Zavitki iz purane solate
- Raven: enostavno
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 15 min
- Donos: 4 porcije
- Informacije o prehrani
- Prehranska analiza
- Na porcijo
- Kalorije
- 234 kalorij
- Skupna maščoba
- 8,5 gramov
- Nasičena maščoba
- 2 grama
- holesterola
- 49 miligramov
- natrij
- 2510 miligramov
- Ogljikovi hidrati
- 21 gramov
- Prehranske vlaknine
- 3,5 grama
- Beljakovine
- 22 gramov
- Sladkor
- 12 gramov
- Raven: enostavno
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 10 min
- kuhaj: 15 min
- Donos: 4 porcije
- Informacije o prehrani
- Prehranska analiza
- Na porcijo
- Kalorije
- 234 kalorij
- Skupna maščoba
- 8,5 gramov
- Nasičena maščoba
- 2 grama
- holesterola
- 49 miligramov
- natrij
- 2510 miligramov
- Ogljikovi hidrati
- 21 gramov
- Prehranske vlaknine
- 3,5 grama
- Beljakovine
- 22 gramov
- Sladkor
- 12 gramov
Sestavine
Počisti vse
sanje o žabah
Polnjenje:
12 unč mletega purana
2 žlički rastlinskega olja
8 unč belih gob, sesekljanih
3 zelene luknje, sesekljane
2 stroka česna, sesekljana
Ena 6-unčna pločevinka zaliva kostanj, sesekljan
1/4 skodelice sojine omake
1 žlica rjavega sladkorja
1 žlica riževega vinskega kisa
Zalivna omaka:
3 žlice sojine omake
2 žlici riževega vinskega kisa
1 žlica medu
1 žlica dijonske gorčice ali začinjene gorčice
1 žlica Sriracha omake
1/2 čajne žličke sezamovega olja
8 do 12 velikih listov solate ledene gore, očiščenih in posušenih
Sesekljano korenje, za serviranje
Fižolovi kalčki, za serviranje
Sesekljan svež koriander, za serviranje
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - Za nadev: purana prepražimo na olju v veliki ponvi na srednje močnem ognju, dokler ne postane več rožnato. Dodamo gobe, mladi česen, vodni kostanj in kuhamo, dokler se gobe ne zmehčajo. V manjši posodi zmešajte sojino omako, rjavi sladkor in kis, prelijte s puranjem mešanico in kuhajte 1 minuto. Odstranite z ognja.
- Za omako: V majhni skledi zmešajte sojino omako, kis, med, gorčico, Sriracha, sezamovo olje in 1/4 skodelice vode.
- Puranje zmes postrežemo z listi solate, prelivno omako in zelenjavo za sestavljanje solate.
Delite S Prijatelji:
