To je naslednja velika trenda zdrave hrane, pravi fant, ki je začel norost soka zelene

Anthony William, sicer znan kot Medicinski medij , je znan po tem, da je sprožil trend zelenega soka, za katerim je svet dobrega počutja ponorel (za naše mnenje o tem, poglejte ta kos ). Ko sem ga vprašal, kakšen bo naslednji velik trend superživila, je brez pomisleka izrekel eno samo besedo: 'pitaya.'

William sicer ni doktor medicine, je pa New York Times najbolj prodajani avtor z vdano bazo oboževalcev, ki je iz njegovih trditev o superhrani videl življenjske rezultate. 'Ko sem odkril, sem se zares začel učiti, kaj je ljubezen in še posebej ljubezen do sebe @medicalmedium , 'objavil @ kieryncrisannalexander na Instagramu poleg slik pred in po, ki prikazujejo njeno okrevanje po luskavici, depresiji, nizki energiji in bolečinah v sklepih. 'Vaša koža se dejansko zdravi, tako kot resnično celjenje od znotraj, vaše migrene so se umirile, ni več možganske megle, prebava na mestu, depresija popolnoma izginila,' je objavil thefreespiritfoodie s sliko pred in po, ki prikazuje neverjetno obnovo aken.

Priznam, nisem veliko vedel o pitayi ali sadežu rdečega zmaja. Vedela sem, da bi se semenski kosi tega eksotičnega pridelka lahko pojavili v smuti skledo . Včasih sem na kmečki tržnici videl te živahne bodičaste pridelke, vendar nisem nikoli spoznal, da ima to sadje moči - poleg tega pa je super fotogenično.

4. marec znak

Po navedbah Williama Facebook stran , zmajev sadež, zlasti rdeča pitaya (ali rdeči zmajev sadež), lahko 'pomladi jetra'. In če bi kaj lahko zdaj uporabila moja jetra, je to nekaj pomlajevanja. Tako sem si ogledal Williamovo zadnjo knjigo, Medicinsko reševanje srednjega jeter .

V njem navaja: 'Rdeči pigment v rdeče-mesni sorti pitaya je pomlajevalno sredstvo za vaša jetra in oživi celice.'

Poglejmo globlje, kako natančno se to zgodi - in če je to nekaj, kar morate poskusiti.

Kaj je pitaya?

Zmajevo sadje ali pitaya, sega nazaj do pred stoletji, ko so ga uporabljali avtohtoni prebivalci Kostarike. To sadje je bilo prinesel zgodnjih misijonarjev v Azijo , kjer so ga zaradi lusk kože, ki spominjajo na zmaja, preimenovali v 'zmajevo sadje'. Iz družine kaktusov je to tropsko sadje v rumeni, beli in rdeči barvi. Toda trditve, da lahko pitaya zdravi jetra, so povezane predvsem z rdečo sorto. Rdeča pitaja je po okusu manj trpki kivi, vendar bolj tanka kot hruška. Opisali so ga tudi kot okus po bolj zemeljski lubenici.

Bilo jih je veliko zdravstvene trditve povezan s pitayo, zlasti z rdečo sorto, ki jo William poudarja v svoji knjigi. Rdeče pitjaje so bogate z antioksidanti kot acai jagode, kjer zasluži z naslovom 'super sadje'. Rdeče pitjaje poleg tega, da vsebujejo veliko antioksidantov, vsebujejo tudi veliko vitamin C , ki podpira zdravje kože in Vitamini B1, B2 in B3 , ki pomagajo spremeniti hranila v energijo.

Ker pitayas vsebujejo veliko vlaknin, a malo sladkorja, je to sadje povezano z zdravstvenimi koristmi, kot je pomoč pri njih prebavo in hujšanje .

Rečeno je bilo tudi, da lahko protivnetne sposobnosti pitayas pomagajo pri artritisu in krepitvi imunskega sistema. Ker je to sadje vsebuje veliko vitamina C. , lahko pomaga telesu, da ostane zdravo, zato lahko v njem vidite celulozo zmajevega sadja kreme za nego kože proti staranju .

Kako pitaya pomaga jetri?

Po Williamu je obilica antioksidantov v rdečih pitajih način, kako pomagajo zdraviti jetra. William piše v Reševanje jeter , 'Ko zaužijete antioksidante ... jetra sprostijo spojino, ki se drži antioksidantov ... Mehčalec na osnovi antioksidantov izvede reševalno akcijo za utrjeno, obremenjeno brazgotinsko tkivo in drugo poškodovano tkivo ... Mehčanje utrjenih adhezij in brazgotin omogoča rast novih celic, kar omogoča obnovo in vstajenje jeter. To pomeni, da se izboljšaš. '

avg 19 zodiak

Medtem ko pitaya nima največ antioksidantov v primerjavi s katerim koli drugim sadjem, je William prepričan, da je rdeča pitaya najboljša superhrana za zdravljenje jeter, saj 'pomaga, da jetra hitreje proizvajajo celice, zato lahko pride do regeneracije jeter. Je sadje izvira mladosti za jetra, ki upočasni in ustavi staranje jeter, tako da skrbi za svoje globoko notranje jedro, ki v večini primerov podleže boleznim, če ga predolgo zanemarimo. ' Na žalost poleg Williamovih privržencev vpliv zmajevega sadja na pomlajevanje jeter na ljudeh ni bil preizkušen.

Po navedbah je bilo opravljenih nekaj študij na živalih na pitayi Jill R. Baron, dr ., zdravnik integrativne in funkcionalne medicine v New Yorku. Pojasnila je, da 'je že bilo nekaj raziskav v zadnjih nekaj letih z uporabo živali, da bi pokazali, da lahko pitje soka zmajevega sadja pomaga pri zdravljenju zamaščenih jeter, znižanju holesterola, zmanjšanju možnosti za sladkorno bolezen, znižanju krvnega tlaka in potencialnemu zmanjšanju tveganja za nastanek raka dojke.

Podobno kot Williamov predlog tudi ta zdravilna lastnost prihaja iz antioksidantov v rdeči pitayi. Baron se strinja, ko mi je razložila: 'Te zdravilne lastnosti zmajevega sadnega soka so lahko povezane z antioksidativno skupino, imenovano betacianini, zlasti v rdeči pitayi.'

Ker ni medicinskih študij na ljudeh, ki bi preizkušale rdečo pitayo na jetrih, če želite preveriti, ali vam to sadje lahko pomaga, Baron predlaga, 'optimalni odmerek za zdravljenje zamaščenih jeter in drugih zdravstvenih stanj še ni znan. Če bi ga želeli poskusiti, bi bilo pametno, če bi pojedli sadje ali sok, tako kot drugo sadje in zelenjavo, in videli, kako se počutite. '

Je rdeča pitaya res boljša za jetra kot pesa?

V svoji knjigi William postavlja vtis, da pesa pravzaprav sploh ni tako koristna za vaša jetra. Namesto tega predlaga: 'Rdeča pitaya ... je veliko bolj zdravilna za jetra in krepi kri kot pesa ... Divje borovnice veliko bolj čistijo jetra kot pesa, tako kot šparglji in brstični ohrovt. Tudi pri jabolkah je pesa udarila plaz. ' Osebno se mi je zdelo to fascinantno. Ne morem vam povedati, koliko pesnih sokov sem popil po noči pitja v upanju, da bom odpravil sinočnjo škodo. Je bilo vse za nič? Podrobneje sem si ga ogledal.

Obstaja veliko študij, ki sok rdeče pese povezujejo posebej z razstrupljanjem jeter. Bilo jih je več študije na podganah zaradi česar sok rdeče pese zmanjša vnetje v jetrih in poveča naravne encime za razstrupljanje. Toda podobno kot pri testih s pitayo tudi pri ljudeh učinka rdeče pese na jetra niso preizkusili. Prav tako ne vidim nobene medicinske podpore, ki bi podpirala Williamovo trditev, da je pitaya boljša za jetra kot sok rdeče pese, zato pese morda še ne izpustite. Glede na študije na živalih se zdi, da lahko pitayas in pesa pomagata podpirati jetra, zato je odvisno od vas, kaj želite. Slani ali sladki pesin sok rdeča pesa v primerjavi z rdečim pitaya smoothijem ali skledo.

Torej, kako vključiti pitayo v svojo prehrano?

Odvisno od tega, kje živite, lahko rdečo pitayo najdete bodisi svežo, zamrznjeno ali v obliki prahu. Našel sem ga v zamrznjenem oddelku pri Whole Foods; Uporabil sem Pitaya Plus blagovne znamke, ki ima zamrznjeno sadje že v mešanicah, podobno kot bi dobili acai. Preprosto sem zmešal paket z divjimi borovnicami, banano in kokosovim mlekom ter ga dal v skledo z granolo in semeni. To je podobno temu, kar medicinski medij predlaga v njegovem Liver Rescue Smoothieju iz Reševanje jeter .

William v svoji knjigi predlaga, da začnete dan s kozarcem zelenega soka, pustite, da vsaj 20 minut deluje, in nato uživate v tej 'okusni mešanici rdeče pitaye in drugega zdravilnega sadja'. Po navedbah Williama bo vsak dan ta smoothie 'nahranil jetra z biološko uporabno glukozo in kritičnimi antioksidanti. Jetra uspevajo na temno rdeči barvi pitaye (in globoko vijolično rdečkasto modri barvi divjih borovnic. '

8. januarja združljivost zodiaka

Ponuja tudi dve možnosti, eno, ki je samo sadje, in drugo, ki doda nekaj zelenja. Tu sta oba recepta iz Reševanje jeter da lahko poskusite doma:

Smoothie Liver Rescue

Služi od 1 do 2

Namigi: Če nimate dostopa do divjih borovnic, nadomestite robide, gojene borovnice ali češnje. Poskusite v svoj smoothie dodati vsaj en zamrznjen element. Tako zagotovite, da vaš smuti ostane prijeten in hladen!

Sestavine - Možnost A

• 2 banani ali ½ Maradol papaja, kockana
• ½ skodelice sveže, 1 paket zamrznjenih ali 2 žlici rdeče pitaye v prahu (zmajevo sadje)
• 2 skodelici sveže ali zamrznjene ali 2 žlici divjih borovnic v prahu
• ½ skodelica vode (neobvezno)

Sestavine - možnost B

• 1 banana ali ¼ maradol papaja, na kocke narezan 1 mango
• ½ skodelice sveže, 1 paket zamrznjenih ali 2 žlici rdeče pitaye v prahu (zmajevo sadje)
• 1 steblo zelene
• ½ skodelice kalčkov (katere koli sorte)
• ½ apno
• ½ skodelica vode (neobvezno)

Metoda

1. Vse sestavine združite v mešalniku.
2. Mešajte, dokler ni gladko. Po želji dolijte do ½ skodelice vode, dokler ne dosežete želene konsistence.

Bi morali poskusiti pitaya?

Na koncu, ne veste, kako rdeča pitaya vpliva na vaše telo, dokler je ne poskusite. Rdeča pitaya morda nima moči, da bi čarobno preoblikovala jetra - vendar vsaj veste, da gre za super sadje, ki je bogato z antioksidanti, vsebuje veliko vitamina C, vsebuje malo sladkorja (in na Instagramu je videti čudovito roza barva!).

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.

Delite S Prijatelji: