Zapravil sem celoten komplet kuhinjske posode in obžalujem, da nisem kupil te ponve

Kuhinjskega prostora ne jemljem zlahka, zato sem veliko premišljeval o svoji odločitvi, da zapravim komplet kuhinjske posode proti prijemanju. Na žalost sem o nakupu razmišljala dlje, kot so izdelki zdržali. Nekaj ​​strganih loncev in ponev, ki jih je bilo neverjetno težko očistiti pozneje, je bilo spet na risalni deski.

Od takrat so se pojavile zaskrbljujoče raziskave o plastika, ki se skriva v posodi proti prijemanju 1 in potencialno pronicajo v našo hrano. Odločen, da ne bom užival plastike (in vedno pozoren na izogibanje škodljive PFA 2 ), sem veliko raziskoval najboljša netoksična posoda .

Med potjo so mi predstavili Kilne's Everything Pan . V skladu s svojim imenom je ta ponev naredila dobesedno vse za mojo kuharsko igro (brez skrbi glede plastike, težkih kovin ali strupenih kemikalij). Spodaj izveste, zakaj si resnično želim, da bi ta dodatek, ki spreminja igro, v svojo kuhinjo naredil že prej.

Kilne Vse Pan

Kaj mi je všeč pri ponvi Vse

Dizajn

Ta 11-palčna ponev je tako lepa, da jo pustim na štedilniku, tudi ko ne kuham. Ne bom lagal, znano je, da me nagiba estetika; vendar je še veliko več Vse Pan kot je videti na prvi pogled.

maj 2. zodiakalno znamenje

Medtem ko so me strupene kemikalije in plastika takoj prestrašile standardne kuhinjske posode proti prijemanju, moram priznati, da živim za lahkotno kuhanje na površini proti prijemanju. Če ste kdaj poskušali strgati jajce s stare ponve, boste vedeli, kaj mislim.

Omogoča preprosto kuhanje

Vse Pan združuje najboljše iz obeh svetov. Izdelan je iz nestrupenih materialov z edinstvenim keramičnim premazom proti prijemanju. In ko rečem nonstick, mislim resno nelepljivo. Jajca drsijo s te gladke površine z lahkoto, ki mi prinaša pravo veselje.

Mislite, da to pomeni, da se ne morete dobro ožgati? Na moje veselje sem na tej ponvi popekel veliko lososovih filejev in vedno mi ostane idealna hrustljavost.

Ugotovil sem tudi, da je površina bolj odporna na praske kot večina, vendar bi se izogibal kuhanju na tej ponvi s kovinskimi pripomočki. Namesto tega uporabite les ali silikon. Pokrov je prav tako premišljeno oblikovan, s pikami v notranjosti, ki spodbujajo kroženje vlage za bolj enakomerno kuhan obrok.

To lahko osebno potrdim in mi je všeč, kako ponev zadrži vlago, ko dušim zelenjavo ali zelenjavo.

Čiščenje pa je še lažje

Če misel na kuhanje takoj povzroči strah pred čiščenjem, boste z veseljem izvedeli, da je ta ponev smešno enostavna za čiščenje. Od nekoga, ki prezira pomivanje posode (to sem jaz, zdravo), čiščenje traja manj kot minuto, ko kuham s posodo Everything Pan.

15. april zodiakalno znamenje

Preprosto ga obrišite z malo mila in vode in pripravljeni ste. Ponev je primerna za pomivanje v pomivalnem stroju, vendar te metode nisem preizkusil.

Oh, in zelo hitro se segreje.

Ta vsestranska ponev se segreje hitreje kot katera koli, kar sem jih kdaj uporabljal – tako zelo, da opazno skrajša moj skupni čas kuhanja. Znamka to hitrost pripisuje osnovi iz feromagnetnega jekla. Še več, lahko postavite celotno ponev (pokrov in vse) v pečici pri temperaturah do 400 stopinj celzija.

Spet to kuhinjsko orodje naredi vse – ponev in pokrov skupaj tehtata 4,21 funta, kar je veliko lažje od drugih možnosti, ki sem jih preizkusil, zlasti v primerjavi s tistimi, ki so varne za pečico.

Kateri materiali naj bodo v vaši kuhinjski posodi?

Na začetku je bila standardna posoda proti prijemanju narejena z gladkim teflonskim (ali podobnim) premazom, ki je vseboval PFOA, toksin v per- in polifluoroalkilne snovi (PFAS) 3 družina industrijskih kemikalij.

Medtem ko znanstveniki in raziskovalci še vedno razpravljajo o tem, koliko izpostavljenosti PFOA je potrebno, da pomembno vpliva na vaše zdravje, študije kažejo, da lahko te strupene kemikalije povzročijo hormonske motnje, reproduktivne težave 4 , in nekatere vrste raka 5 . Osebno je to več kot zadosten razlog, da se snovi v celoti izognem.

Ameriški proizvajalci kuhinjske posode so večinoma prenehali uporabljati te materiale – in čeprav to omogoča več možnosti v nestrupenem prostoru, se je izkazalo za nekoliko presenetljivo. Vedel sem kaj ne iskati, pa kakšne materiale naj Iščem v kuhinjski posodi?

Gradbeni biolog in okoljski svetovalec Ryan Blaser od Test My Home prej povedal mindbodygreen , 'Če ga ne bi jedel, si z njim drgnil po koži ali ga dal svojim otrokom, se mi ne bi zdel nestrupen.'

Nadaljeval je z besedami: 'Vse, kar vas oddalji od vašega optimalnega zdravja, bi smatral za strupeno.' Blaser in strokovnjak za okoljsko zdravje, Caroline Blazovsky , predlagajo izbiro materialov, kot so lito železo, steklo, nerjavno jeklo, ogljikovo jeklo in keramika. Najpomembneje: izogibajte se ponvam proti prijemanju, ki niso jasno označene kot brez PFOA.

Vse Pan je izdelan brez PFOA, teflona, ​​niklja ali drugih komponent težkih kovin. Ima osnovo iz feromagnetnega jekla, ročaj iz nerjavečega jekla in porcelanasto keramično površino. Zunanjost je silikonsko mat lak, telo pa vsebuje aluminij visoke debeline.

Kilne Vse Pan

Odvoz

Ne glede na to, ali kuham z komplet za dostavo zdravih obrokov ali umešana jajca z lahkoto, Vse Pan mi je pomagal skrajšati čas, preživet v kuhinji – in mi dal mir, saj vem, da v svoj dom ali hrano ne prinašam škodljivih toksinov. Večnamenska ponev je cenovno ugodnejša od mnogih podobnih možnosti na trgu s samo 140 USD, po kakovosti pa je daleč nad tistimi, ki sem jih preizkusil.

17. septembra zodiak