Svinjski braciole
- Raven: enostavno
- Skupaj: 1 h (vključuje čas počitka)
- Aktiven: 40 min
- Donos: 4 do 6 obrokov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 1 h (vključuje čas počitka)
- Aktiven: 40 min
- Donos: 4 do 6 obrokov
Sestavine
Počisti vse
1/2 skodelice krušnih drobtin
515 angelska številka ljubezen
1/4 skodelice sveže naribanega parmezana
2 žlici sesekljanega svežega italijanskega peteršilja
1 čajna žlička limonine lupine
1 1/2 čajne žličke košer soli
1/2 čajne žličke kosmičev rdeče paprike
1/4 skodelice olivnega olja
horoskop za 9. april
Dve 1 1/2 funte svinjskih filetov, metuljčkov in rahlo potolčenih
6 rezin sira provolone
1. december horoskopsko znamenje
1/2 skodelice suhega belega vina
En 25-unčni kozarec marinara omake
Navodila
Posebna oprema:
Kuhinjska vrvica- V manjši skledi zmešajte drobtine, parmezan, peteršilj, limonino lupinico, 1/2 čajne žličke soli, kosmiče rdeče paprike in 2 žlici olivnega olja. Odprte in ploske rezine položite na desko pred seboj. Vsako hrbet enakomerno začinite z 1/2 čajne žličke soli. Na vsako ledje položite 3 rezine provolona. Mešanico krušnih drobtin porazdelimo po provolonu. Ledja zvijte nazaj v prvotno obliko in jih na 4 mestih zavežite s kuhinjsko vrvico.
- Na srednje močnem ognju segrejte srednjo ravno ponev. V ponev dodajte preostali 2 žlici olivnega olja. Svinjska peciva pražimo do enakomerno zlato rjave barve, približno 3 minute na stran. Odstavimo na krožnik, da počiva. Ponev prelijemo z belim vinom in dodamo omako marinara. Svinjino vstavite nazaj v omako. Ponev pokrijemo in dušimo, dokler se svinjina ne skuha in zabeleži 145 stopinj F na termometru, ki je namesto tega odčitan, približno 20 minut. Odstavimo z ognja in pustimo počivati nepokrito 10 minut, preden narežemo in postrežemo z omako.
Delite S Prijatelji:
