Pravilen način shranjevanja vaših probiotikov za optimalne koristi
Verjetno ste že slišali veliko odličnega zdravja koristi probiotikov , na primer kako podpirajo prebavo, bolj zdrav imunski sistem in celo vaše razpoloženje. * Zdaj, ko ste se odločili, da želite vzeti probiotik, se pojavijo naslednja vprašanja: Katero jemljete? Je hladilna sorta najboljša ali pa je stabilna na policah enako dobra? In kako lahko poskrbite, da jih pravilno shranjujete, da izkoristite vse ugodnosti probiotikov? Tu so strokovni odgovori na vsa vaša vprašanja.
angel številka 00V tem članku
- 1 Ali morate hladiti probiotike? 2 Ali so probiotiki v hladilniku boljši?
- 3 Kateri je najboljši način za shranjevanje probiotikov? 4 Ali lahko probiotični dodatki potečejo?
Ali morate svoje probiotike shraniti v hladilniku?
Internist s certifikatom Vincent M. Pedre, dr. , pravi, da obstaja res enostaven način, kako to ugotoviti: Preverite nalepko . Če je treba vaš probiotik shraniti v hladilniku, ga bo proizvajalec praviloma navedel nekje na steklenici ali embalaži.
Še en dober pokazatelj, kako pravilno shraniti probiotik, je, kako je bil shranjen, ko ste ga kupili. Če ste ga našli v hladilnem oddelku vaše lokalne trgovine z zdravo hrano ali pa je bil od proizvajalca odposlan s paketom ledu, je verjetno, da bo moral ostati v hladilniku.
Po drugi strani pa, če so vaši probiotiki stabilni na policah, bo to pisalo tudi na etiketi. Mnogi proizvajalci celo dodajo nekaj dodatnih informacij o pravilnem shranjevanju nehlajenih hladilnih probiotikov, da podaljšajo njihov rok uporabnosti.
Oglas
So probiotiki v hladilniku boljši?
Kar zadeva učinkovitost, postajate koristi probiotikov z eno ali drugo možnostjo.
Razlog, zakaj nekateri probiotiki potrebujejo hladilnik, drugi pa ne v glavnem, je dejstvo, da imajo različni sevi probiotikov različne ravni občutljivosti in vseh sevov ni mogoče liofilizirati - postopek, s katerim so postali stabilni na policah. Nekatere probiotične bakterije, kot so Lactobacillus delbrueckii , so zelo občutljiv na nekatere metode obdelave , na primer liofilizacijo, medtem ko drugi Lactobacillus paracaze in sevi, ki tvorijo spore, kot so Bacil , pridi ven v živo in pripravljen naseliti svoje črevesje na drugi strani.
Čeprav lahko domnevate, da hladilni probiotiki vsebujejo manj aditivov, to v vseh primerih ne drži. Pedre priporoča preverjanje nalepk da zagotovite, da kateri koli izbrani probiotiki ne vsebujejo dodatkov.
Hlajenje lahko tudi ustvari oviro za jemanje probiotikov, pravi Bindiya Gandhi, dr. , ameriški zdravnik s certifikatom družinske medicine z izobrazbo integrativne in funkcionalne medicine. Če na primer veliko potujete, je težko nositi s seboj toplotno občutljivo stekleničko probiotikov, kamor koli greste, zato jo boste verjetno raje pustili za seboj.
Kateri je najboljši način za shranjevanje probiotikov?
Čeprav vam ni treba hladiti probiotikov, ki so stabilni na policah, lahko nekaj časa naredite, da bodo zdržali dlje:
- Probiotike hranite v originalni ovojnini ali steklenički. Nekateri materiali, na primer steklo ali nekatere umetne snovi, so bolje preprečuje vlago in drugi okoljski dejavniki, ki lahko uničijo bakterije in zmanjšajo učinkovitost vašega probiotika. Morda ne boste ničesar pomislili, vendar proizvajalci skrbno izberejo embalažo, da optimizirajo rok uporabnosti, zato probiotikov ne prenašajte v posode za tablete ali plastične vrečke.
- Shranite jih v hladnem in suhem prostoru.
- Prepričajte se, da so tesno zaprti.
- Ne shranjujte jih v omari z zdravili v kopalnici, kjer se tuširate. Vročina in vlaga vroče vode lahko ubijeta probiotike.
Če niste prepričani, ali je treba vaš probiotik shraniti v hladilniku, se lahko vedno previdno zmotite in ga vseeno shranite v hladilniku. To pomaga vzdrževati varno temperaturo in ščiti probiotike pred dvema glavnima sovražnikoma: toploto in vlago.
Ali lahko probiotični dodatki potečejo?
Kot vsa živa bitja tudi probiotiki sčasoma umrejo ali jim poteče rok. In ker morajo biti probiotiki živi delati , je še posebej pomemben datum »do« na vašem probiotiku.
Ko pogledate probiotični dodatek, boste videli, da vsak vsebuje določeno število organizmov na kapsulo. Na primer, en probiotik ima lahko 5 milijard enot, ki tvorijo kolonije (ali CFU) na odmerek, drugi pa 25 milijard CFU. Toda, kot poudarja Pedre, te številke predstavljajo samo tisto, kar je v kapsuli do datuma njihovega izteka - ali 'najboljše do'. Po tem se število probiotikov zmanjša in dodatek postane manj učinkovita čez čas.
Čeprav to drži ne glede na to, kako shranjujete probiotike, manj natančno kot sledite navodilom za shranjevanje, hitreje se to zgodi. Če na primer vaš probiotik zahteva hlajenje, a ga sredi poletja pustite na pultu, lahko vročina in vlaga zaradi vlage ubije nekatere ali vse bakterije celo pred datumom izteka.
Kaj pa, če vaš probiotik nima roka uporabnosti ali roka uporabnosti? 'Ne kupujte,' pravi Gandhi. Brez roka uporabnosti ni mogoče ugotoviti, ali so vaši probiotiki živi ali mrtvi. In če so mrtvi, ti tako ali tako ne koristijo.
Spodnja črta.
Hlajeni probiotiki niso boljši od možnosti, ki so stabilne na policah. Najpomembneje je, da si ti izberite visokokakovosten probiotik in ga shranite v skladu z navodili proizvajalca. Če vaš probiotik zahteva hlajenje, ohranjanje hladnega ohranja bakterije pri življenju. Če je vaš probiotik obstojen na policah, vam ga ni treba hraniti v hladilniku, vendar lahko ustrezne tehnike shranjevanja izboljšajo verjetnost, da bakterije živijo do najnovejšega datuma.
27. april zodiakalno znamenjeČe ste noseči, dojite ali jemljete zdravila, se pred začetkom uporabe dodatkov posvetujte s svojim zdravnikom. Vedno je najbolje, da se posvetujete z zdravnikom, ko razmišljate, kateri dodatki so pravi za vas.
In ali želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim uradnim urnikom v živo.
Delite S Prijatelji:
