Ugotovite Svoje Število Angela

Zamrznjena pita z limeto

  • Raven: Vmesno
  • Skupaj: 2 uri 25 min
  • Priprava: 15 min
  • Neaktivno: 2 uri
  • kuhaj: 10 min
  • Donos: 8 obrokov
  • Raven: Vmesno
  • Skupaj: 2 uri 25 min
  • Priprava: 15 min
  • Neaktivno: 2 uri
  • kuhaj: 10 min
  • Donos: 8 obrokov

Sestavine

Počisti vse





1 1/2 skodelice drobtin graham krekerja (10 krekerjev)

14. september zodiakalno znamenje

1/4 skodelice sladkorja



6 žlic (3/4 palice) nesoljenega masla, stopljenega



Za nadev:

6 izjemno velikih jajčnih rumenjakov, pri sobni temperaturi

1/4 skodelice sladkorja



1 pločevinka (14 unč) sladkanega kondenziranega mleka



2 žlici naribane limetine lupine

3. september zodiakalno znamenje

3/4 skodelice sveže stisnjenega limetinega soka (4 do 5 limet)



Za dekoracijo:

1 skodelica (1/2 pinta) hladne težke smetane



1/4 skodelice sladkorja

11. julij horoskop

1/4 čajne žličke čistega vanilijevega ekstrakta

Tanke rezine limete



Navodila

  1. Pečico segrejte na 350 stopinj F.
  2. Za skorjo zmešajte drobtine graham krekerja, sladkor in maslo v skledi. Pritisnite v 9-palčni pekač za pite iz pireksa, pri čemer pazite, da so stranice in dno enakomerne debeline. Pečemo 10 minut, da postane čvrsta in zlata. Pustite, da se popolnoma ohladi.
  3. Za nadev 5 minut stepamo rumenjake in sladkor na visoki hitrosti v skledi električnega mešalnika z nastavkom za lopatice, da postane gost. Z mešalnikom na srednji hitrosti dodajte kondenzirano mleko, limetino lupinico in limetin sok. Vlijemo v pečeno lupino za pito in zamrznemo.
  4. Za dekoracijo v skledi električnega mešalnika z nastavkom za metlico stepite močno smetano na visoki hitrosti, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Dodamo sladkor in vanilijo ter stepamo do čvrstega. Z žlico ali pipo okrasno nakapamo na pito in okrasimo z limeto. Zamrznite nekaj ur ali čez noč.

Cookova opomba

Če vas skrbi surova jajca, zmešajte rumenjake z 1/2 skodelice limetinega soka, uporabljenega v receptu, v dvojnem kotlu. Na zmernem ognju nenehno mešamo, dokler mešanica ne doseže 140 stopinj. Uporabite namesto surovih rumenjakov, ne pozabite dodati preostale 1/4 skodelice limetinega soka v nadevno mešanico skupaj s kondenziranim mlekom in lupinico.

Delite S Prijatelji: