Test okusa: zamrznjena pica brez glutena

Če pogledate zaledico za zamrznjeno pico, boste videli veliko novincev v areni brez glutena. Čeprav imajo pakirana živila brez glutena slab sloves zaradi pomanjkanja okusa, so nekatera živilska podjetja pospešila razvoj zelo okusnih izdelkov. Tukaj je pogled na pet zamrznjenih brezglutenskih pita.

Degustirali smo pico s sirom ali margarito, odvisno od razpoložljivosti. Vsaka pica je bila ocenjena na lestvici od 1 do 5 (5 je najvišja) glede na okus, teksturo, sestavine in hranilno vrednost. Za zamrznjeno pico so kalorije, ogljikovi hidrati, vlaknine, maščobe in natrij hranila, ki lahko izboljšajo ali zmanjšajo kakovost prehrane.

Na porcijo (ena pita 6 unč): 460 kalorij; Maščoba 28 g (nasičena 3 g); natrij 680 mg; ogljikovi hidrati 46 g; Vlaknine 4 g

Zdrava prehrana: riževa skorja je zelo okusna, z lepim hrustljem, vendar je sama pica nekoliko mehka. Sir brez mlečnih izdelkov se je težko talil, tudi pri visoki priporočeni temperaturi pečice. Kalorije in maščobe so na višji strani, toda v kombinaciji s stransko zeleno solato in pijačo brez kalorij (kot je voda ali nesladkan ledeni čaj) je to lahko del načrta zdrave prehrane. Amy's ima tudi več vlaknin na porcijo kot druge znamke, čeprav je težko reči, od kod prihaja.

angel številka 40

Na porcijo (ena pita s 6,17 unč): 410 kalorij; Maščoba 19 g (nasičena 8 g); natrij 660 mg; ogljikovi hidrati 48 g; Vlaknine 3 g

Zdrava prehrana: z mehkim okusom in kašastim testom to ni bilo priljubljeno. Kalorije, maščoba in natrij so primerni za obrok, vendar je nasičenih maščob več kot pri nekaterih drugih blagovnih znamkah.

Na porcijo (5 unč): 330 kalorij; Maščoba 16 g (nasičena 7 g); natrij 330 mg; ogljikovi hidrati 37 g; Vlaknine 2 g

Zdrava prehrana: ta okusna pica je zelo okusna, z veliko origana v vsakem grižljaju. Testo je narejeno iz kombinacije rjavega riža in krompirjevega škroba in je izjemno okusno. Tudi natrij je veliko nižji od ostalih.

Na porcijo (5,43 unč): 370 kalorij; Maščoba 15 g (nasičena 4 g); natrij 650 mg; ogljikovi hidrati 53 g; Vlaknine 3 g

Zdrava prehrana: ta pica brez mlečnih izdelkov, soje in glutena ima hrustljavo, aromatično skorjo, vendar se nemlečni sir ne topi dobro in ima blag okus. Kalorije, maščobe in nasičene maščobe so dobro uravnotežene za obrok (v kombinaciji z juho ali solato), vendar so natrij in ogljikovi hidrati na višji strani – še posebej, ker je velikost porcije manjša kot pri nekaterih drugih blagovnih znamkah.

4. julij horoskop

Na porcijo (4,8 unče): 390 kalorij; Maščoba 22 g (nasičena 7 g); natrij 420 mg; ogljikovi hidrati 30 g; Vlaknine 1 g

Zdrava prehrana: Čeprav je velikost porcije najmanjša od vseh blagovnih znamk, je okus izjemen in spominja na pico z glutenom. Skorja je tapiokin škrob, mleko, jajca in olje oljne repice ter ima hrustljav občutek v ustih. Ker se ta pica prodaja kot pita z 24 unčami, je cenovno prijazen način za prehranjevanje družine – z ali brez alergij na gluten.

Ena porcija te pice (ena četrtina pite) ima 330 kalorij, 13 gramov maščobe, 7 gramov nasičenih maščob in 680 miligramov natrija. Čeprav je natrij na visoki strani, je to ena najbolj okusnih pic brez glutena. Skorja je narejena iz kombinacije riževe moke, riževega škroba in tapiokinega škroba ter ima čudovit občutek v ustih.

Toby Amidor, MS, RD, CDN, je registriran dietetik in svetovalec, ki je specializiran za varnost hrane in kulinarično prehrano. Je avtorica Kuhinja z grškim jogurtom: več kot 130 okusnih, zdravih receptov za vsak obrok dneva .

angel številka 331

Delite S Prijatelji: