Test okusa: Zamrznjen jogurt
Za vroče poletne dni smo iskali lažjo alternativo sladoledu. Za ta okusni test smo preizkusili pet priljubljenih blagovnih znamk. Vsekakor sem našel nekaj priljubljenih, ki jih bom prinesel domov družini.
Dana in jaz sva oba sladoled fanatike, vendar sem želel najti nekaj nižje kaloričnih dobrot (ki nimajo umetnih sladil), ki bi jih lahko uživali v teh vročih dneh. Za ta test okusa smo preizkusili pet blagovnih znamk z naših lokalnih trgov, da bi videli, kako se merijo njihovi okusi.
OPOMBA: Spodaj navajamo blagovno znamko, delimo informacije o hranilni vrednosti (na porcije 1/2 skodelice) in ji damo oceno na podlagi okusa, kremastosti in bolj zdravih vidikov.
Edyjeve mešanice počasi mešanega jogurta: vanilija Ocena: 4.5Podatki o hranilni vrednosti (na 1/2 skodelice): 100 kalorij; 3 grame skupne maščobe; 1,5 grama nasičenih maščob
Naš ogled: Moj oče se je vključil v akcijo in okusil nekaj Edyjevih. Čeprav je čokoladni fanatik, se je strinjal, da ima lepo kremasto konsistenco. Ta jogurt je tudi označen kot 'brez glutena'. Medtem ko je jogurt naravno brez glutena, lahko mnogi proizvajalci svoje jogurte pakirajo v objekte, ki obdelujejo tudi izdelke, ki vsebujejo pšenico.
Zamrznjen jogurt Sweet Scoops: Madagaskar vanilija Ocena: 3
Informacije o prehrani: 140 kalorij; 6 gramov skupne maščobe; 3,5 grama nasičenih maščob
Naš ogled: Ta znamka je imela prijeten, sladek okus vanilije, vendar je bil za moje brbončice malo presladek. Konzistenca je bila ledena in v ustih je bila zrnasta. Danain predlog: Poskusite v mlečnem napitku z nekaj svežega sadja in posnetega mleka.
kaj pomeni 1313
*Opomba: na nalepki hranilne vrednosti na izdelku piše, da vsebuje 150 kalorij, medtem ko je na spletni strani navedeno 140 kalorij na 1/2 skodelice. Sestavine, navedene na obeh mestih, so enake.
Stonyfield Farm nemastni zamrznjeni jogurt: moram imeti vanilijo
Ocena: 5Informacije o prehrani: 100 kalorij; 0 gramov skupne maščobe; 0 gramov nasičenih maščob
Naš ogled: Glede kremnosti in kalorij je bil ta jogurt odličen. Oba z Dana sva bila šokirana, da je bilo tako dobrega okusa. Stonyfield je znan po uporabi organskih in povsem naravnih sestavin, ki nimajo dodanih antibiotikov ali sintetičnih hormonov. Za sladkobo uporabljajo tudi rižev sirup (morda je to skrivnost?).
Häagen-Dazs zamrznjeni jogurt z nizko vsebnostjo maščob: vanilija Ocena: 4
Informacije o prehrani: 200 kalorij; 4,5 g skupne maščobe; 2,5 grama nasičenih maščob
Naš ogled: Čeprav je imel zelo kremasto teksturo, je bil ta otrok preveč sladek. Dobijo rekvizite za uporabo vseh naravnih sestavin brez konzervansov ali zgoščevalcev, a če poskušate paziti na te kalorije, to verjetno ne bi smela biti vaša prva izbira - bila je najvišja od vseh.
*Opomba: na etiketi izdelka piše, da vsebuje 180 kalorij, 2,5 grama skupne maščobe in 1 gram nasičenih maščob na porcijo; zgoraj navajamo informacije o spletnem mestu.
Julie's ekološki zamrznjen jogurt z nizko vsebnostjo maščob: vaniljev fižol
Ocena: 4Informacije o prehrani: 140 kalorij; 3 grame skupne maščobe; 2 grama nasičenih maščob
Naš ogled: Ali vam ni všeč, ko lahko vidite te lastnosti vanilije? Tekstura je bila kremasta in okus je bil spodoben. Trsni sok in tapiokin sirup sta bili dve navedeni sladili.
*Opomba: Julie's je manjša blagovna znamka in se ne sme nositi v vseh supermarketih.
Kako je v primerjavi z navadnim jogurtom? Vsi jogurti, ki smo jih poskusili, so vsebovali od 10 do 20 % vaših dnevnih potreb po kalciju v 1/2 skodelici. Zaradi tega so bili spodobna alternativa običajnim jogurtom, ki jih morda že jeste. Ko sem dodatno preverjal etikete, sem opazil, da imajo vse blagovne znamke zamrznjenega jogurta različne žive kulture. Spraševal sem se: ali žive kulture ne umrejo, ko so zamrznjene? Zakaj bi jih vsa podjetja navedla?Odgovor na to sem našel na Oddelek za vprašanja in odgovore na kmetiji Stonyfield njihove spletne strani. Zdi se, da ko so zamrznjene, jogurtove kulture miruje (in nekatere umrejo), vendar bodo spet postale aktivne, ko se odmrznejo. Ker je v jogurtu na milijarde živih kultur (milijarde!), peščica, ki ne pride mimo vašega zamrzovalnika, ni velika stvar. Zakaj so kulture pomembne? tole Članek iz revije Tufts ima dober povzetek kultur zamrznjenega jogurta in morebitnih koristi, ki jih imajo.
POVEJ NAM: Se strinjam? Se ne strinjate? Imate najljubši zamrznjen jogurt?Delite S Prijatelji:
