Uživanje velikega zajtrka lahko pomaga povečati metabolizem, ugotovitve študije

V na videz neskončni razpravi o zajtrku ali ne na zajtrk se je študija pojavila v prid zajtrku, vsaj v smislu, kako se velik zajtrk primerja z veliko večerjo.

Študija, objavljena v Endokrini družbi Časopis za klinično endokrinologijo in presnovo 1 , to našel Uživanje velikega zajtrka v primerjavi z veliko večerjo 2 lahko izrazit vpliv na metabolizem.

Zakaj bi bil morda najboljši zajtrk

Da bi razmislili, kako čas obroka (in s tem velja za zajtrk, kosilo ali večerjo), vpliva na presnovo, so se raziskovalci osredotočili na postopek, imenovan Termogeneza, ki jo povzroča prehrana, znan tudi kot DIT. To je merilo, kako telo porabi energijo za absorpcijo, prebavo, transport in shranjevanje hranil. Šteje se za oznako, kako dobro deluje naš metabolizem.

V raziskavi so udeleženci za prvi krog pojedli bolj kaloričen zajtrk in manj kalorične večerje, ki mu je sledilo nasprotno za drugi krog. Čeprav je uporabljala majhno vzorčno skupino (sodelovalo je le 16 moških), so videli, da je uživanje večjega dela kalorij zjutraj povezano z DIT, ki je bil več kot dvakrat večji.

Ugotovili so tudi, da so bili vrhovi krvnega sladkorja in insulina zaradi prehranjevanja po velikem zajtrku manj hudi kot velika večerja in da je bil manjši zajtrk povezan z več hrepenenja po sladkorju čez dan.

31. januarja zodiakalna znamenja

'Naši rezultati kažejo, da obrok, ki ga jedo za zajtrk, ne glede na količino kalorij, ki jih vsebuje, ustvarja dvakrat večjo termogenezo, ki jo povzroča prehrana, kot isti obrok, ki ga zaužijemo za večerjo,' je dejala avtorica študije Juliane Richter, dr. Mag. Univerze v Lübecku.

14. januarja zodiak

Je to zadnja beseda o razpravi o zajtrku?

Verjetno ne. Raziskovalci pravijo, da je na podlagi njihovih rezultatov zajtrk vaš največji obrok lahko priporočljiv za določene ljudi.

Po Richterjevem mnenju 'priporočajo, da bolniki z debelostjo in zdravimi ljudje pojedo velik zajtrk in ne veliko večerjo, da zmanjšajo telesno težo in preprečijo presnovne bolezni.'

Kot vemo, se zdi, ali jeste zajtrk - in kako velik zajtrk jeste - odvisno od vas. Raziskave gre v obe smeri in s časovno omejenim prehranjevanjem, ki postaja vse bolj priljubljena, velik zajtrk verjetno ni Najboljši način za hitro prekinitev .