10 zdravih, a vendar posebnih receptov za popoln celodnevni zaljubljeni dan

Privoščite svojemu posebnežu vrhunski namaz za Valentinovo. Od zajtrka v postelji do romantične domače kuhinje večerja v dvoje , Pokril sem te. Torej, vklopite svoj najljubši seznam predvajanja in se pripravite na zabaven in igriv dan, poln dobre hrane in dobrih vibracij. Ta celodnevni meni, poln receptov z moje strani Zdravo , bo zagotovo navdušil.

Brunch

Slika avtorjaSarah Thomas-Drawbaugh

Ker valentinovo letos pade na nedeljo, boste imeli v kuhinji malo več časa za ustvarjalnost. Za prijeten začetek dneva predlagam vaflji s cimetovo žemljico ali a pečena francoska toast .

Ste razpoloženi za nekaj slanega? Poskusite narediti te neverjetno hrustljave hash rjave . Uživate jih lahko ob poširanih jajcih in priloženi rezini avokado .

Druga okusna možnost je moja veganske palačinke iz ovsene banane . Navsezadnje nič ne govori o ljubezni kot visok kup puhastih palačink in sirupa. Tu je celoten recept:

Vegan ovsene palačinke z eno skledo

Sestavine

• ¼ skodelica zdrobljene banane - približno 1 banana (ekstra zrela)
• ¼ skodelica polnozrnatega ovsa; Uporabil sem Quaker Oats
• ½ skodelica moke AP; ni testiral moke brez glutena ali katere koli druge moke
• ½ skodelica original mandljevo mleko
• 2 žlički pecilnega praška
• 2 žlički avokadovo olje
• 1 čajna žlička arome vanilije
• ¼ žlička cimeta

Metoda

1. Primite posodo za mešanje in dodajte 1 zrelo banano. Koža bo po možnosti porjavela ali pa bodo nastale rjave lise.
2. Z vilicami razbite banano, dokler ni zelo mehka (kot otroška hrana).
3. Dodajte svoj okus vanilije, mandljevo mleko in avokadovo olje ter z žlico dobro premešajte.
4. Nato boste dodali moko AP, oves, cimet in pecilni prašek. Dobro premešajte.
5. Nelepljivo ponev nežno poškropite s pršilom za peko.
6. Testo vlijemo v ponev in kuhamo do zlatorjave barve. Naredi 4 palačinke srednje velikosti.
7. Nalijte sirup, sadje ali sladkor v prahu!

Predjed

Slika avtorjaSarah Thomas-Drawbaugh

Za tečaj predjedi predlagam, da začnete s temi enostavnimi pripravami pečene hruške s figovim namazom in sirom Brie . Kot nalašč za prigrizek in uživanje ob slastnem kozarcu vina - še posebej modrega modrega pinota, ki Brieja ne bo premagal in bo odličnega okusa s sadnim namazom. Oglejte si celoten recept:

Pražene hruške s namazom iz fig in brie

Sestavine

• 5 zrelih hrušk
• 5 žlic Namaz fige Delallo Foods
• 1 kolo sira Brie narežemo na 10 kosov
• 4 vejice svežega rožmarina

Metoda

1. Pečico segrejte na 350 ° F.
2. Pekač obložimo s pergamentnim papirjem in ga odstavimo.
3. Hruške prerežite na polovico in z žlico ali melono stiskalnico izdolbite semena. Pustite kožo na sebi.
4. Prav tako rad obrijem majhen košček hruške s hrbta, da lahko hruške sedijo ravno na pekaču.
5. Hruške dodajte v pekač s sadjem navzgor. Na vsako hruško namažite ½ žlice namaza s figo.
6. Odstranite lupino z ene strani kolesa sira brie in sir brie narežite na 10 enakomernih kosov.
7. Jedro hrušk nadevajte s koščki sira brie.
8. Pečemo 25 do 30 minut, odvisno od tega, kako zrele so vaše hruške. Če so zelo zrele, lahko traja le 25 minut. Če so manj zreli, boste morda potrebovali 30 minut.
9. Hruške vzemite iz pečice, jih položite na krožnik in jih prelijte z najljubšimi prelivi. Postrezite toplo in uživajte!

Večerja

Slika avtorjaSarah Thomas-Drawbaugh

Ko pomislim na popolno Valentinovo večerjo, testenine vedno mi pride na misel. Preprosto, okusno in tako zabavno obrok pripravimo skupaj. Za klasično jed poskusite mojo kozica lingvin s pečeno omako iz rdeče paprike . Omaka je lahka in aromatična. Kot nalašč za ljudi, ki so v kuhinji morda novi, saj je narejena iz nekaj preprostih sestavin.

Za nekaj bogatega in kremastega morate poskusiti mojo veganske testenine alfredo . Je svilnato, sirasto in oh-tako zadovoljivo. Oglejte si celoten recept:

Testenine Alfredo na rastlinski osnovi

Sestavine

• 8 unč kuhanih rezancev iz lingvina ali fettucina
• 1 žlica veganskega masla; Uporabil sem Earth Balance
• 1 skodelica namočenih surovih indijskih oreščkov
• 1 do 2 skodelici rezervirane testeninske vode
• ½ skodelica rumene ali bele čebule
• 2 žlici prehranski kvas
• ½ žlička zdrobljenega črnega popra

Metoda

1. ** 1 skodelico surovega neslanega indijskega oreščka čez noč namočite v vodo. **
2. Zavremo lonec vode in skuhamo testeninske rezance v skladu z embalažo. Al dente raje. Rezervirajte 1 do 2 skodelici testenin. Odcedite vodo in rezance odstavite.
3. V večjo ponev na srednje močnem ognju dodajte rastlinsko maslo in čebulo. Naj se čebula znoji in duši, dokler ni prosojna.
4. Odcedite vodo iz indijskih oreščkov. V ponev s čebulo dodajte mehke indijske oreščke in zdrobljen črni poper. Dušimo na zmernem ognju.
5. Zmes indijskega oreška in čebule dodajte v mešalnik. Dodajte hranilni kvas in 1 skodelico rezervirane testeninske vode; dobro mešajte.
6. Kremno omako vlijemo nazaj v ponev za dušenje in dušimo na majhnem ognju. Če je omaka pregosta, preprosto dodajte bolj rezervirano testeninsko vodo in dobro premešajte.
7. Dodamo rezance in vse skupaj dušimo na majhnem ognju. Kuhane testenine stresemo v omako, dokler se dobro ne premažejo.
8. Po želji lahko dodate več zdrobljenega črnega popra in ščepec soli. Postrezite in uživajte!

Sladica

Slika avtorjaSarah Thomas-Drawbaugh

Valentinovo ne bi bilo popolno brez sladica . Če vam je všeč nekaj čokolade, te klasični piškoti so prava pot. Za zdravo zasnovo poskusite narediti te domači javorjev vaniljev marshmallow - te piškote dvignejo na naslednjo stopnjo in skoraj spominjajo na piškote s'more. Te marshmallowe lahko dodate tudi kavi in ​​Baileysu za popolno prijetno pijačo.

Medtem ko ti palčke limonine rikote vzemite si malo časa za pripravo, vredni so vsakega pikantnega grižljaja. Te palice so svetle, trpke, kremaste in okusne. Uživajte ob espresso martiniju za okusen način dokončanja obroka.

devica ženska bik moški

Limona Ricotta Bar

Sestavine

• ¾ skodelice nesoljenega masla
• ¾ skodelice trsnega sladkorja
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 žlica mletih lanenih semen
• 1½ skodelice moke za večnamensko uporabo
• Ščepec soli
• 1 skodelica rikote iz polnomastnega mleka
• 4 jajca
• 3 žlice moke za večnamensko uporabo
• 1⅓ skodelice trsnega sladkorja
• ¾ skodelice svežega limoninega soka
• Lupina iz 2 limon

Metoda

1. Pečico segrejte na 350 ° F.
2. Stekleni pekač velikosti 8 x 8 palcev obložite s pergamentnim papirjem. Dati na stran.
3. Pripravite skorjo: Maslo kuhamo v ponvi na zmernem ognju, dokler se popolnoma ne stopi. V veliko posodo za mešanje nalijte stopljeno maslo in pustite nekaj minut, da se ohladi.
4. Dodajte trsni sladkor, vanilijo, sol in laneno seme; stepamo do gladkega. Naenkrat zložite po flour skodelice moke AP.
5. Na dno pripravljenega pekača enakomerno vtisnite testo. Skorjo pečemo 20 minut pri 350 ° F.
6. Pripravite nadev: V srednje veliki mešalni posodi zmešajte ricotto, jajca, sladkor in moko. Nato vmešate limonino lupinico, limonin sok in ščepec soli.
7. Zmanjšajte temperaturo pečice na 325 ° F. Nalijte nadev v toplo skorjo.
8. Pečemo, dokler se polnjenje ob rahlem dotiku ne strdi, približno 55 minut. 1 do 2 uri ohladite na sobno temperaturo.
9. Končajte s prahom sladkorja v prahu in limonine lupine

To je en zdrav jedilnik za Valentinovo, ki ga tvoja ljubica ne bo pozabila! Oglejte si več zdravih receptov ali sledite @healthyishfoods na Facebooku in Instagramu.

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.

Delite S Prijatelji: