Ugotovite Svoje Število Angela

Spoznajte par, ki živi v kombiju (in se še vedno zdravo prehranjuje)

Hrana za potovanje. Saj veste - poceni in priročna hrana, ki ne bo naredila velike zmede, če jo jeste v vozilu, ki se premika.





Hitra hrana, žvečilni bari, napitki, soda pop in mešanica poti so bili moje odraščanje med avtomobilom in hrano in stvari so ostale na tem tečaju skozi kolidž in naprej. Še vedno me preganja 30-urna vožnja do Mehike iz Ann Arbor v Michiganu v kombiju, polnem študentov, ki se ustavljajo samo zaradi hitre hrane. Dobro se prehranjevati na cesti še nikoli ni bil moj forte, toda moja zadnja dogodivščina me je prisilila, da sem se spremenil.

Z mojim partnerjem Donniejem sva pustila službo in v začetku januarja 2016 življenje v San Franciscu preselila v Ford Econoline iz leta 2006. Opremljena z našimi kamerami, mikrofoni in računalniki, smo se odpravili raziskovati alternativni življenjski slog in pripovedujejo zgodbe ljudi, ki si prizadevajo za svoje strasti.



Želeli smo sestaviti poštene račune ljudi, ki živijo malo manj običajno, in da bi to lahko storili, smo morali začeti živeti tudi malo manj običajno.



To ne bi bile le počitnice na kolesih, ta šestmesečna avantura bi bila prehod v novo vrsto življenja: življenje kombijev.

V San Franciscu sva bila oba zavestni jedci ki so dajali prednost lokalni in vegetarijanski hrani in bi v prostem času kolesarili, tekli, plezali in jogirali. Toda naša rutina se je močno spremenila, ko so se naše plače ustavile in smo se odpravili na pot. Vedeli smo, da bo v našem kombiju dobro jesti in ostati zdrav.



Različne rutine so se razvile okoli različnih vrst dni, ki jih imamo na poti. Na primer, v šestih tednih, ki smo jih preživeli v puščavi v Arizoni, smo vsak obrok kuhali na prostem z uporabo nastavitve, ki se prilega naravnost v divjino. Zbudili smo se ob sončnem vzhodu in prižgali kaminsko peč na propan Colman, da smo ogreli vodo za čaj in ovseno kašo. Z ohrovtom in otroško špinačo smo počasi sokali sokovnik, ki je potreboval resno potrpljenje in čiščenje. Po zajtrku smo se sprehajali, brali, pisali, srečevali neznance, jogali in raziskovali naravno krajino.



Načrtovali bi nekaj tedenskih izletov v mesto, da bi se oskrbeli z vodo in hrano. Optimistično in neuspešno bi iskali lokalne, ekološke pridelke v mestu in poskušali pogledati drugače, ko bi se soočili z obrtnim pivom. Kosili po ostankih popoldneva, opazovali smo, kako se živo rožnati odtenki prikradejo v nebo, od koder je prišel sončni zahod, in začeli bi večerjati. Za večerjo smo radi spajali riž in fižol, vendar se je hitro postaral, zato smo se poigrali z različnimi kombinacijami začimb in omak.

Dnevi, ki potujejo, zahtevajo več priprav in napovedi, saj imamo omejen čas in prostor. V smeri do a dolg dan potovanja , za večerjo bomo našli mesto z velikimi porcijami, da bomo lahko ostanke prihranili za jutranji zajtrk. Vemo tudi, da si bomo naslednji dan želeli kave, zato si bomo naložili Starbucks in si priskrbeli kave za polnjenje kave v višini 0,54 USD, da jo prihranimo za jutro. Spat gremo na parkirišče in se zbudimo ob prazniku ostankov, kave in ceste.



Če bomo ves dan sedeli in se vozili, resnično skušamo jesti sadje in zelenjavo, da se stvari bolje počutijo. Toda do poldneva smo ponavadi bolj ranljivi za skušnjavo nezdrave hrane na bencinskih črpalkah in počivališčih. Bilo je nekaj temnih trenutkov, ko smo znova odkrili okuse in takojšnje zadovoljstvo belih kokic, poceni čokoladnih piškotov z barvitimi škropljenji in občasnih Red Bull. V dobrih dneh pa se bomo ustavili na kosilu na ogromni špinačni solati s prelivom Trader Joe’s Goddess, pekanom in avokadom ali sendviči s humusom.



združljivost zodiaka 25. aprila

Ob mestnih dnevih, ko nam prijatelji izposodijo svoje kuhinje, si delimo veliko odlične hrane. Kot gostje si nenehno želimo pogostiti svoje gostitelje in na koncu pogosto porabimo več, kot bi si želeli, za obroke in pijače, vendar poskušamo čim bolj načrtovati prireditve domače kuhinje. Naredili bomo velike serije Kitchari ali testenine, ki nas zadržijo za več obrokov, preden spet zapeljemo na cesto.

Danes je vedno super pripraviti stvari, po katerih bomo verjetno hrepeneli jutri, saj bomo veliko manj verjetno popustili spontanim hrepenenjem. Med bivanjem pri prijateljih in družini se vedno pripravimo na nekaj hipersocialnih dni, poznih noči in odličnega pogovora. Zelo težko je zavrniti veliko posteljo, visoke stropove in tekočo vodo, vendar nam je vedno slabo, ko spimo v zaprtih prostorih in po nekaj kratkih dneh v sobi za goste hrepenimo po svojem majhnem domu.

Vsako jutro se zbudimo v dneve, ki niso bili obljubljeni nikomur drugemu.



Facebook Twitter

Tudi med hitenjem iskanja sveže hrane, hladnimi puščavskimi nočmi in v tistih trenutkih, ko smetišče stisne naš kombi / dom in nas zbudi ob 4. uri zjutraj, nikoli nismo podvomili v svojo odločitev, da se lotimo tovrstnega življenjskega sloga. Navsezadnje se vsako jutro zbudimo v dneve, ki niso bili obljubljeni nikomur drugemu.

Vsako noč si lahko izberemo nov dom in imamo čas in prostor za upočasnitev, povezavo z ljudmi in naravnim svetom ter iskanje lastnih strasti.

Želite, da vaša strast do dobrega počutja spremeni svet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Včlanite se danes in se pridružite prihajajočim delovnim časom v živo.

Oglas

Delite S Prijatelji: