Ugotovite Svoje Število Angela

Ta korejska skrivnost je znanstveno dokazana, da vam ne bo slabo

Čeprav že dolgo hvalimo prednosti česna za zdravje za krepitev imunosti in fermentirane hrane za, no, vsega, tega do zdaj še nikoli nismo kombinirali. Jean Choi, avtor knjige Korejski paleo , pojasnjuje, da je skrivnost zelo okusne korejske hrane - in močno močan imunski sistem - je nekaj, kar se imenuje Manuel Jjangachi.





Ponastavite črevesje

Prijavite se za naš BREZPLAČEN vodnik za zdravje črevesja, ki vsebuje zdravilne recepte in nasvete.

DO DOSTOPA ZDAJ

'Ta recept je priljubljena priloga v Koreji, ki jo ljubijo zaradi začinjenega, česnastega udarca, pomešanega z rahlo sladkim tangom iz medu in postopkom fermentacije,' pojasnjuje Choi. „Česen, glavna sestavina, je znana prehranska elektrarna zaradi svojih protiglivičnih in protimikrobnih lastnosti. Vsebuje koristne spojine, za katere je ugotovljeno, da zmanjšujejo vnetje, ponujajo antioksidativne koristi in krepijo naš imunski sistem . Med povečuje tudi antioksidante v našem telesu in povečuje sposobnost za boj proti boleznim. Če jih uporabimo skupaj, lahko postanejo močno orodje v sezoni prehlada in gripe ali za vsakodnevno vzdrževanje zdravja. '



Čeprav sta obe sestavini odlični, sta s postopkom fermentacije eksponentno večje. „Alicin v česnu, ki mu daje lastnosti, ki spodbujajo imunost, je znatno fermentira , 'Pravi Choi.



Priporoča vam, da Manuela Jjangachija uživate vsak dan kot začimbo, če pa se vam kaj pospravi, lahko dva do trikrat na dan naložite približno četrt skodelice, da se borite s katero koli hroščjo, s. Naredite ga pred časom in ga hranite v hladilniku za nedoločen čas, tako da ga imate pri roki, kadar koli ga potrebujete.

Oglas

Manuel Jjangachi (vloženi fermentirani česen)

Naredi 4½ skodelice (454 g)



Sestavine



  • 1 funt (454 g) svežega česna (približno 10 glav)
  • 1⅓ skodelice (320 ml) jabolčnega kisa, razdeljeno
  • vode
  • ¾ skodelice (180 ml) kokosovih aminokislin
  • 2 žlici (30 ml) medu

Metoda

  1. Stroke česna ločite od glav in odrežite koreninske konce. Postavite v večjo skledo in pokrijte z vročo vodo za 30 minut do 1 ure, da jih boste lažje olupili. Kožo olupite, nato jo odcedite. Olupljen česen damo v 1-litrski (1-litrski) stekleni kozarec.
  2. Dodajte 1 skodelico (240 ml) jabolčnega kisa, nato preostanek napolnite z vodo, dokler stroki česna niso popolnoma potopljeni. Zaprite pokrov in ga pustite sedeti pri sobni temperaturi en teden.
  3. Odcedite tekočino iz kozarca. Zmešajte kokosov amin, ⅓ skodelice (80 ml) jabolčnega kisa in medu, nato pa ga nalijte v kozarec s česnovimi stroki. Če slanica česna ni popolnoma prekrita, dodajte vodo, dokler je ne.
  4. Pustite, da kozarec sedi pri sobni temperaturi 2 tedna ali dlje. Pustim jim, da fermentirajo več kot mesec dni. Dlje kot bodo sedeli, boljši okusi bodo nastajali. Degustacijo začnite tedensko in ko fermentirajo po vašem okusu, jo prestavite v hladilnik. Trajali bodo neomejeno.

Na podlagi odlomkov iz Korejski paleo Jean Choi, z dovoljenjem založbe Page Street. Avtorske pravice 2018.d



Delite S Prijatelji:



3. julij horoskop