Dodatki, ki jih priporočam vsem bolnikom na rastlinski osnovi
Po 40 letih izbire rastlinske prehrane in 30 letih svetovanja pacientom, naj storijo enako, me še vedno zaskrbi, ko vidim vegani, ki se prehranjujejo slabo , saj obstajajo številna živila, ki nosijo vegansko oznako, vendar verjetno ne bodo spodbujala zdravja. Tako Taco Bell kot Beli grad na primer promovirata rastlinske možnosti. In čeprav to morda deluje v kratkem primeru, morajo biti nosilci zdravja koristni prehranjevalni proizvodi cela živila z enimi sestavinami, s poudarkom na nepredelanih sponkah, kot so sadje, zelenjava, stročnice, polnozrnata žita, oreški in semena.
Poleg zelo predelane nezdrave hrane je še ena past, v katero se ujamejo nekateri vegani, ignoriranje potrebe po inteligentnem dopolnjevanju. To ni omejitev veganska prehrana vendar predstavlja stanje na svetu z izčrpanim načinom življenja v tleh in v zaprtih prostorih, kar ima za posledico enakomeren vnos vitaminov. Večina odraslih, ki sem jih videla v kliniki, ne glede na to, ali je njihova prehrana veganska ali drugačna, nima pomembnih hranilnih snovi, ki se pokažejo na naprednih testiranjih, ki jih izvajam. Naslednji seznam je tisto, kar dodam svoji rastlinski prehrani, da dosežem čim večje rezultate (namig: Prvi trije so najpomembnejši).
pisces srečna številka danes
1. Vitamin B12:
Vitamin B12 je pomemben za zdravje možganov, živcev in hematološkega zdravja ter je dejavnik ključnega procesa, imenovanega metilacija. Metilacija uravnava ravni homocisteina in ima pomembno vlogo pri nadzoru regulacije DNA. Niti rastline niti živali ne tvorijo B12; proizvajajo ga bakterije, ki prebivajo v prebavilih živali, razen ljudi. Ko se jedo živalski proizvodi, se B12 zaužije kot opazovalec. Ko speremo svoje izdelke, speremo z B12 bogate bakterije.
Avtor nekatere ocene , 50 odstotkov veganov in 10 odstotkov vegetarijancev primanjkuje vitamina B12. Priporočam, da enkrat na teden zaužijete približno 2500 ug, idealno kot tekočo, podjezično ali žvečilno obliko za boljšo absorpcijo ali 250 ug na dan, če vam ta urnik deluje bolje. Ni znanega tveganja za jemanje večjih količin B12.
Oglas
2. Vitamin D:
Znano je, da vitamin D spodbuja zdravje kosti in se izkaže za bistvenega pomena pri nadzoru krvnega tlaka in glukoze v krvi, srčnem delovanju in zdravju možganov. Meritve koncentracije v krvi so najboljši način za oceno ustreznih količin vitamina D. V študiji več kot 65.000 prebivalcev Anglije so raziskovalci ugotovili, da imajo vegani višjo vsebnost vlaknin, magnezija ter vitaminov E in C v primerjavi z njihovimi mesojedimi sorodniki, vendar nižje ravni vitamina D.
Neposredno sončenje na izpostavljeni koži 20 do 30 minut na dan lahko zagotovi ustrezen vitamin D, vendar je za mnoge od nas peroralno dodajanje nujno. Vitamin D3 je najpogosteje priporočljiva oblika, vendar običajno izvira iz živalskih virov, kot je lanolin. Zdaj so na voljo veganske različice D3, standardno priporočilo pa je dopolnjevanje z 800 ie na dan, vendar začnem rutinsko z 2.000 ie na dan in titriram do koncentracije v krvi od 50 do 70 ng / ml.
znak vodne duše
3. Omega-3:
Avtor fotografijeZaložen
Lahko preverim nizek nivo v krvi Omega 3 v moji kliniki so pomanjkljivosti pogoste ne glede na prehrano. Ker pa za vegane ribe niso na voljo, pogosto priporočam dodatek z omega-3 v obliki kombiniranega dodatka DHA in EPA (maščobne kisline, ki so odlične za zdravje srca in možganov), pridobljene iz alg. Predlagam, da večina bolnikov na veganski dieti zaužije 250 mg na dan in hkrati omeji hrano, bogato z omega-6, ki lahko prispeva k vnetju. Ta so predvsem v obliki olj, kot so mešanice koruze, soje, žafranike, sončnic in rastlinskih olj. Na splošno gremo enostavno ali preskočimo olja za kuhanje. Nazadnje se spodbuja dodajanje polnovrednih živil, bogatih z ALA, predhodnico EPA in DHA. To je enostavno uporabiti 1 do 2 žlici mletih lanenih semen na dan, majhno peščico angleških orehov, chia semen in listnate zelenice.
4. L-karnitin:
L-karnitin ima pomembno vlogo pri pretakanju maščobnih kislin skozi membrane, da spodbudi proizvodnjo energije v srcu in drugih mišicah. L-karnitin najdemo predvsem v mesu (pomislite meso ) in vegetarijanci imajo nižje ravni L-karnitina v mišicah. Redko poročajo o srčnih boleznih pri bolnikih, ki nimajo te aminokisline. Čeprav dolgoročne študije dodatkov L-karnitina pri veganih niso na voljo, menim, da vegane s 500 mg na dan priporočam za optimalno zdravje - zlasti pri tistih, ki so športniki ali imajo bolezni srca. V zadnjem času L-karnitin v rdečem mesu je prikazano da bi lahko privedel do nastanka TMAO, molekule, ki jo merim v krvi bolnikov, in ki je neugodna za zdravje arterij. Bolnikom, ki jedo meso, in tistim, ki jemljejo dodatke L-karnitina, svetujem, naj prenehajo z obema navadama, če je raven TMAO je povišan.
zla angelska imena
5. Tavrin:
Tavrin je najpogostejša aminokislina v telesu in verjetno še nikoli niste slišali zanj zunaj sveta energijskih pijač. Tavrin je pomemben za pravilno delovanje srčnega imunskega sistema, delovanje insulina, sluha in ravnovesje elektrolitov. Običajno ga najdemo v mesu in morskih sadežih. Vegani imajo lahko nizko vsebnost tavrina. Dodatek s 500 mg na dan je možnost.
6. Vitamin K2:
Vitamin K2 usmerja kalcij v kosti namesto v arterije in dokazano dobro deluje v kombinaciji z vitaminom D za spodbujanje močnih kosti in zdravega srca. Težko je najti v rastlinski hrani. Naša telesa lahko vitamin K1, ki ga najdemo v temno listnatih zelenicah, pretvorijo v K2, vendar ni gotovo, koliko se pretvori, in merjenje ravni krvi ni rutina. Ko se naša telesa starajo, se vitamin zmanjšuje Proizvodnja K2 , zato je priporočljivo, da odrasli vegani dopolnjujejo. Ta vitamin lahko najdemo v živilih, kot so kislo zelje, rastlinski kefir, nepasterizirana kombuča, veganski kimchi in natto. Na voljo so številni veganski dodatki, ki zagotavljajo od 50 do 100 ug vitamina K2 na dan, običajno iz natta.
Veganska prehrana je neverjetna izbira za zdravje, saj promovira čisti planet in je pozorna na življenje živali, rejenih za prehrano ljudi. Prehoda na vegansko prehrano ne podpirajo samo tisoči medicinskih raziskav, temveč jo podpirajo tudi Združeni narodi, univerza Oxford, smernice za hrano USDA in Združenje prehrane in dietetikov . Čeprav se vam zdi, da teh šestih dodatkov v rastlinsko rutino dodate teh šestih dodatkov, je pomembno, da ste 'pameten vegan' in poskrbite, da boste telesu dali vse, kar potrebuje za optimalno delovanje.
