Koliko kave bi morali piti, če želite živeti dlje

Kava je ena izmed najbolj uživanih pijač po vsem svetu. To je cenjen jutranji ritual ali tradicija po večerji. Vendar se zdi, da še vedno obstaja prepričanje, da kava ni zares zdrava in da je (predvsem) veliko uživanje le-te odsvetovano. 

Toda raziskave kažejo, da to ne more biti dlje od resnice. Pivci kave so pogosto bolj zdravi in ​​živite dlje 1 kot tisti, ki ne pijejo kave. Presenečeni boste, koliko skodelic na dan je idealnih za optimalne zdravstvene koristi. 

Koliko skodelic kave na dan podpira dolgoživost?

Prehranske raziskave niso vedno dosledne, vendar študije o kavi nenehno kažejo, da je pitje dveh do treh (in celo do petih) skodelic kave na dan najboljše za vašo življenjsko dobo. 

26. decembra zodiak

V eni študiji iz leta 2019 so raziskovalci združili podatke iz 21 študij (vključno z več kot 10 milijoni udeležencev) in preučili uživanje kave in umrljivost zaradi vseh vzrokov 2 .

Medtem ko umrljivost zaradi vseh vzrokov meri število smrti zaradi katerega koli vzroka v populaciji, se lahko uporablja za sklepanje o dolgoživosti, saj nizke stopnje umrljivosti zaradi vseh vzrokov običajno kažejo na daljšo pričakovano življenjsko dobo. 

Ta študija je pokazala, da lahko uživanje treh skodelic kave na dan zmanjša verjetnost umrljivosti zaradi vseh vzrokov za 13%. 

Študija iz leta 2022 je tudi pokazala, da je pitje 2-3 skodelic kave na dan povezano z znatnim zmanjšanjem umrljivost in bolezni srca . In pitje štiri do pet skodelic na dan je bilo povezano z najmanjšim tveganjem za aritmijo (nereden srčni utrip).  

Zakaj je kava tako zdrava?

Kavna zrna vsebujejo veliko koristnih bioaktivnih sestavin. Ti vključujejo antioksidante, kot so holinergične kisline 3 in drugi polifenoli, teobromin 4 , lignani 5 , vitamini B, magnezij in kofein. 

Vsaka od teh spojin ima raziskave, ki podpirajo njeno vlogo pri zdravju, vendar morda imajo sinergijski učinki ko se zaužije kot pijača. Raziskave kažejo:

dec 19 zodiakalno znamenje

• Antioksidanti v kavi se lahko izboljšajo nadzor krvnega sladkorja 6
• Ljudje, ki pijejo več kave, imajo običajno bolje presnovno zdravje 7
• Lahko se upočasni kognitivni upad 8
• Polifenoli kave izboljšati črevesni mikrobiom 9 s spodbujanjem rasti dobrih bakterij in zmanjšanjem količine potencialno škodljivih bakterij
• Redno uživanje kave je povezano z boljše zdravje jeter 10

Z izboljšanjem teh vidikov zdravja lahko kava prispeva k bolj zdravemu in daljšemu življenju. 

Kako skuhati najbolj zdravo skodelico kave

Priprava popolne skodelice kave se začne z izbiro pravih zrn.

• Izberite cela kavna zrna in sami jih zmeljite pred vsako uporabo za ohranjanje kakovosti, svežine in vsebnosti antioksidantov. 
• Iščite organsko, pravično trgovino Arabica fižol
• Izberite kavo, ki je testirana in je certificirano brez plesen, mikotoksini in druge težke kovine ter visoko vsebnost antioksidantov.† Če pijete veliko kave, želite, da je čim bolj čista (oh, in mindbodygreen's izpolnjuje vsa ta merila).
• Daljši načini kuhanja, kot je hladno zvarek in Francoski tisk 11 — ponavadi izločijo večje količine antioksidantov kot druge metode. Vendar sta espresso in pour-over načini še vedno dobri izbiri. 
• Bodite pozorni na kaj daš v kavo , in izberite možnosti z nizko vsebnostjo dodanih sladkorjev (vlaknine oz beljakovinski dodatek je odličen (in nasiten) dodatek k vaši jutranji skodelici joeja. 

Iz kave izkoristite največ antioksidantov

Odvoz

Če ste oklevali, da bi posegli po drugi ali tretji skodelici kave, ne bodite! Kava vsebuje veliko koristnih rastlinskih spojin, ki izboljšujejo zdravje na resnično impresivno število načinov.

Samo ne zameglite njegovih prednosti z dodajanjem kupov sladil v končni izdelek.