Ostrige, ocvrte v ponvi
- Donos: Služi 4
- Donos: Služi 4
Sestavine
Počisti vse
3 žlice masla ali margarine
3 žlice rastlinskega olja
2 ducata oluščenih velikih surovih ostrig, odcejenih
2 jajci, stepena
3 skodelice drobtin za krekerje
3/4 do 1 čajna žlička soli
6. maj podpis
1/4 čajne žličke popra
Narezan peteršilj ali paprika
Limonine rezine
Navodila
- V ponvi segrejemo maslo in olje. Ostrige povaljamo v jajcu in drobtinah krekerjev ter potresemo s soljo in poprom. Ostrige prepražimo, enkrat obrnemo, do zlato rjave barve. Po vrhu potresemo peteršilj ali papriko in okrasimo z limono.
Delite S Prijatelji:
