Ali obstaja najboljši čas dneva za jemanje kurkume? Tukaj je, kaj morate vedeti

Kurkuma je starodavna rastlina z resno vzdržljivostjo. Zlata korenina, sorodnica ingverja, je bila glavna sestavina v Ajurvedske tradicije na tisoče let. Danes je še vedno priljubljen v kuhinjah po vsem svetu zaradi svojega zemeljskega okusa, živahne barve in naravnost impresivnih zdravstvenih koristi. Raziskave še naprej ugotavljajo, da gre za multi-fenatno funkcionalno hrano in izvleček korenaste zelenjave s sposobnostjo podpiranja mobilnost sklepov , zdravje srca in ožilja , pravilnost prebave , in še več .*

Kurkumo, ki je vsestransko uporabna, lahko uživate kot korenino, začimbo ali koncentriran dodatek (tj. izvleček korenine), prilega pa se tako z zajtrkom kot z večerjo. Ob tem se postavlja vprašanje – ali obstaja najboljši čas v dnevu za uživanje v njem, da kar najbolje izkoristimo njegove prednosti? Povprašali smo naokoli, da bi videli, kaj pravijo strokovnjaki za zdravje in prehrano.

Ali obstaja najboljši čas dneva za uživanje kurkume?

Preden govorimo o času, je koristno kontekstualizirati, kaj točno kurkuma pomaga telesu.

8. december zodiakalno znamenje

Kot prehranski psihiater in avtor uspešnic Uma Naidoo, dr. med. mindbodygreen pravi, da je kurkumin, ena glavnih fitohranilnih učinkovin v kurkumi, predvsem močan antioksidant . 'Antioksidanti so zelo močne snovi, ki branijo oksidativni stres tako, da skrbijo za proste radikale, ki nastajajo v našem telesu ... Če so prosti radikali prepuščeni sami sebi, so problematični,'* pojasnjuje Naidoo.

Pomaga lahko tudi kurkumin v kurkumi modulirajo provnetne poti .* In s tem, ko pomaga negovati zdrav vnetni odziv, kurkuma pomaga tako rekoč vsakemu delu telesa – od črevesja in sklepov do možganov – da učinkoviteje opravlja svoje delo.* Ko pomislimo na to, kako kurkuma pomaga pri razpoloženju ali dolgoživosti , osnovni mehanizmi so antioksidativne in vnetne poti,«* dodaja Naidoo.

Poleg kurkumina je kurkuma s celotnim spektrom edinstvena, ker prinaša tudi druge pomembne bioaktivne snovi (celoten nabor kurkuminoidov, eteričnih olj, vlaknin itd.), ki olajšajo optimalno absorpcijo in dodatno olajšajo oksidativni stres ter spodbujajo zdrav vnetni status.* Skratka, vključitev visokokakovostnega vira kurkume v vašo rutino lahko povzroči opazne razlike v razpoloženje , udobje sklepov in mišic , imunost , in zdravje črevesja čez čas.*

Vendar ne pričakujte teh sprememb po prvem zlatem mleku. Naidoo ugotavlja, da bo trajalo, odvisno od osebe nekaj tednov rednega uživanja kurkume, preden se ti učinki zares začnejo kazati. To pomeni, da boste želeli kar najbolje izkoristiti z antioksidanti bogato elektrarno, če se boste potrudili, da jo uživate vsak dan.

nov 27 zodiak

'Čutim, da je doslednost vedno ključnega pomena pri čemer koli – ne glede na to, ali gre za hrano, hranilo ali zeliščni dodatek,' pravi Naidoo. Tistim, ki želijo povečati vnos kurkume, bo morda koristno, da začnejo to početi ob istem času dneva. Koliko je to ura, pa ni toliko pomembno.

Naidoo in Maya Feller, MS, R.D., CDN , registrirani dietetik in avtor prihajajoče knjige Prehranjevanje iz naših korenin strinjate se, da je najboljši čas dneva za uživanje kurkume – bodisi kot živilo ali dodatek – kadar koli se spomnite, da bi to storili!

Če kuhate z njim, Naidoo predlaga, da razmislite o tem, katerim obrokom ali pijačam se dosledno obrnete vsak dan. Ali za kosilo vedno jeste solato? Morda bi lahko vključili začimbo (in njenega botaničnega prijatelja, Črni poper ) v vaš solatni preliv. Radi vsako jutro popijete vroč napitek? Razmislite o izdelavi grelno zlato mleko . Vedno jejte beljakovine z večerjo? Obdrži Fellerjevo recept za piščanca s kurkumo v vaši rotaciji.

Pri uživanju dodatek kurkume , čas je lahko tudi spremenljiv. Uživanje dodatka z obrokom ali po njem bo običajno lažje za želodec, vendar je res odvisno od osebe in izdelka. Iščete dodatek, ki je zasnovan za optimalno biološko uporabnost (npr mbg-jeva nova moč kurkume+ ) bo pomagal zagotoviti, da ga telo učinkovito absorbira in uporabi, ko ga zaužijete.*

Feller pri kurkumi, tako kot pri vsem drugem, poudarja potrebo po iskanju individualizirane rutine, ki vam ustreza.

Odvoz.

Naučena lekcija: res nikoli ni narobe čas, da jemljete kurkumo kot hrano ali dodatek, saj bo vedno zagotovila dodatek antioksidantov, ki jih telo potrebuje za uspevanje. vendar vsakodnevno uživanje kurkume vam bo pomagal izkoristiti celotno zbirko prednosti, ki jih ta rastlina ponuja, in to bo lažje narediti, če boste dosledni glede časa. Ne glede na to, ali zlato začimbo potresete ob večerji ali jo zaužijete v svoji jutranji rutini prehranjevanja (ali izkoristite obe prehranski strategiji!), je kateri koli čas dneva primeren čas za to funkcionalno zelišče.

znak zodiaka 23. marec