5 izjemno zdravilnih živil, na katere prisega funkcionalna RD

Modne diete se večinoma vedno končajo z razočaranjem. Ne glede na to, ali se naveličate omejevalnih vzorcev prehranjevanja ali se ne počutite bolje, na splošno ni vredno slediti trendom, ko gre za to, kaj daste na krožnik. 

Namesto tega se poskusite vrniti k osnovam s polnovredno in naravno hrano. Po mnenju funkcionalnega registriranega dietetika Michelle Shapiro, R.D. , so nekateri izdelki tako zdravilni, da jih morda preprosto želite vključiti v svojo prehrano. Sledi pet najboljših zdravilnih živil, ki jih je prej delila na podcast mindbodygreen . 

Govedina, hranjena s travo

Morda ne sumite, da ima govedina 'zdravilne' moči, vendar Shapiro to pojasnjuje hranjen s travo meso lahko koristi vašemu splošnemu zdravju. 

Pravzaprav to kaže več študij diete, bogate z živalskimi viri, hranjenimi s travo, povečajo predhodne sestavine za vitamina A in E 1 , kot tudi antioksidante za boj proti raku, kot je glutation, v primerjavi z žitaricami. Pregledna študija tudi navaja, da ima govedina, hranjena s travo, manj maščob, kar je pomembna prednost za tiste, ki želijo povečati puste beljakovine v njihovi prehrani. 

Zelenjava iz družine križnic

Vse zelenjava je odlična za vašo prehrano , vendar ima zelenjava iz družine križnic posebno mesto v Shapirovem srcu. Opaža, da je takšna zelenjava še posebej koristna za jetra. Pravzaprav je ena predklinična študija pokazala, da so miši, ki so zaužile to zelenjavo razvili manj tumorjev ali bolezni maščobnih kislin kot tisti v kontrolni skupini 2 . 

Nekateri primeri zelenjave iz družine križnic vključujejo:

• brokoli 
• brstični ohrovt
• cvetača
• Zelje
• drugo

Ghee

Shapiro uporablja tudi ghee v številnih svojih receptih, za katerega meni, da je bolj zdrava alternativa kot tradicionalno maslo. Glede na USDA 3 , ghee (tudi prečiščeno maslo) vsebuje manj maščobe, več vitamina A in več vitamina E kot tradicionalno maslo 4 . 

Ta sestavina se že tisočletja uporablja v ajurvedski medicini, vendar so v zadnjih letih preučevali tudi njene številne zdravstvene koristi. Glejte, ghee vsebuje a visoka vsebnost konjugirane linolne kisline (CLA) 5 . Čeprav je potrebnih več študij za potrditev vloge CLA pri presnovnem zdravju, so nekatere študije pokazale, da je CLA lahko koristna pri zmanjšanje maščobe pri živalih 6 .

sladki krompir

Nato Shapiro hvali sladkega krompirja, ki ugaja množicam. obstajajo veliko prednosti, ki jih prinaša dodajanje sladki krompir na vaš krožnik, zato smo izpostavili le nekaj pomembnih, ki jih je treba upoštevati: 

• Vsebujejo vitamin A, vitamin C , mangan, vitamin B6, magnezij , in kalij . 
• Vijolični sladki krompir se je izkazal za zaščititi možgane 7 in izboljšati učenje 8 .
• Vsebujejo dve vrsti vlaken 9 , kar je odlično za zdravje prebave.
• Oranžna in vijolični sladki krompir 10 so polni antioksidantov.
• Nekateri dokazi kažejo, da redno prehranjevanje sladki krompir 11 lahko pomaga izboljšati krvni sladkor regulacijo pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.

Kostna juha

Nazadnje ima Shapiro v svoji hiši vedno kostno juho. Še eno super zdravilno živilo, kostna juha, blagodejno vpliva na črevesje in kožo.

Del razloga, zakaj je tako priljubljen med ljubitelji lepote, je, ker vsebuje kolagen – gradnik vaše kože, ki zmanjšuje s starostjo , kar povzroči drobne gubice in povešeno kožo.

Vendar moramo opozoriti, da dodatki kolagena vam lahko dajo znatno večji odmerek , zato se poleg kostne juhe odločite za praške, če je razlog za uživanje vsebnost kolagena – poiščite naši najljubši kolagenski dodatki tukaj za referenco . 

Odvoz

Shapirova najljubša hrana, bogata s hranili, vključuje govedino, hranjeno s travo, zelenjavo iz družine križnic, ghee, sladki krompir in kostno juho.

23. maj zodiak

Vsekakor pa je vsaka polnovredna in naravna hrana vedno odličen dodatek k vsakodnevnemu krožniku. Morda jih le imejte za svoje zvezdniške igralce.