili vnos kofeina, čaja in kave pri približno 180.000 ljudeh, ki živijo v Združenem kraljestvu. Na začetku študije nihče ni imel diagnosticirane kardiometabolne bolezni. 

Cilj je bil spremljati udeležence skozi leta, da bi videli, koliko ljudi je razvilo ne enega, ampak dva kardiometabolična stanja (imenovana kardiometabolična multimorbidnost). To je vključevalo kombinacijo vsaj dveh od naslednjega: sladkorne bolezni tipa 2, koronarne srčne bolezni in možganske kapi. 

Uživanje kave je znatno zmanjšalo tveganje za kardiometabolična stanja

Na koncu študije so raziskovalci ugotovili, da je pitje več kave in čaja (kot tudi celoten vnos kofeina) povezano z manjšim tveganjem za te bolezni. 

Zlasti: 

• Tam je bil a 48 % nižje tveganje razvoja kardiometabolne bolezni za tiste, ki so pili okoli 3 skodelice kave dnevno kot tisti, ki kave niso pili. 
• Tam je bil a 41 % manjše tveganje za tiste, ki zaužijejo okoli 200-300 miligramov kofeina dnevno (približno 2-3 skodelice kave ali 3-5 skodelic črnega čaja).

Raziskave kažejo, da je idealno spiti 3 skodelice kave na dan

Te ugotovitve so v skladu s preteklimi raziskavami, ki kažejo, da pitje treh skodelic kave (to je 24 unč ali dva Starbucksa visok skodelice) je idealna za dolgoživost in zdravje srca .

V eni študiji iz leta 2019 so raziskovalci združili podatke iz 21 študij (vključno z več kot 10 milijoni udeležencev) in ugotovili, da pitje 3 skodelic kave zmanjša verjetnost umrljivost zaradi vseh vzrokov za 13 % 3 . 

Študija iz leta 2022 je tudi pokazala, da pitje 2-3 skodelic mlete kave znatno zmanjša tveganje za nastanek bolezni srca in tveganje za umirajo zaradi bolezni srca (za 27 %).

Zakaj je kava tako zdrava? 

Kava je polna koristnih bioaktivnih snovi, vključno z holinergične kisline 4 , ferulinske kisline, teobromin 5 , lignani 6 , vitamini B, magnezij in kofein. In pravzaprav je eden od največji prehranski viri 7 antioksidantov za ljudi po vsem svetu. 

Raziskave kažejo, da klorogenska kislina v kavi izboljša kardiometabolično zdravje in deluje kot stimulator centralnega živčnega sistema. 

Ugotovljeno je bilo, da ferulinske kisline zmanjšajo oksidativni stres in izboljša vnetje 8 .  

Da ne omenjam kavnih polifenolov izboljšati črevesni mikrobiom 9 s spodbujanjem rasti dobrih bakterij in zmanjšanjem količine potencialno škodljivih bakterij. 

Skuhajte skodelico kave, bogato z antioksidanti

Če želite kar najbolje izkoristiti svojo kavo, je smiselno izbrati kavo, ki je pridelana in predelana za zaščito teh pomembnih rastlinskih spojin. mindbodygreen's ustreza temu.

Vsaka vrečka vsebuje cela, organsko pridelana zrna, ki so bila ročno obrana na vrhuncu zrelosti. Fižol nato pražimo in posušimo na način, da ohranimo čim več antioksidantov. To vemo, ker vsako serijo fižola strogo testiramo, da potrdimo vsebnost polifenola in zagotovimo, da ni plesni, težkih kovin, mikotoksinov ali topil. 

'Če bom pil kavo, se želim prepričati, da dobim čim več teh polifenolov – to je, kot da bi vsakič, ko skuham skodelico, dobil dodaten kredit,' je soustanovitelj in soizvršni direktor mindbodygreena Jason Wachob. pisal o izdelku. 

Ta premišljen proizvodni proces ustvari končni izdelek, ki je sladek in gladek s pridihom lešnikov in čokolade. 

Odvoz

Mnogi ljudje še vedno menijo, da kava ni zdrava, vendar to ne more biti dlje od resnice. Še enkrat, raziskave kažejo, da je pitje približno 3 skodelic dnevno idealno za dobro počutje. Kava lahko služi kot nosilec za kupe dodanega sladkorja (zahvaljujoč preveč sladkim smetanam in sirupom), zato bodite pozorni na to, kaj dodajate svoji kavi (ali pijte črno ) za najboljšo podporo vašemu kardiometaboličnemu zdravju.