Burger 'DDD'

Pokaži: Diners, Drive-Ins in Dives Epizoda: Edinstven

Počisti vse

Olje, za cvrtje

2 skodelici hladne vode

kakšen zodiak je julij

2 vrečki mešanice testa (priporočeno: Joes Famous Batter Mix)

1 1/3 funta 85/15 brušena vpenjalna glava

4 (4-palčne) žemljice za hamburgerje

angel številka 51

8 rezin ameriškega sira

1/2 skodelice sesekljane bele čebule

4 rezine paradižnika

16 rezin hamburger kislih kumaric

Cvrtnik segrejte na 350 stopinj F.
Ponev ali žar z ravnim zgornjim delom postavite na srednje visoko nastavitev.
Vzemite srednje veliko posodo za mešanje in metlico. V posodo za mešanje dodajte 2 skodelici hladne vode in vsebino testa izpraznite, premešajte z vodo in mešajte, dokler testo ne dobi konsistence testa za palačinke.
Vzemite mleto vpenjalno glavo in jo oblikujte v 4 (1/3 funta) polpete. Nato pecite na žaru na ravnem vrhu ali ocvrite na želeno notranjo temperaturo. Ko je burger kuhan, vzamemo polpete iz ponve ali žara in jih odstavimo.
Vzemite žemljice za hamburgerje, jih odprite in postavite na pult, tako da so notranjosti obrnjene navzgor. Postavite 1 kos sira na vsako stran vseh žemljic za hamburgerje obrnjene navzgor. Na vse spodnje kose potresemo na kocke narezano čebulo. Nato položite 1 rezino paradižnika na sir na zgornje žemljice. Nato na vsako rezino paradižnika položite 4 rezine kislih kumaric za hamburger. Kuhano hamburgerjevo polpete nežno položite na eno od žemljic in zdrobite tako zgornjo kot spodnjo žemljico. Tesneje, bolje!
Vzemite hamburger in ga vstavite v posodo za mešanje s testo in obdajte burger s testom.
V cvrtnik položite enakomerno obloženo žemljico za hamburger s sestavinami in hamburgerjevo polpete. Odstranite burgerje, ko je zunanji premaz testa zlato rjave barve. Postrezite z želeno prilogo.

Delite S Prijatelji: