Ugotovite Svoje Število Angela

Imate čičeriko v pločevinkah? Poskusite narediti ta zeleni falafel v pečici

Ti pečeni falafeli so odlični prigrizek na poti in bo dodala malo več snovi vaši solati. Lahko jih združite s poljubno vrsto somunov, ki jih želite, od semenskih, libanonskih do polnozrnate moke - izbira je vaša! Uporabljala sem oglje ploščate kruhke, ne samo zaradi okusa - izgledajo tudi tako presenetljivo ob svežih barvah zelenjave.





Ostanke ali odvečne falafele hranite v nepredušno zaprti posodi v hladilniku do 2 dni.

V pečici pečeni super zeleni falafeli

Naredi 16



Oglas

Sestavine:

  • 1 x 400 g (14 oz.) lahko čičerika (garbanzo fižol), odcedimo in speremo
  • 1 čebula, drobno sesekljana
  • 1 skodelica (120 g / 4 oz.) Zamrznjenega graha, rahlo odmrznjena
  • 2 žlici belega chia semena
  • 1 skodelica (90 g / 3 oz.) Drobno sesekljanega brokolija
  • 2 skodelici (70 g / 2 oz.) Trdno zapakiranih razrezanih listov ohrovta
  • 1 skodelica (24 g / ¾ oz.) Ploščatih listov peteršilja
  • ½ skodelice (8 g) listov mete
  • 1½ čajne žličke mlete kumine
  • ½ žlička pecilnega praška
  • Morska sol in razpokan črni poper
  • Ekstra deviško oljčno olje za ščetkanje
  • Lepljan kruh, za postrežbo
  • Rukola, za postrežbo
  • Narezana redkev, za postrežbo
  • Labne, služiti

Metoda:

  1. Pečico segrejte na 425 ° F. Velik pekač obložite s papirjem, ki ne lepi.
  2. Čičeriko, čebulo, grah, chia semena, brokoli, ohrovt, peteršilj, meto, kumino, pecilni prašek, sol in poper damo v živilski predelovalec in obdelamo do zelo drobno sesekljanega.
  3. Odseke 2-žlice mešanice stisnite v pireje in položite na pladenj. Kolačke obilno namažite z oljem in pecite 15 minut. Kolačke namažite z več olja in pecite nadaljnjih 15 minut ali dokler ne postanejo zlate in hrustljave.
  4. Lepljene kruhke razdelite med servirne krožnike in jih z rukolo, redkvico, labnejem in falafeli razdelite.

Povzeto iz Tedenska svetloba: superhitre obroke, da se boste počutili dobro avtor Donna Hay. Fotografija Con Poulos, recepti in styling Donna Hay. Ponatis z dovoljenjem 4th Estate, odtis HarperCollins, 2020.



In ali želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim delovnim časom v živo.

Delite S Prijatelji: