Genialen (in enostaven) trik za shranjevanje, s katerim bo vaša zelenjava ostala sveža

Zavedajoč se svojega dragocenega pridelek se je pokvaril preden ste ga imeli priložnost uporabiti, je več kot frustrirajoče. Na srečo, če imate naokoli nekaj kozarcev (ali katero koli veliko stekleno posodo) in malo vode, lahko praktično  ublažiti kvarjenje  s tem super-preprostim vdorom. Tukaj je pet zelenjave, ki bo s pomočjo malo H ostala sveža v vašem hladilniku bistveno dlje ₂ 0:

231 angelsko število

zelena

Ne glede na to, ali izdelujete sok zelene ali jo pomakate v humus, zelena je odličen lahek prigrizek, ki ga imate pri roki. Na žalost lahko precej hitro opeha. Da se to ne bi zgodilo, odrežite sam spodnji del stebla in odrezane konce položite navzdol v kozarec z nekaj centimetri vode. Od tam naprej je vse, kar morate storiti, zamenjati vodo vsakih nekaj dni.

Šparglji

Šparglji se lahko tudi relativno hitro obrnejo. Če pa odrežete olesenele konce in izpostavite notranji pecelj, lahko šparglji vpijejo vodo in tako dlje ostanejo sveži. Odrezane konce položite navzdol v kozarec z malo vode in ne pozabite občasno zamenjati vode.

Porast in por

Ljubite sveže čebulo in por a sovražim, kako hitro se obračajo? Tudi ti bodo zdržali veliko dlje, če jih boste shranjevali v vodi, namesto da bi jih pustili same v hladilniku. Odstranite gumijaste trakove, ki držijo šop skupaj, in jih postavite v kozarec s približno centimetrom vode. Lahko jih tudi ohlapno pokrijete z vrečko za pridelke za večkratno uporabo (preglejte naše priljubljene tukaj ) za dodatno zaščito. Kot vedno zamenjajte vodo vsakih nekaj dni.

korenje

Korenje, bodisi celega ali mladega, ga lahko dejansko popolnoma potopite v vodo, da ostane svež kar nekaj časa. Celemu korenju najprej odrežemo zeleno z vrhov (posrka vlago), vendar je ne lupimo. Postavite jih v posodo, ki je dovolj velika, da jih popolnoma pokrije – ne glede na to, ali jih položite v stekleno posodo za shranjevanje hrane ali pokonci v velikem kozarcu ali vrču. Predvsem korenje bo v posodi s pokrovom zdržalo veliko dlje, čeprav to ni povsem nujno. Občasno zamenjajte vodo.

jan 20. zodiak

Krompir

In nazadnje, ta je za vse navdušene pripravljalce obrokov, ki radi poenostavijo svoj proces kuhanja. Če veste, da boste jutri jedli krompir in želite prehiteti, lahko olupljen krompir hranite v vodi do 24 ur (ne da bi porjavel).

Dan prej si vzemite nekaj časa, jih olupite in narežite, pripravljeni krompir stresite v posodo s pokrovom in ga popolnoma potopite v vodo. Ko jih boste naslednji dan pripravljeni uporabiti, jih odcedite, na hitro sperite in pripravite po želji.

Kuhinjski odpadki je slaba stvar – toda s tem koristnim vdorom jo lahko zmanjšate! Ne samo, da je funkcionalen, ampak je tudi nekaj estetsko privlačnega na vaši zeleni in špargljih, ki so razstavljeni v hladilniku. Poleg tega vam daje nekaj opraviti z vsemi tistimi praznimi kozarci, ki so natrpani v vaših omarah.