Sirloin Steak
Pokaži: Dobra hrana Epizoda: Vzgoja zrezkov- Raven: enostavno
- Skupaj: 23 min
- Priprava: 2 min
- Neaktivno: 5 min
- kuhaj: 16 min
- Donos: 4 porcije
- Raven: enostavno
- Skupaj: 23 min
- Priprava: 2 min
- Neaktivno: 5 min
- kuhaj: 16 min
- Donos: 4 porcije
Sestavine
Počisti vse
1 1/2 funta zrezka s filojem, debel od 1 do 1 1/4 palca
2 žlički olivnega olja
Sol in sveže mlet črni poper
Navodila
GLEJ Oglejte si, kako narediti ta recept. - Ogrejte pečico na nastavitvi za piščanec. Iz aluminijaste folije naredite 'kačo', ki jo boste uporabili, da bodo vrata pečice rahlo priprta, da se brojler ne bo izklopil, če postane prevroč. Zrezek premažite z oljem ter soljo in poprom po okusu. Postavite kos folije na spodnjo rešetko kot ponev. Na mesto nad tem postavite drugo rešetko in zrezek položite neposredno na to rešetko. V tem položaju kuhajte zrezek 5 minut. Zrezek obrnite in kuhajte še 5 minut. Stojalo z zrezkom premaknite na zgornji položaj v pečici, premaknite rešetko s folijo in kapljami tik pod in kuhajte 3 minute. Zadnjič obrnite 1 in kuhajte še 3 minute. Zrezek prestavite na rešetko in počivajte 3 do 5 minut. Zgornji časi veljajo za srednjo pripravljenost. Po želji nastavite čas kuhanja navzgor ali navzdol.
Delite S Prijatelji:
