Pet pravil, ki jih Francozinje upoštevajo, da brez truda dosežejo svojo srečno težo

Ko sem se pred dobrimi štirimi leti prvič preselil v Francijo, sem bil živčen, kako se bom prilagodil francoskemu načinu življenja. Kot kalifornijski domačin mi je bilo od nekdaj lahko ohranjati zdrav življenjski slog - možnosti zdrave prehrane so bile neskončne, telovadnice so bile odprte od zore do polnoči, splošna miselnost »treba je biti v formi« je bila splošno sprejeta in proslavljena kot norma.

Ko sem se naselil v svojem novem življenju v Parizu, sem se odločil, da bo najboljši način prilagajanja živeti kot domačini. Ni trajalo dolgo, preden sem užival v štiriurnih večerjah s sirom in tečaji sladic, nadomestitev večernih tekov s kozarci roséja na terasi in skoraj vsakodnevno ustavljanje ob vogalu boulangerie za sveže pečene bagete, ki bi lahko zapeljale skoraj vsakogar v polmeru dveh blokov.

V kratkem času sem spoznal, da moja nova rutina ni vzdržna - ali dobra za moj pas. Ampak nisem razumel. Živel sem kot domačin, kajne? Zdi se, da so Parižanke okoli mene brez napora ohranjale tanke okvirje, lepo kožo in to nevem kaj spolna privlačnost. Kljub temu niso nikoli poudarili, da bi se uvrstili v 6. razred zjutraj (kar bi bilo nemogoče, saj se telovadnice niti ne odpirajo do 8. ure zjutraj) ali preizkusili novo modno dieto ali razstrupljanje, ki bi jim pomagalo izgubiti 10 kilogramov na dan. teden. Zanimalo me je - kaj je bila njihova skrivnost?

Čeprav ne morem trditi, da sem rešila skrivnost, lahko delim pet načinov, kako znajo Francozinje živeti pravilno - in v tem procesu ostanejo tanke in srečne:

1. Za Francozinje je zmernost ključnega pomena.

Čeprav je res, da je francoska kuhinja znana po kremastih omakah, mesnatih vplivih in dekadentnih sladicah, ljudje te hrane ne jedo ves čas. In ko to storijo, jedo majhne količine, ki jih še vedno nasitijo.

Francozi se tudi ne prikrajšajo ali omejujejo občasnih odpustkov. Francoska kuhinja, vključno s sirom in vinom, je tako pomemben vidik njihove kulture in vir regionalnega ponosa, vendar to ne pomeni, da ga uživajo ob vsakem obroku ali celo vsak dan v tednu.

In pravi francoski obrok ni popoln brez kozarec vina da ga spremlja. Kozarec vina (ali dva) z obrokom ne bo opustošil vaše prehrane; samo prepoznajte, kdaj začnete zaužiti, ne pa resnično uživati ​​in uživati ​​v vsakem požirku.

2. Francozinje jedo pravo hrano.

V francoskih trgovinah z prehrano ne boste našli prehoda do prehoda. Možnosti z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščobe so redke, pravzaprav pa imajo Francozi vseeno raje polnomastne mlečne izdelke in pravo maslo. Polnomastni izdelki so običajno manj predelani in običajno vsebujejo manj sladkorja, ki ga dodajo izdelkom z nizko vsebnostjo maščob in maščobam, da izboljšajo njihov okus. Prava živila v naravnem stanju so bolj zadovoljiva - kar pomeni, da jeste manj - in tudi ohranjajo raven sladkorja stabilno, ohranjajo hrepenenje na minimumu in manj verjetno, da boste posegli po tisti neželeni hrani, ki vas bo pripeljala skozi popoldanski spanec.

sep 5 zodiak

Tipični francoski obroki vsebujejo tudi zelo malo predelanih sestavin in namesto tega vsebujejo pravo meso ali ribe, prilogo sezonske zelenjave in sveže sadje za sladico. Francozinje imajo za kosilo pogosto raje polne, uravnotežene obroke kot preprosto solato, ki jih bo nekaj ur kasneje pustila lačne. Tudi otrokom za kosilo v šoli postrežejo s pravo hranljivo hrano. V zgodnji mladosti naj bi jedli kot odrasli in jih naučili uživati ​​polnovredne hrane, kot so ribe in zelenjava.

3. Francozinje upočasnjujejo.

Kosilo je bilo vedno priložnost, da si oddahnem, se družim in resnično uživam v obroku pred mano. Hranjenje na poti pogosto povzroči izbiro manj zdravih možnosti in hitro prehranjevanje, ne da bi bili pozorni na dejansko raven lakote.

Obroki so tudi čas, da družine in prijatelji uživajo v skupnem druženju. Pomembni odnosi zagotavljajo hrano za dušo in so pomembni za splošno srečo in dobro počutje. Kadar ta razmerja manjkajo, se lažje obrnemo na udobno hrano ali se prenajedemo, da zapolnimo praznino. Z nekajurnimi tipičnimi francoskimi obroki, bogatimi s pogovori in debatami, boste zagotovo zadovoljili svoje potrebe poleg polnjenja trebuha.

4. Francozinje se osredotočajo na užitek.

Če Francozi nekaj delajo pravilno, je to, da je zadovoljstvo ključno za zdravo življenje. Kar zadeva hrano, vas bo resnično uživanje v tem, kar jeste, pustilo zadovoljno in zadovoljno. Vse prihaja do ravnovesja. Z vzdrževanjem diete, pri kateri jeste hranljivo hrano, v kateri uživate, in se počutite dobro, hkrati pa si občasno privoščite, se izognete stanju pomanjkanja. Tudi pred občutkom krivde se odženete, ko se odločite uživati ​​v vsakem zadnjem zalogaju tega Tatin tart ali krem brulee.

5. Francozinje hodijo povsod.

Medtem ko se v zadnjih nekaj letih po Parizu odpirajo telovadnice in joga ter spin studii, se kultura vadbe v Franciji precej razlikuje od tiste v ZDA. Večina ljudi raje posega po delu aperitiv na večerno telovadnico. Kako te Francozinje ohranjajo vitko postavo, medtem ko uživajo v hrani in niso odvisnice od treninga? Hodijo povsod . Pariz je čudovito mesto, do katerega je enostavno priti. V resnici je malo ljudi v lasti avtomobilov, zato se lahko vsak dan vadite tako, da se sprehodite po ulicah ali se odpravite na delo z uporabo lahko dostopnega sistema za skupno rabo koles.

5. april nebesno znamenje

Tudi po štirih letih življenja v Parizu se moram od Francozov še veliko naučiti. In v tem procesu kujem novo identiteto, ki ni ne francoska ne ameriška - novo identiteto, ki je hibrid obeh. (Oh, in mimogrede, še vedno izberem svoj večerni tek aperitiv vsaj dvakrat na teden.)

Tukaj je kaj v dnevu poje francoski živilski bloger. Več, 14 skrivnosti zdravega prehranjevanja iz Francije.

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.

Delite S Prijatelji: