5 najboljših kuharskih knjig brez glutena

Proti vsem žitnim praznovanjem Danielle Walker

Kraljica Paleo Danielle Walker je s svojo najbolj prodajano prvo kuharsko knjigo naredila valove, Proti vsemu žitu , ampak Praznovanja je naša najljubša od njenih knjig. Vsebuje brez žitaric recept brez mleka za vsako vrsto praznovanja, od zahvalnega dne do rojstnih dni do četrtega julija. Sama hrana je inovativna, varna in popolnoma okusna, vendar imamo še posebej radi sporočila, ki stojijo za tem - da brez glutena ne pomeni, da bi izpustili kateri koli trenutek življenja, vreden praznovanja. Napolnjena z ikoničnimi jedmi (nadev za zahvalni dan, rojstnodnevna torta iz vanilije) in bolj kreativnimi (Butternut Sage Carbonara je neizogibno), to je knjiga, ki jo boste vedno znova posegli po njej. Proti vsem žitnim praznovanjem: leto brez glutena, brez mleka in paleo recepti za vsako priložnost avtor Danielle Walker (35 USD)

Prave korenine Kristin Cavallari

Da, gre za kuharsko knjigo ženske, ki se je v veliki meri uveljavila v resničnostnih televizijskih oddajah, vendar je ena najbolj zaželenih mbg-jevih filozofij o hrani, ki jih danes najdete na policah. Cavallari se izogiba glutenu, mlečnim izdelkom in rafiniranemu sladkorju, ne da bi se zanašal na mehke mešanice moke ali težko najti sestavine. Vse je otrokom prijazno (Cavallari večinoma kuha za svojo tričlansko družino) glede na okusne profile in vključevanje celotne družine v priprave. Bučkin kruh, narejen iz ovsene moke, je izjemen, prav tako neverjeten čokoladni sufle. Prave korenine: pozorna kuhinja z več kot 100 recepti brez glutena, mleka in rafiniranega sladkorja avtor Kristin Cavallari (25,99 USD)

Sladka lovorika Laurel Gallucci in Claire Thomas

Mnogi ljudje mislijo, da koncept brezglutenskih in dekadentnih sladic ne gre z roko v roki - ne pa tudi Claire Thomas in Laurel Gallucci. Poslovni partnerji so s svojimi paleo pecivi z cvetličnim vrhom nevihtno zajeli L.A., v svoji prvi kuharski knjigi pa delijo svoje skrivnosti. Z uporabo zelo preprostih sestavin (pomislite na mandljevo moko, javorjev sirup, jajca in ne kaj drugega) nekako ustvarijo maslene cimetove zvitke, čudovite zložene torte, dekadentno karamelno omako in še več. Predajte najboljšo kuharsko knjigo za peko brez glutena, ki jo lahko kupite. Sladka lovor: recepti za polnovredno hrano, sladice brez žit avtorja Laurel Gallucci in Claire Thomas (28 USD)

Navdihnil in presegel Ali Maffucci

Ali Maffucci se je proslavila s spiralizirano zelenjavo z New York Times najbolj prodajane kuharice in uspešen blog in posel. V tej tretji knjigi je videti zgolj spiralizirano, da preprosto nadomešča vse preproste ogljikove hidrate z zelenjavo, ki jo obogatijo, pražijo, zamenjajo za bagete in še več. Obstajajo francoski toast iz jabolk, tater tots iz brokolija (otroci so obsedeni) in sladoled iz avokada. Sestavine niso razburljive in noben recept ne zahteva dolgega seznama z živili, obožujemo pa ogromno zelenjave, ki jo Maffucci olajša (in okusno) zapakira v vaše vsakdanje življenje. Inspiralized and Beyond: Spiralizirajte, nasekljajte, riž in zmešajte zelenjavo v kreativne, hrepeneče obroke avtor Ali Maffucci (21,99 USD)

Brez glutena na čeveljcu Nicole Hunn

Čeprav prehrana brez glutena sama po sebi ni draga, ta knjiga postavlja proračun na prvo mesto. Dunn deli veliko strategij za prihranek denarja za hrano brez glutena, vodiče za načrtovanje obrokov, nasvete za spletno nakupovanje, priporočila za blagovno znamko in še več. Poleg tega recepti sami poskrbijo, da so dostopne sestavine njihova zvezda - tu ne boste našli ničesar čudovitega, našli pa boste veliko okusne osnovne hrane. Sami jedi se nagibajo k udobju - pomislite na jabolčno pito ali piškote iz sladkega krompirja - in brezglutenske diete se bodo počutile kot vse prej kot prikrajšane. Brez glutena na podstavku: 125 preprostih receptov za dobro prehranjevanje po poceni avtor Nicole Hunn (22,99 USD)

In ali želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim delovnim časom v živo.

Delite S Prijatelji: