6 živil, ki jih priporočam jesti vsak dan za dolgo življenje: razloži zdravnik
Polnovredna prehrana na rastlinski osnovi: precej samoumevna, kajne? Toda ali niso nekatera živila z zeleno svetlobo boljša od drugih? Na primer, očitno lahko dalj časa živite, jedo skoraj nič drugega kot krompir. To bi bila po definiciji prehrana na rastlinski osnovi, vendar ne zelo zdrava. Vsa rastlinska hrana ni enaka.
Ko je seznam živil, ki sem jih poskušal vključiti v svojo dnevno prehrano, naraščal, sem se odločil, da sestavim kontrolni seznam. Tukaj jih šest poskusim jesti na dan:
angelska številka 11111
1. Fižol
S fižolom mislim zelenjavo , ki zajema vse različne vrste fižola, vključno s sojo, cepljenim grahom, čičeriko in lečo. Medtem ko jedo skledo grahove juhe ali potapljamo korenje v humus, se morda ne zdi, da bi jedli fižol, je. Poskusite dobiti tri obroke na dan. Porcija je opredeljena kot četrtina skodelice humusa ali fižola; pol skodelice kuhanega fižola, graha, leče, tofuja ali tempeha; ali polno skodelico svežega graha ali vzklile leče. Čeprav so arašidi tehnično stročnice, jih prehransko gledano razvrščam v kategorijo oreščkov.
Oglas
2. Jagode
Porcija jagodičja je pol skodelice svežega ali zamrznjenega ali četrt skodelice posušenega. Medtem ko so biološko gledano avokado, banane in celo lubenice tehnično jagodičevje, uporabljam pogovorni izraz za vsako majhno užitno sadje, zato v to kategorijo uvrščam kumkvate in grozdje (in rozine) ter sadje, ki je običajno veljajo za jagode, vendar tehnično niso, kot so robide, češnje, murve, maline in jagode.
3. Križnica zelenjava
Med običajne križarske zelenjave spadajo brokoli, zelje, zrnje in ohrovt. Priporočam vsaj eno porcijo na dan (običajno pol skodelice) in vsaj dve dodatni porciji zelenice, križne ali druge.
4. Oreški
Vsak naj poskuša v svojo dnevno prehrano vključiti 1 žlico mletih lanenih semen, poleg porcije oreščkov ali drugih semen. Četrtina skodelice oreščkov se šteje za porcijo ali 2 žlici oreškov ali semen, vključno z arašidovim maslom. (Kostanj in kokosov oreh se prehransko ne šteje za orehe.)
5. Začimbe
Priporočam tudi ¼ čajne žličke začimbe na dan kurkuma , skupaj s katerim koli drugim (brez soli) zelišča in začimbe lahko uživate.
10. februarja zodiakalno znamenje
6. Polnozrnata žita
Za porcijo polnozrnatih žit lahko štejemo pol skodelice vročih žit, kot so ovseni kosmiči, kuhano zrnje, kot je riž (vključno z „psevdozrnimi“ amarantom, ajdo in kvinojo), kuhane testenine ali koruzna zrna; skodelica pripravljenih (hladnih) žit; ena tortilja ali rezina kruha; pol vrečke ali angleški kolač; ali 3 skodelice popca.
Kako narediti kontrolni seznam za vas.
Sprva sem kontrolni seznam uporabljal kot orodje, s katerim sem prišel v rutino. Kadarkoli sem sedel za obrok, bi se vprašal, Bi lahko temu dodal zelenje? Bi lahko temu dodal fižol? (V hladilniku imam vedno odprto pločevinko fižola.) Ali lahko potresem nekaj lanenih ali bučnih semen ali morda kakšno suho sadje? Kontrolni seznam me je pravkar pripeljal do navade razmišljanja, Kako lahko ta obrok naredim še bolj zdrav?
Ugotovil sem tudi, da je kontrolni seznam pomagal pri nakupovanju živil. Čeprav vrečke z zamrznjenim jagodičevjem in zelenjavo vedno hranim v zamrzovalniku, mi pomaga, če sem v trgovini in želim kupiti sveže pridelke za en teden, koliko ohrovta ali borovnic potrebujem.
Kontrolni seznam mi tudi pomaga predstaviti, kako bi lahko izgledal obrok. Ko pogledam svoj krožnik, si predstavljam, da je ena četrtina napolnjena z zrni, ena četrtina z stročnicami in pol krožnika, napolnjena z zelenjavo, skupaj z morda stransko solato in sadjem za sladico. raje bi obroki z eno skledo , v katerem se vse meša, toda kontrolni seznam mi vseeno pomaga pri vizualizaciji. Namesto velike sklede špagetov z nekaj zelenjave in leče na vrhu pomislim na veliko skledo zelenjave, v katero je vmešanih nekaj testenin in leče. Namesto velikega krožnika rjavega riža z nekaj ocvrte zelenjave na vrhu, si predstavljam obrok, ki je večinoma veggi - in, oh, poglejte! Tudi tam je nekaj riža in fižola.
A glede seznama ni treba biti obsesiven. V razburkanih potovalnih dneh, ko sem zažgal svoje prigrizke in skušam sestaviti nekaj podobnega zdravega obroka na letališkem sodišču za hrano, včasih imam srečo, če dosežem četrtino svojih ciljev. Če en dan jeste slabo, poskusite naslednji dan jesti bolje. Upam, da vam bo kontrolni seznam služil kot koristen opomin, da vsak dan poskusite jesti različna najbolj zdrava živila.
škorpijon in privlačnost rakaPovzeto iz Kako ne umreti Michael Greger, M.D., in Gene Stone. Ponatis z dovoljenjem podjetja Flatiron Books.
In ali želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.
Delite S Prijatelji: