Ugotovite Svoje Število Angela

Tortilla juha

  • Raven: enostavno
  • Skupaj: 30 min
  • Priprava: 10 min
  • Neaktivno: 5 min
  • kuhaj: 15 min
  • Donos: 4 porcije
  • Raven: enostavno
  • Skupaj: 30 min
  • Priprava: 10 min
  • Neaktivno: 5 min
  • kuhaj: 15 min
  • Donos: 4 porcije

Sestavine

Počisti vse





Rastlinsko ali koruzno olje, za zalivanje, plus 2 žlici -- 2 obrata lonca v počasnem toku

3 klasovi koruze v storžu ali 2 klasovi sveže zamrznjeni storži, odmrznjeni



nebesno znamenje 22. julij

1 rdeča paprika, narezana in brez semen



1 funt piščančjih prsi

1 čajna žlička začimbe za perutnino, 1/3 polne dlani



1 čajna žlička mlete kumine, 1/3 polne dlani



Sol in poper

1 majhna do srednja bučka, majhne kocke



1 srednje rumeno olupljena čebula, sesekljana



3 stroki česna, sesekljani

1 do 2 papriki chipotle v omaki adobo (srednja do vroča stopnja), sesekljani - na voljo v majhnih pločevinkah na tržnici z mehiško in špansko hrano

1 pločevinka (28 unč) dušenega paradižnika



1 pločevinka (8 unč) paradižnikove omake

3 skodelice piščančje juhe, na voljo v papirnatih posodah, ki jih je mogoče ponovno zapreti, na hodniku za juho

4 skodelice modrih koruznih tortilja čipsa, razbitih na velike kose

1 skodelica naribanega sira Cheddar ali pepper jack

1/2 skodelice kisle smetane

Okrasi:

1/4 rdeče surove čebule, sesekljane

2 do 3 žlice sesekljanih listov koriandra ali peteršilja

1 zrel avokado, narezan na kocke in prelit s sokom 1/2 limone

Navodila

GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept.
  1. Ponev za žar segrejte na visoko, lonec za juho pa na srednje visoko. Koruzo pokapamo z oljem in položimo na ponev za žar. Dodajte rdečo papriko na žar s koruzo. Polnjenje zelenjave 10 minut, skupaj, občasno obračanje. Odstranite, da se ohladi, 5 minut. S paprike odstranimo zoglenelo lupino.
  2. Medtem ko se zelenjava kuha, narežite piščanca. V vročo juho dodajte 2 žlici olja. Dodajte piščanca v lonec. Začinite z začimbami za perutnino, kumino, soljo in poprom. Piščanca rahlo porjavimo. Dodamo bučke, čebulo, česen in chipotle papriko. Kuhajte zelenjavo s piščancem 5 do 7 minut, da se zmehča. Dodamo paradižnik, paradižnikovo omako in juho. Juho segrejte do mehurčkov, zmanjšajte ogenj na srednje nizko.
  3. Koruzo ostrgamo s storža in dodamo juhi. Rdečo papriko na žaru sesekljamo in vmešamo v juho. Čips dodajte juhi v pesti in zmešajte. Juho takoj postrezite z naribanim sirom in žlico kisle smetane. Povrhnite s katerim koli ali vsemi predlaganimi okrasi.

Delite S Prijatelji: