17 rastlinskih idej za zajtrk, ki vsebuje veliko beljakovin

Mnogim so smutiji in ovseni kosmiči edini obroki, na katere pomislijo na rastlinski osnovi zajtrki. Čeprav sta obe možnosti lahko zdravi in ​​okusni, se lahko zelo hitro postarata. K sreči obstaja veliko drugih rastlinskih možnosti, polnih beljakovin, za vaš jutranji obrok.

Če v svoj zajtrk vključite beljakovine in vlaknine, boste dlje časa siti in polni energije, kar lahko preprečite prenajedanje kasneje čez dan . Teh 17 preprostih in okusnih rastlinskih zajtrkov presega dolgočasno ovseno kašo. Poleg tega vam bodo dali hranila, ki jih potrebujete za preživetje dneva.

12. marec znak

Zeleni smoothie po vadbi

Če se radi najprej odpravite v telovadnico, to zeleni smoothie po vadbi je odlična možnost. Polna je beljakovin in zdrave maščobe iz avokada, zaradi česar je popoln za okrevanje po znojenju.

Zlata mlečna ovsena kaša

to zlati mlečni ovseni kosmiči ponuja vse prednosti priljubljenega Ajurvedski pijača: kurkuma, ovseni kosmiči in poper—ki pomaga vašemu telesu bolje absorbirajo kurkumo . Ta jed je tolažilna, protivnetna in pripravljena v nekaj minutah. Zlato mleko se dobro ujema s katerim koli rastlinskim mlekom ( mandelj , oves , kokos, oz makadamija ), zato izberite svojo najljubšo.

Superhrana žita

Za preprost zajtrk brez dodatkov, poln zdravih sestavin, vnesite to superhrana žita . Ima na tone oreščkov, semen in drugih superživil za domače kosmiče, ki zasenčijo vse, kar lahko kupite v trgovini. In celo služi kot granola, ko pride čas za prigrizek!

Jabolko cimet čez noč oves

te jabolko cimet čez noč oves so kot nalašč za priročen jutranji obrok. Naredite ga vnaprej, da bo zjutraj pripravljen za odhod. Ko ga želite pojesti, preprosto segrejte oves za eno minuto, dodajte dodaten brizg mandljevega mleka, kanček javorjevega sirupa in žlico svojega najljubšega masla iz orehov.

Ingverjev breskev smoothie

Za hiter in osvežilen zajtrk podarite to ingverjev breskev smoothie poskusiti. Ingver ima veliko antioksidantov in protivnetnih lastnosti. The lanena semena so visoko v omega-3 in vlaknine, ki vam pomagajo, da ostanete siti dlje, kot bi lahko običajni sadni smuti.

Skleda granatnega jabolka iz surovega jagodičevja

to skleda granatnega jabolka je veganska in surova, zaradi česar je še ena dobra izbira za lahek, a nasiten zajtrk. Granatna jabolka so prehranska moč, polna antioksidantov, vitamin C , in več. Ker ta recept ne vključuje kuhanja, ga lahko pripravite v samo nekaj minutah.

Chia puding

to chia puding recept je še ena odlična možnost za pripravo. Chia semena so polna omega-3, ki lahko pomagajo telesu uravnovešanje hormonov in naj bo redna . Naredite nekaj serij, ki vam bodo zadostovale ves teden, in zamenjajte prelive, da bodo stvari zanimive.

Nakaljene pirine žemljice

Za ambiciozne ljudi imamo to recept za pecivo s kaljeno piro . Ni tako hiter kot drugi recepti, zato si tega morda prihranite za konec tedna. Vendar naredi osem vrečk, ki so boljše za vas. To vam daje možnost, da zamrznete ostanke ali jih delite s prijatelji in sosedi.

Bananine palačinke iz treh sestavin

Priprava teh palačink iz treh sestavin traja le približno 10 minut, polne pa so hranljivih ovsenih otrobov. Čeprav je sestavina pogosto spregledana, pač ena skodelica kuhanih ovsenih otrobov vsebuje približno šest gramov vlaknin in sedem gramov beljakovin. Če želite to narediti, zmešajte 3/4 skodelice ovsenih otrobov, polovico zrele banane in 1/2 skodelice vašega najljubšega rastlinskega mleka.

Lahko bi naredili tudi te palačinke iz treh sestavin če ti zamenjajte jajca za vegansko alternativo .

Hašiš iz sladkega krompirja

A sladki krompirjev hašiš je odličen način za skrivanje zelenjave v zajtrk . Tudi ta jed je super okusna. Sladki krompir vsebujejo veliko vlaknin, vitamina C, kalija in drugih hranil, zaradi česar so odlična hrana za začetek dneva.

Ta recept zahteva Worcestershire omako, zato poiščite vegansko različico ali pa jo v celoti izpustite. Dodajte nekaj umešanega tofuja za več beljakovin in dobili boste popoln zajtrk.

angel številka 700

Okusna kvinojina kaša

Običajno lahko uživate kašo z ovsom, medom in sadjem. Če pa vam je ta različica dolgčas, razmislite o zamenjavi ovsa za skleda za zajtrk iz slane kvinoje .

Recept za kvinojo, ohrovt in pesto (brez poširanega jajca) je eden naših najljubših, vendar bi se obnesli kakršni koli rastlinski prelivi. Pri kuhanju kvinoje zamenjajte polovico vode z zelenjavno juho za dodaten okus.

Sladka kvinojina kaša

Če še vedno hrepenite po sladki kaši, a želite popolne beljakovine, ki prihajajo z Kvinoja , to skleda za zajtrk superživila morda bolj ustreza. Ogljikovi hidrati, vlaknine in beljakovine vas bodo ohranili siti do kosila, poleg tega so jagode polne zdravih antioksidantov.

Če sveže jagode niso v sezoni, se odločite za zamrznjene. So cenejši in pogosto vsebujejo več hranilnih snovi in ​​okusa, saj so zamrznjeni na vrhuncu sezone.

Hummus toast

Humus je zelo enostaven za pripravo in glavna sestavina je bodisi čičerika oz beli fižol (kot v tem sredozemski humus iz belega fižola )—oboje je polno vlaknin in beljakovin. Popestrite svoj jutranji toast tako, da ga prelijete z nekaj humusa in potresete s konopljinimi semeni za dodatne beljakovine in zdrave maščobe.

Toast z orehovim maslom

Toast z orehovim maslom je odličen način za začetek dneva z malo sladkosti (vendar ne preveč veliko), medtem ko še vedno dobite beljakovine. Toast prelijte s svojim najljubšim povsem naravnim oz domače maslo iz orehov . To je lahko samostojen obrok, če pa želite še več okusa, dodajte banane, jagodičevje ali kanček cimeta.

Bananini mafini

te čokoladni mafini brez moke so polni beljakovin iz čičerike in masla iz orehov. Ti dve sestavini služita tudi kot veziva, ki odpravljata potrebo po moki ali jajcih. Banane, ki delujejo kot naravni zgoščevalec in sladilo, so polne magnezija in kalija.

Tempeh quesadillas

Ta jed se morda sliši impresivno, a je v resnici zelo enostavna. Preprosto napolnite tortiljo po vaši izbiri s karamelizirano čebulo, dušeno špinačo in tempeh . To je vse, kar je potrebno za pripravo dekadentnega, a zdravega in beljakovin polnega zajtrka quesadilla.

Pečene buče s fižolom

Pečen fižol na toastu je britanska klasika. Če namesto kruha uporabite bučo, lahko dobite podoben okus, hkrati pa povečate hranilno vrednost. Za to ni uradnega recepta - vse je odvisno od preferenc in sezone.

Če potrebujete več vodnika, je tukaj najboljši način kuhajte različne vrste buč , in preprost recept za skuhaj suh fižol . Ko sta oba elementa pripravljena, na bučo stresite fižol za nasiten in okusen zajtrk.