Kaktusova hruška naj bi postala ključni trajnostni pridelek: Po mnenju strokovnjakov je to razlog, zakaj

Številne osnovne pridelke, ki jih gojimo, imajo napako: izbirčni so glede rastnih pogojev, vključno s temperaturo, vlažnostjo ali lokacijo. Te pomanjkljivosti bodo postale pomembnejše, ko se naše globalno podnebje še naprej spreminja.

'Suha območja bodo postala bolj suha zaradi podnebnih sprememb,' pojasnjuje dr. John Cushman, profesor biokemije in molekularne biologije na univerzi v Nevadi. 'Končno bomo v prihodnosti videli vedno več teh vprašanj suše, ki vplivajo na pridelke, kot so koruza in soja.'

Cushman je skupaj s svojo ekipo na univerzi na Fakulteti za kmetijstvo, biotehnologijo in naravne vire objavil raziskave ena vrsta rastlin, ki uspeva v suhem in sušnem podnebju in je v našem svetu lahko čudovit vir goriva in hrane : kaktus.

Neizkoriščen potencial kaktusov.

V petih letih raziskav je ekipa Univerze v Nevadi raziskala, kako uspešne so lahko različne sorte kaktusove hruške v toplih in suhih podnebjih. Ugotovili so, da sorta, znana kot Opuntia ficus-indica , poznan tudi kot bodeča hruška , pridelalo največ sadja - in za to porabilo do 80% manj vode kot druge poljščine.

'Približno 42% kopnega po vsem svetu je razvrščenih kot polsuhih ali sušnih,' je dejal Cushman in dodal, da so koristi rastline za okolje dvojne: 'Obstaja ogromen potencial za sajenje kaktusov zaradi sekvestracije ogljika. Pridelke hrušk kaktusov lahko začnemo gojiti na zapuščenih območjih, ki morda niso primerna za druge pridelke, s čimer razširimo površino, ki se uporablja za proizvodnjo bioenergije. '

22. julij horoskop

Kaktusova hruška kot vir hrane.

Druga, povsem ločena priložnost za gojenje kaktusov je vir hrane tako za ljudi kot za živali. Mnoge kulture sicer jedo sadje kaktusa (in celo blazinice kaktusov same), vendar v ZDA zagotovo niso ključna poljščina - in to je zamujena priložnost.

Plod kaktusa lahko uporabljamo kot veliko drugih sadežev (še posebej je odličen pri marmelade zaradi naravnih sladkorjev). Različne blazinice kaktusa so v kuhinjah bolj znane kot nopales, pogosta sestavina mehiške kuhinje. Blazinice lahko jeste sveže ali jih konzervirate s konzerviranjem in luženjem (ko odstranite bodice in dlake). Zaradi visoke vsebnosti vode so tudi dober pridelek za prehrano živine.

Cushman je leta 2019 začel raziskovati kaktusove hruške in bo to skupaj z ekipo raziskovalcev nadaljeval na nove načine. Načrtujejo raziskati, kaj je z DNK teh rastlin, zaradi česar so tako odporne na sušo, da bi ugotovili, ali obstaja možnost, da se te genetske informacije uporabijo za izboljšanje odpornosti drugih poljščin ob pomanjkanju vode.

Razumevanje naše hrane v povezavi s trajnostjo.

Podnebne spremembe bodo vplivale na naše prehrambene sisteme - pravzaprav že je pri tem. Da bi bila vaša kuhinja trajnostna, gre za več kot le nakupovalne vrečke in steklene posode za večkratno uporabo; razširi se tudi na hrano, ki jo kupujemo. Eden izmed najlažjih premikov je, da omejite svojo odpadno hrano tako, da ne pustite, da odpadki nastanejo na zadnji strani hladilnika, temveč jih jedo, ko so sveži. Druge prakse vključujejo prehranjevanje z letnimi časi, nakup lokalnih izdelkov in prizadevanja za zagotovitev, da so vaša potovanja v trgovino z živili čim bolj trajnostno .

Če želite poiskati več trajnostna živila , lahko začnete z možnostmi, kot so leča, paradižnik, brokoli in grah - in tudi z rednimi potovanji na kmečki trg.

Bi se radi naučili, kako vam lahko feng shui pomaga ustvariti dom z visoko vibracijo in si postaviti močne namene, da vam pokažejo sanje? To je feng shui na sodoben način - brez vraževerja, vse dobre vibracije. Kliknite tukaj, če se želite prijaviti za brezplačno sejo z Dana, ki vam bo dala 3 nasvete, kako danes spremeniti svoj dom!

23. februarja zodiak

Delite S Prijatelji: