4 prepričljive zdravstvene koristi morskih alg – črevesje vam bo hvaležno!

Ko se poglobite v svet zdravega prehranjevanja, postaja vse bolj očitno, da obstaja toliko živil, ki bi jih morali redno jesti, da bi popestrili svojo prehrano in telo oskrbeli z bistvenimi hranili. Toda na neki točki se začnete spraševati, ali so vse te sestavine sploh lahko tako zdrave, kot se zdijo.

Danes so na seznamu morske alge. Morske alge, ki so že tisočletja glavna sestavina azijske kuhinje, se oglašujejo kot nepogrešljiva sestavina hranljive in raznolike prehrane. Torej, ali je res to dobro zate? Raziskujemo njegove ključne prednosti.

Zdravstvene koristi morskih alg

Kratek odgovor je pritrdilen: morske alge so res zdravo, okusno živilo, polno različnih bistvenih hranil, zaradi katerih se bo vaše telo počutilo odlično. 'Morske alge so hranilno bogata hrana in dober vir vitaminov, mineralov, vlaknin, maščobnih kislin, beljakovin in drugih bioaktivnih spojin, kot so fitonutrienti,' je registriran dietetik. Molly Knudsen, MS, RDN , pojasnjuje.

68 angelsko število

Pri mbg obožujemo morsko zelenjavo (zdravo, ), morske alge pa so ena najbolj priljubljenih izbir v tej kategoriji. Druge koristi za zdravje vključujejo:

Lahko ima antioksidativne lastnosti

Živila, ki so bogato z antioksidanti 1 lahko zelo koristi telesu (zlasti za boj proti poškodbam prostih radikalov) – in nekatere morske alge naj bi ustrezale temu.

'[ Fitohranila ] imajo pogosto antioksidativne lastnosti v telesu in lahko nudijo zdravstvene koristi, če jih zaužijemo, vendar je potrebnih več raziskav,' pravi Knudsen. 'Prehranska sestava morskih alg se razlikuje glede na vrsto (rdeče, rjava 2 , in zelena), kot tudi letni čas in morsko okolje, v katerem raste.'

Znano je tudi, da morske alge vsebujejo flavonoide in karotenoide, ki delujejo tudi v boju proti poškodbam prostih radikalov v telesu. Zlasti rjave morske alge vsebujejo karotenoid, imenovan fukoksantin 3 ki ima še posebej impresiven antioksidativni učinek.

Zagotavlja podporo ščitnici

Morske alge so tudi glavni vir joda, ki podpira zdravo ščitnico. 'Morske alge so podcenjena sestavina. Je najbolj naravno prisotna vir joda ki se dobro absorbira,' pojasnjuje registrirani dietetik Abby Cannon, J.D., R.D. ' jod je bistvenega pomena za delovanje ščitnice ; je bistvena sestavina tiroksina (T4) in trijodtironina (T3), dveh ščitničnih hormonov.' 

Skrb za in podpiranje zdrave ščitnice je pomembno za proizvodnjo hormonov in nadzor metabolizma, jod v morskih algah pa lahko pomaga okrepiti delovanje ščitnice in ustvarjanje hormonov.

Podpira zdravo prebavo

Raziskave so tudi pokazale, da so morske alge lahko koristne pri podpiranju nemotene prebave in dobrega črevesja. Cannon to ugotavlja morske alge vsebujejo 4 vlaknin, ki so ključnega pomena za vzdrževanje rednega odvajanja blata in spodbujanje splošno ugodje želodca 5 . Poleg tega rjave morske alge vsebujejo celo sulfatirani polisaharidi 6 , ki lahko spodbujajo rast zdravih črevesnih bakterij.

Vsebuje folat

Nenazadnje so morske alge bogat vir folata, naravne oblike vitamina B9, ki spodbuja proizvodnjo zdravih novih rdečih krvnih celic in podpira delovanje srca.

Na kaj je treba biti pozoren

Morske alge so nedvomno odlične za telo, vendar je pri vsakodnevnem uživanju te morske zelenjave treba upoštevati nekaj stvari.

21. maja astrološko znamenje

'Obstaja možnost, da morske alge vsebujejo nevarno visoke ravni joda in celo arzenovih vrst,' opozarja Knudsen (čeprav je to bolj zaskrbljujoče, če jemljete dodatke, ki vsebujejo morske alge, kot če jih jeste v naravni obliki). 'Če redno kupujete ali uživate izdelke iz morskih alg, preverite, ali podjetje, proizvajalec ali tretji ocenjevalec razkriva informacije o testiranju težkih kovin,' priporoča.

okt 1 zodiak

Cannon ugotavlja, da sicer zdravi odrasli ne bi smeli preseči 1100 mcg joda vsak dan.

Kako vključiti morske alge v svojo prehrano

S slanim umami okusom se morske alge poznajo v vsakem obroku ali prigrizku. Glede tega, kako lahko v svojo prehrano vključite več te morske zelenjave, so pražene morske alge morda najbolj priljubljena možnost, vendar solata iz morskih alg je odlična priloga, ki jo lahko naročite k sušiju, da zapakirate nekaj zelenjave za ta dan.

Ko prehajamo v hladnejše vreme, so morske alge tudi popoln dodatek k juhi in jih lahko celo posušimo in zdrobimo na vrh solate, da preprosto izboljšamo hranilno vrednost in izrazit okus. Naša najljubša možnost? Zelenjava v prahu !

Odvoz

Obstaja toliko čudovitih, hranljivih živil, s katerimi lahko napolnite svojo prehrano za podporo vsakodnevnim funkcijam, vendar so morske alge tista, o katerih je vredno resno razmisliti, da bi jih uživali več. Morske zelenjave, ki nudi podporo zdravju črevesja, pomaga pri delovanju ščitnice in zagotavlja slasten okus umamija, ki dopolnjuje vaše najljubše juhe, solate in ribe, je ne smete spregledati, če je vaš cilj sestaviti raznoliko in bogato prehrano.