Veliki dekadentni hot dog
- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 10 min
- Donos: 4 porcije
- Raven: enostavno
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 10 min
- Donos: 4 porcije
Sestavine
Počisti vse
8 žlic nesoljenega masla
2 veliki čebuli, tanko narezani
1 žlica rjavega sladkorja
Košer sol in sveže mlet črni poper
944 angelska številka ljubezen
1 paket hrenovk, kot je Hebrew National Jumbo Beef Franks
1 paket frankov koktajla
4 žemljice za hot dog
1 paket žemljic za hot dog
En 8-unč paket jeter mousse
Polnozrnata gorčica, za serviranje
1 paket rjavih zvitkov za večerjo
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - V veliki ponvi na srednje nizkem ognju stopite 2 žlici masla in dodajte čebulo. Ko se čebula začne mehčati, dodamo sladkor ter začinimo s soljo in poprom. Ogenj zmanjšamo in ponev pokrijemo. Ko čebula šele začne rjaveti, odstranite pokrov. Nadaljujte s kuhanjem in pogosto mešajte, dokler čebula ni temno rjava. Pazite, da ne zažgejo. Dati na stran.
- V isti ponvi na srednjem ognju stopite še 2 žlici masla. Po hrenovkah zarežite več plitvih poševnic in jih dodajte v ponev. Pražimo, dokler niso kuhani in lepo porjavi. Odstavimo in pustimo na toplem. V ponev dodamo koktajle in pražimo, dokler niso kuhani in lepo porjave. Odstavimo in pustimo na toplem.
- V drugi ponvi stopite 2 žlici masla in odstavite.
- V ponev dodajte preostali 2 žlici masla. Odprite žemljice za hrenovke in jih prepražite v maslenem soku. V obe polovici vsake žemljice namažite tanko plast moussa. Na vrh potresemo hrenovko in premešamo s čebulo. Dodamo nekaj žlic gorčice in postrežemo.
- Večerne zvitke razdelite po sredini in nanj nanesite nekaj stopljenega masla. Napolnite z 2 franki koktajla in namažite z mousseom. Potresemo z nekaj čebule in gorčico ter postrežemo.
Delite S Prijatelji:
