Svinjski kotleti iz zračnega cvrtnika
Oglejte si, kako narediti ta recept. Težko se je upreti tej hitri različici družinskega favorita brez olja.- Raven: enostavno
- Skupaj: 30 min
- Aktiven: 10 min
- Donos: 4 porcije
- Raven: enostavno
- Skupaj: 30 min
- Aktiven: 10 min
- Donos: 4 porcije
Sestavine
Počisti vse
1/3 skodelice večnamenske moke
2 veliki jajci
1 čajna žlička dijonske gorčice
Košer sol in sveže mlet črni poper
4 skodelice koruznih kosmičev, drobno zdrobljenih (približno 1 skodelica)
797 angelsko število
1/2 čajne žličke česna v prahu
1/2 čajne žličke čebule v prahu
1/2 čajne žličke sladke paprike
Štirje 6-unčni sredinsko narezani svinjski kotleti brez kosti (debeli 1 palec), odrezani od odvečne maščobe
Navodila
Preizkusite ta kuharski tečaj zdaj
Preizkusite ta kuharski tečaj zdajPazi razred
35m enostavno 87 %RAZREDPosebna oprema:
3,5-litrski cvrtnik- Postavite postajo za paniranje s 3 krožniki za pite ali majhnimi pekači. V eno dodajte moko. Jajca zmešajte z dijonsko gorčico, 2 žlički vode in 1/2 čajne žličke soli. Koruzne kosmiče zmešajte s česnom v prahu, čebulo v prahu, papriko, 1/2 čajne žličke soli in nekaj mletega popra.
- 3,5-litrski cvrtnik segrejte na 360 stopinj F.
- Svinjske kotlete na obeh straneh potresemo s soljo in poprom. Enega za drugim vmešajte najprej v moko, odvečno stresite, nato v jajce, pustite, da presežek odteče, nato pa še mešanica koruznih kosmičev. Prenesite na velik krožnik. Ponovite s preostalimi svinjskimi kotleti.
- Delajte v 2 serijah, dodajte kotlete v košaro za cvrtje in kuhajte, dokler niso kuhani, približno 10 minut.
Delite S Prijatelji:
